आज क्या खाएँ? वियतनामी परिवार के लिए 50 ऐसे व्यंजन जिन्हें देखकर कोई भी कहेगा: 'घर का बना खाना सबसे अच्छा होता है'

GĐXH - हर दिन एक जाना-पहचाना सवाल होता है: आज क्या खाएँ? यह सिर्फ़ खाने की बात नहीं है, बल्कि गृहिणियों के लिए बचत, पोषण और रचनात्मकता की एक अंतहीन समस्या भी है। नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनकी मदद से आप बिना किसी चिंता या उबाऊ मेनू दोहराए अपने रोज़मर्रा के खाने को "समझ" पाएँगे।

"आज क्या खाएँ?" देखने में तो यह एक साधारण सा सवाल है, लेकिन लाखों वियतनामी लोग इसे लेकर रोज़ाना उलझन में रहते हैं। जैसे-जैसे ज़िंदगी व्यस्त होती जा रही है, ऐसे में ऐसे व्यंजन के बारे में सोचना जो स्वादिष्ट भी हो, पौष्टिक भी हो और समय और पैसे की बचत भी करे, कई परिवारों के लिए एक "छिपा हुआ दबाव" बन गया है। खासकर गृहिणियों के लिए, आज का भोजन सिर्फ़ खाना पकाने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि पोषण के प्रति देखभाल, रचनात्मकता और समझ दिखाने का भी एक ज़रिया है।

अगर आप भी हर दिन जवाब ढूँढने में जूझ रहे हैं, तो नीचे दिया गया लेख थू हुआंग के पारिवारिक भोजन से परिचित कराएगा, जिसमें 3-4 स्वादिष्ट, पौष्टिक व्यंजन खूबसूरती से प्रस्तुत किए गए हैं। यह उन पाठकों के लिए निश्चित रूप से एक "जीवनरक्षक" होगा जो सोच रहे हैं कि "आज क्या खाएँ?"।

आज ऐसा क्या खाएं जो स्वादिष्ट हो, सस्ता हो और पुराने मेनू को न दोहराए?

आज का मेनू सुझाव: व्यंजनों से भरपूर, पोषक तत्वों से भरपूर, कीमत से भरपूर

स्वादिष्ट भोजन मेनू 1

इस भोजन में शामिल हैं:

- सॉटेड हैम

- तला हुआ टोफू

- उबली हुई फलियाँ

- बीफ़ और अचार वाले खीरे का सूप

- खो गया

आज ऐसा क्या खाएं जो स्वादिष्ट भी हो और सस्ता भी?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 2

इस भोजन में शामिल हैं:

- रिवर बोन मीटलोफ

- केकड़ा सूप

- तली हुई गोबी

- तले हुए झींगे

- लहसुन और मिर्च के साथ नारियल बैंगन

आज रात के लिए 150k से कम कीमत के डिनर ट्रे का सुझाव दिया गया।

स्वादिष्ट भोजन मेनू 3

इस भोजन में शामिल हैं:

- तली हुई लाल तिलापिया पट्टिका

- आलू के साथ तला हुआ बीफ़

- वॉटरक्रेस सूप

- कच्ची सब्जियां टमाटर सॉस के साथ परोसी जाती हैं

- चावल

गर्मी के दिन के लिए एक आरामदायक पारिवारिक भोजन।

और देखें: आज परिवार के लिए क्या खाएँ? 50 बेहद किफ़ायती और स्वादिष्ट खाने के सुझाव

स्वादिष्ट भोजन मेनू 4

इस भोजन में शामिल हैं:

- झींगा पेस्ट

- मिट्टी के बर्तन में भुने हुए केंचुए

- अचार वाले खीरे का सूप

अचार वाले खीरे का सलाद

- चावल

- कच्ची सब्जियां

व्यस्त लोगों के लिए 7-दिवसीय किफायती मेनू

स्वादिष्ट भोजन मेनू 5

- लहसुन मछली सॉस के साथ तला हुआ फ़्लॉन्डर

- उबली हुई फूलगोभी

- कैटफ़िश केक

- कैटफ़िश के साथ खट्टा सूप

- अचार वाले खीरे का सलाद

4 सदस्यों के परिवार के लिए स्वादिष्ट - पौष्टिक - सस्ता भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 6

इस भोजन में शामिल हैं:

- उबला हुआ बत्तख

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- बत्तख के साथ सूखे बांस के अंकुर का सूप

- उबली हुई गोभी के ऊपरी भाग

- चावल

- कच्ची सब्जियां

जब आप मांस से थक गए हैं तो आज क्या खाएं?

और देखें: आरामदायक पारिवारिक भोजन के सुझाव जो आपको बाहर खाने जाने से रोकेंगे

स्वादिष्ट भोजन मेनू 7

इस भोजन में शामिल हैं:

- कुरकुरा तला हुआ गोबी

- नारियल के साथ ब्रेज़्ड पोर्क बेली

- लहसुन के साथ तले हुए स्क्वैश

- सब्जी का सूप

- पत्ता गोभी

सप्ताह की शुरुआत के लिए स्वादिष्ट और हल्के व्यंजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 8

इस भोजन में शामिल हैं:

- तले हुए स्प्रिंग रोल

- ग्रिल्ड सींक

- वॉटरक्रेस सूप

- नारियल के साथ लोटस स्टिकी राइस

- चावल

गर्मियों के 5 व्यंजन जो ठंडे भी हैं और बनाने में भी आसान

स्वादिष्ट भोजन मेनू 9

इस भोजन में शामिल हैं:

- मांस सॉस के साथ भरवां बैंगन

- ताज़ा बांस के अंकुरों को मांस के साथ तला जाता है

- टमाटर सॉस के साथ कच्ची सब्जियां

- वॉटरक्रेस सूप

- कच्ची सब्जियां

- चावल

घर का बना खाना: आज क्या खाएं, इस सवाल का समाधान

स्वादिष्ट भोजन मेनू 10

इस भोजन में शामिल हैं:

- टमाटर सॉस के साथ मीटबॉल

- पानी पालक के साथ तला हुआ बीफ़

- खट्टे स्टार फल के साथ नदी कैटफ़िश सूप

- कच्ची सब्जियां

- चावल

- फल मिठाई

गर्मी के दिनों के लिए पारिवारिक भोजन मेनू

और देखें: आज 100k में क्या खाएं? ये वो मेन्यू हैं जो कोई भी बना सकता है

स्वादिष्ट भोजन मेनू 11

इस भोजन में शामिल हैं:

- अजवाइन और लहसुन के साथ तले हुए जिगर और दिल

- बीफ़ का स्टू

- तला हुआ टोफू

- उबला हुआ चायोट

- अचार

संतुलित भोजन के लिए खाद्य पदार्थों को कैसे संयोजित करें

स्वादिष्ट भोजन मेनू 12

इस भोजन में शामिल हैं:

- आलू के साथ तला हुआ बीफ़

- काली मिर्च के साथ ब्रेज़्ड सैल्मन

- हरी गोभी का सूप

- रूसी सलाद

- खीरा

- चावल

खाना पकाने का समय बचाने के लिए आज क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 13

इस भोजन में शामिल हैं:

- झींगा आमलेट

- झींगा और पोर्क टैपिओका पकौड़ी

- झींगा के साथ तली हुई फूलगोभी

- कोहलराबी के साथ पसलियां और आलू का सूप

- अचार वाला बैंगन

- चावल

स्वादिष्ट व्यंजनों की सुझाई गई भोजन ट्रे जो 30 मिनट में जल्दी से बनाई जा सकती हैं

स्वादिष्ट भोजन मेनू 14

इस भोजन में शामिल हैं:

- अजवाइन और लहसुन के साथ तले हुए स्क्वैश

- ब्रेज़्ड बैंगन सूप

- पत्ता गोभी

- भुनी हुई मूंगफली

- चावल

- केक

हल्के भोजन के लिए स्वादिष्ट मेनू

स्वादिष्ट भोजन मेनू 15

इस भोजन में शामिल हैं:

- सोया सॉस के साथ स्टीम्ड पॉम्फ्रेट

- उबली हुई सब्जियां

- पसलियों के साथ लाल बीन सूप

आज रात के खाने के लिए आसानी से बनने वाला मध्य वियतनामी भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 16

इस भोजन में शामिल हैं:

- उबला हुआ चिकन

- कोहलराबी के साथ तला हुआ गोमांस

- पसलियों के साथ सूखे बांस के अंकुर का सूप

- अचार वाला बैंगन

- चावल

- गुलाबी अमरूद

छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए पौष्टिक भोजन

और देखें: इस सप्ताह के लिए किफायती मेनू - 80 हज़ार से कम में हर दिन अच्छा खाना खाएँ

स्वादिष्ट भोजन मेनू 17

इस भोजन में शामिल हैं:

- मूली के साथ ब्रेज़्ड मांस

- उबली हुई गोभी और बीन्स

- पत्ता गोभी

- नमकीन भुनी हुई मूंगफली

आज बोरियत से बचने के लिए क्या खाएं, इसके लिए सुझाव?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 18

- चायोट के साथ तला हुआ बीफ़

- काली मिर्च के साथ ब्रेज़्ड स्नेकहेड मछली

- उबली हुई मूंगफली

- कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मालाबार पालक सूप

- चावल

- ख़ुरमा मिठाई

एकल लोगों के लिए आसान, कम सामग्री वाले व्यंजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 19

इस भोजन में शामिल हैं:

- झींगा और मांस के साथ तले हुए स्प्रिंग रोल

- ग्रिल्ड सींक

- मिश्रित सलाद

- कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जी का सूप

उपलब्ध सामग्री से शानदार रात्रिभोज

और देखें: आज 4 लोगों के लिए क्या खाएँ? रेस्टोरेंट के खाने से भी बेहतर है ये मील्स

स्वादिष्ट भोजन मेनू 20

- अदरक की चटनी के साथ उबला हुआ वील जीभ

- वील सलाद

- लहसुन के साथ तले हुए स्क्वैश

- अचार वाले खीरे का सूप

- नमकीन अंजीर

आज क्या खाएं जब सामग्री अभी भी फ्रिज में है?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 21

इस भोजन में शामिल हैं:

- सोया सॉस के साथ स्टीम्ड पॉम्फ्रेट

- लहसुन के साथ तली हुई सरसों की सब्ज़ियाँ

- स्क्विड केक

- हाथी के कान के साथ सुअर के पैर का सूप

कीमतों में भारी उछाल के दौरान किफायती मेनू

स्वादिष्ट भोजन मेनू 22

इस भोजन में शामिल हैं:

- ग्रिल्ड लोलोट पत्ते

- सोया सॉस के साथ ब्रेज़्ड क्रूसियन कार्प

- कोहलराबी के साथ तला हुआ स्क्विड

- गुलदाउदी साग का सूप

- सलाद

- चावल

सरल लेकिन स्वादिष्ट भोजन कैसे पकाएँ

और देखें: हर दिन 50 से ज़्यादा स्वादिष्ट व्यंजन खोजें: "पारिवारिक भोजन के लिए विविध मेनू"

स्वादिष्ट भोजन मेनू 23

इस भोजन में शामिल हैं:

- पान के पत्तों के साथ तली हुई दा नदी की मछली

- उबला हुआ बत्तख

- बत्तख के साथ सूखे बांस के अंकुर का सूप

- सफेद चावल

आज वजन बढ़ाए बिना क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 24

इस भोजन में शामिल हैं:

- उबला हुआ चिकन

- नारियल पानी के साथ उबले हुए झींगे

- कद्दू के साथ उबला हुआ चिकन शोरबा

- चावल

- मिठाई केक

पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट भोजन, जो नहीं जानते कि आज क्या खाएं

स्वादिष्ट भोजन मेनू 25

इस भोजन में शामिल हैं:

- उबला हुआ चिकन

- कटा हुआ चिकन सलाद

- चिकन मीटबॉल के साथ ताज़ा बांस शूट सूप

- चावल

- अचार वाला बैंगन

- पकौड़े

ग्रीष्मकालीन भोजन: ठंडा, स्वादिष्ट, पौष्टिक

स्वादिष्ट भोजन मेनू 26

इस भोजन में शामिल हैं:

- उबले हुए सुअर के कान

- Nem thinh

- तला हुआ टोफू

- अमरनाथ सूप

व्यंजनों को दोहराए बिना सुझाया गया साप्ताहिक मेनू

और देखें: घर का बना खाना सबसे अच्छा होता है: आज मेनू में ऐसा क्या है जिससे पूरा परिवार सहमति में सिर हिला देगा?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 27

इस भोजन में शामिल हैं:

- मछली सॉस और लहसुन के साथ तला हुआ मेंढक

- बांस के अंकुरों के साथ तले हुए मेंढक

- उबला हुआ बोक चॉय

- मांस और स्टार फल के साथ खट्टा सूप

- नमकीन अंजीर

- चावल

आज क्या खाएँ? किरायेदार के लिए भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 28

इस भोजन में शामिल हैं:

गैलंगल और चावल के सिरके के साथ ग्रिल्ड कैटफ़िश

- केले और बीन के साथ ब्रेज़्ड कैटफ़िश

- उबली हुई सब्जियां

- डॉट टोस्ट

- ख़ुरमा मिठाई

कल के बचे हुए खाने को स्वादिष्ट भोजन में कैसे बदलें?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 29

इस भोजन में शामिल हैं:

- लेमनग्रास और मिर्च के साथ तले हुए जंगली सूअर

- स्टार फल के साथ तला हुआ झींगा

- पसलियों के साथ शीतकालीन तरबूज सूप

- चावल

- किम्ची

- अंगूर की मिठाई

एक लम्बे दिन के बाद पुनः ऊर्जा प्राप्त करने के लिए आज क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 30

इस भोजन में शामिल हैं:

- उबला हुआ चिकन

- नागदौना अंडे

- चिकन और कद्दू शोरबा

- चावल

- सेब की मिठाई

रसोई में शुरुआती लोगों के लिए मेनू

स्वादिष्ट भोजन मेनू 31

इस भोजन में शामिल हैं:

- गैलंगल के साथ ग्रिल्ड रिवर कैटफ़िश

- उबला हुआ सॉसेज

- कोहलराबी और झींगा सूप

व्यस्त दिनों के लिए नाश्ता – दोपहर का भोजन – रात का खाना सुझाव

स्वादिष्ट भोजन मेनू 32

इस भोजन में शामिल हैं:

- तारो और जल पालक के साथ केकड़ा सूप

- झींगा के साथ तली हुई मॉर्निंग ग्लोरी

- मीठा और नमकीन झींगा

- दालचीनी सॉसेज

बैंगन

आज परिवार के स्वाद के अनुरूप क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 33

इस भोजन में शामिल हैं:

- पानी पालक के साथ तला हुआ बीफ़

- नारियल के साथ ब्रेज़्ड पोर्क बेली

- पांच रंग का चिपचिपा चावल

- अचार वाला खीरा

- वनस्पति जल

कार्यालय कर्मचारियों के लिए मेनू सुझाव

स्वादिष्ट भोजन मेनू 34

इस भोजन में शामिल हैं:

- रॉयल जेली के साथ तले हुए झींगे

- सलाद

- कीमा बनाया हुआ मांस सॉस के साथ नरम टोफू

- झींगा के साथ मॉर्निंग ग्लोरी फूल सूप

देहाती ग्रीष्मकालीन व्यंजन

और देखें: आज क्या खाएं ताकि बोरियत न हो? आसानी से बनने वाले और आसानी से पसंद आने वाले व्यंजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 35

इस भोजन में शामिल हैं:

- मीठी और खट्टी पसलियां

- सीप की चटनी के साथ सरसों के साग के चिप्स

- हरी बेर और मीटबॉल के साथ खट्टा सूप

- भुनी हुई मूंगफली

- शरीफा

आज ऐसा क्या खाएं जो स्वादिष्ट भी हो और विषहरण भी?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 36

इस भोजन में शामिल हैं:

- सूअर के पेट के साथ तला हुआ झींगा

- तला हुआ टोफू

- लहसुन के साथ तले हुए स्क्वैश

- झींगा के साथ मॉर्निंग ग्लोरी फूल सूप

बिना कार्बोहाइड्रेट वाला डिनर: पेट भरा रखने के लिए क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 37

इस भोजन में शामिल हैं:

- तारो और जल पालक के साथ केकड़ा सूप

- मांस के साथ तली हुई नदी झींगा

- चावल का केक

- उबली हुई फलियाँ

- भुनी हुई मूंगफली

पारंपरिक वियतनामी व्यंजन जो रोज़ाना आसानी से बनाए जा सकते हैं

स्वादिष्ट भोजन मेनू 38

इस भोजन में शामिल हैं:

- मिश्रित सब्जियों के साथ तले हुए स्क्विड

- प्याज के साथ तले हुए झींगे

- सब्जियों के साथ क्लैम सूप

- अचार वाला बैंगन

गर्मी के दिनों में बोरियत से बचने के लिए आज क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 39

इस भोजन में शामिल हैं:

- स्टार फल के साथ तले हुए नदी के झींगे

- उबले हुए रॉक स्प्राउट्स

- ब्रेज़्ड बैंगन सूप

- भुनी हुई मूंगफली

- उबली हुई गोभी

- उबले अंडे

- चावल

बाज़ार जाए बिना सरल भोजन के सुझाव

और देखें: गर्मी के दिनों के लिए सरल लेकिन पौष्टिक पारिवारिक भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 40

इस भोजन में शामिल हैं:

- Nem thinh

- मछली का केक

- एंकोवी के साथ खट्टा सूप

- नमकीन अंजीर

- उबली हुई मूंगफली

इस सप्ताह आजमाने लायक शीर्ष व्यंजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 41

इस भोजन में शामिल हैं:

- अदरक फ्राइड चिकन

- उबला हुआ पानी पालक

- बीफ़ बॉल्स

- पत्ता गोभी

- चावल

- वनस्पति जल

यदि आपके पास खाना पकाने के लिए केवल 20 मिनट हैं तो आज क्या खाएं?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 42

इस भोजन में शामिल हैं:

- जेलीयुक्त मांस

- काली मिर्च के साथ ब्रेज़्ड स्नेकहेड मछली

- पसलियों के साथ अचार वाली गोभी का सूप

- वेजीटेबल सलाद

- कच्ची सब्जियां

- चावल

शुद्ध वियतनामी भोजन के साथ आरामदायक रात्रिभोज

स्वादिष्ट भोजन मेनू 43

इस भोजन में एक व्यंजन है।

- कुरकुरा तला हुआ पोम्फ्रेट

- मीठे मकई को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तला हुआ

- Banh bot loc

- मशरूम और सब्जी का सूप

सप्ताहांत पुनर्मिलन के लिए 5-कोर्स भोजन

और देखें: हा थान की एक अच्छी माँ द्वारा 'पश्चिमी यूरोपीय' शैली में प्रस्तुत 11 विशिष्टताओं वाला वियतनामी भोजन, लाखों परिवारों की स्वाद कलियों को 'जागृत' कर रहा है

स्वादिष्ट भोजन मेनू 44

इस भोजन में शामिल हैं:

- मछली का केक

- कुरकुरे तले हुए चिकन पैर

- खट्टी मछली का सूप

- उबली हुई सब्जियां

हर दिन स्वादिष्ट व्यंजन: बनाना आसान, आदी बनना आसान

स्वादिष्ट भोजन मेनू 45

इस भोजन में शामिल हैं:

- युवा चावल आमलेट

- फूलगोभी के साथ तली हुई स्नेकहेड मछली

- सब्जियों के साथ स्नेकहेड मछली का सूप

- भुनी हुई मूंगफली

- चावल

- ख़ुरमा मिठाई

आज बुजुर्गों को क्या खाना चाहिए?

स्वादिष्ट भोजन मेनू 46

इस भोजन में शामिल हैं:

- जेलीयुक्त मांस

- उबले हुए साग

- अचार वाला खीरा

- पकौड़े

- भुनी हुई मूंगफली

- अचार वाला ख़ुरमा

पूरे परिवार के लिए स्वस्थ भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 47

इस भोजन में शामिल हैं:

- संतरे की चटनी के साथ सैल्मन

- शतावरी के साथ तला हुआ बीफ़

खट्टा सूप

- अचार वाला युवा आम

- चावल

- मिठाई कीनू

छात्रों और कामकाजी लोगों के लिए किफायती भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 48

इस भोजन में शामिल हैं:

- बीफ़ और स्प्लिट पालक सलाद

- गोमांस और ककड़ी के साथ तला हुआ चावल

खट्टा सूप

- खीरा

- नींबू की चाय

छात्रों के लिए सुझाया गया परीक्षा सत्र मेनू

और देखें: ग्रीष्मकालीन मेनू सस्ता और बढ़िया दोनों है - कितने दुःख की बात है!

स्वादिष्ट भोजन मेनू 49

इस भोजन में शामिल हैं:

- रिवर बोन मीटलोफ

- लहसुन के साथ तले हुए स्क्वैश

- मालाबार पालक सूप

- कीमा बनाया हुआ मांस सॉस के साथ टोफू

- मिट्टी के बर्तन में ब्रेज़्ड केकड़ा

मध्य वियतनाम के समृद्ध स्वादों वाला भोजन

स्वादिष्ट भोजन मेनू 50

इस भोजन में शामिल हैं:

- सोया सॉस के साथ स्टीम्ड पॉम्फ्रेट

- लहसुन के साथ तला हुआ कद्दू

- मोटा केक

- सूअर की पसलियों की चर्बी के साथ आलू का सूप

- चावल

- अचार वाले प्याज़

- हरे अंगूर

चाहे आप शहर में व्यस्त व्यक्ति हों या किसी शांत गाँव में, "आज क्या खाएँ" यह सवाल आज भी हर किसी को रोज़ाना सोचने पर मजबूर करता है। लेकिन इसे बोझ न समझें, इसे एक अवसर समझें जिससे आप छोटी-छोटी चीज़ों से अपना और अपने परिवार का ख्याल रख सकते हैं।

स्वादिष्ट भोजन का आलीशान होना ज़रूरी नहीं, बल्कि साफ़-सुथरा, पौष्टिक और आपके स्वाद के अनुसार होना ज़रूरी है, घर में प्यार की लौ जलाए रखने के लिए बस इतना ही काफ़ी है। रसोई को सिर्फ़ खाना पकाने की जगह ही नहीं, बल्कि रिश्तों को मज़बूत करने की जगह भी बनाएँ। क्योंकि आखिरकार, "घर के बने खाने" से बेहतर कुछ नहीं होता, और अपनों के साथ खाने की मेज़ से ज़्यादा गर्म कोई जगह नहीं होती।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-hom-nay-xem-ngay-50-mam-com-gia-dinh-viet-ai-nhin-cung-phai-thot-len-com-nha-la-nhat-172250506045954006.htm