क्या चिकना भोजन खाने से भाटा रोग होता है?

[विज्ञापन_1]

बहुत से लोग कहते हैं कि तला हुआ और चिकना खाना खाने से पेट में एसिड बढ़ जाता है, जिससे गंभीर रिफ्लक्स हो सकता है। क्या यह सच है? (ट्रुओंग, 26 वर्ष, हनोई )।

जवाब:

गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) एक आम बीमारी है जिसके कई लक्षण होते हैं जैसे उरोस्थि के पीछे जलन, तरल पदार्थ या भोजन ऊपर आने का एहसास, पेट फूलना, बेचैनी... स्थिति के आधार पर, डॉक्टर चिकित्सीय या शल्य चिकित्सा उपचार पर विचार करेंगे। इसके सामान्य तरीके हैं दवाइयाँ और खान-पान व जीवनशैली में बदलाव।

वसायुक्त भोजन निचले ग्रासनली स्फिंक्टर (रिफ्लक्स के विरुद्ध एक शारीरिक अवरोध) पर दबाव कम करता है। बहुत अधिक वसायुक्त भोजन करने से ग्रासनली सामान्य भोजन की तुलना में अधिक समय तक अम्ल के संपर्क में रहती है, जिससे रिफ्लक्स होता है। वसायुक्त और तले हुए भोजन से पेट फूलना, अपच और मोटापा होता है।

रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों को डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों और शराब से भी बचना चाहिए, क्योंकि ये अपच के लक्षणों की गंभीरता और आवृत्ति को बढ़ाते हैं। चॉकलेट भी कुछ रोगियों में रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा देती है। कम सोना, रात में देर से खाना और खाने के दो घंटे के भीतर सो जाना, और सोने से पहले खाना खाने की आदत भी रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा देती है।

स्लीप एपनिया के मरीज़ों में अक्सर रिफ्लक्स के लक्षण ज़्यादा गंभीर होते हैं। ज़्यादा वज़न और मोटापे से ग्रस्त लोगों में भी यह समस्या होने की संभावना ज़्यादा होती है।

रिफ्लक्स के लक्षणों को कम करने के लिए, आपको हरी सब्ज़ियाँ, बीन्स, साबुत अनाज, फल, मछली और जैतून का तेल ज़्यादा खाना चाहिए। शराब, डेयरी उत्पाद और रेड मीट कम पिएँ। कंधे ऊपर करके सोने से गैस्ट्रिक एसिड के ग्रासनली में जाने का समय और आवृत्ति कम होती है।

गंभीर भाटा के मामले में, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, उपचार लेना चाहिए, तथा अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना चाहिए।

एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. दाओ वियत हैंग
हनोई मेडिकल यूनिवर्सिटी अस्पताल, एंडोस्कोपी केंद्र के उप निदेशक

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक