एक डॉक्टर ने प्रति वर्ष 20 किलो वजन कम किया, फैटी लिवर रोग को ठीक किया और इसका श्रेय ब्लैक कॉफी और अंडों को दिया।

एक जाने-माने डॉक्टर ने अपने आहार को नियंत्रित करने और नियमित व्यायाम करने के बाद एक साल में 20 किलो वजन कम कर लिया और गंभीर फैटी लिवर रोग को ठीक कर लिया।

मोटापा और फैटी लिवर रोग, यदि अनियंत्रित छोड़ दिए जाएं, तो दीर्घकालिक सूजन का कारण बन सकते हैं, जो अप्रत्यक्ष रूप से कैंसर का कारण बन सकता है। यही कारण है कि ये डॉक्टरों के लिए भी एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता का विषय हैं।

स्वास्थ्य कार्यक्रम "फोकस 2.0" में ताइवान (चीन) के प्रसिद्ध अस्थि रोग विशेषज्ञ डॉ. ये वेनलिंग ने बताया कि फुटबॉल खेलते समय उनकी हड्डी टूट गई थी, जिसके कारण वे नियमित व्यायाम नहीं कर पा रहे थे। उनके काम में ग्राहकों से मिलना-जुलना और शराब पीना शामिल था, जिसके चलते उनका वजन बढ़कर 90 किलो हो गया। स्वास्थ्य जांच के दौरान उन्हें पता चला कि उन्हें गंभीर फैटी लिवर रोग है।

बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी और दो अंडों का नाश्ता करने से चर्बी कम करने और भूख घटाने में मदद मिलती है।

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सौभाग्य से, सख्त आहार नियंत्रण और व्यायाम की बदौलत, डॉ. डिएप ने 11 महीनों में 20 किलो वजन कम किया, 38 साइज की जींस से वापस 31 साइज की जींस पहनने लगे, और गंभीर फैटी लिवर रोग से होने वाले स्वास्थ्य खतरे से बच गए।

दिन में तीन बार संतुलित आहार लेना।

डॉक्टर डिएप वैन लैंग के अनुसार, आहार में बदलाव किए बिना केवल व्यायाम की आदतों में बदलाव करने से वसा कम करने और लिवर की चर्बी को खत्म करने में बहुत कम प्रभावशीलता हो सकती है। वहीं, गुड मॉर्निंग हेल्थ के अनुसार, प्रोटीन वजन घटाने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, क्योंकि पर्याप्त प्रोटीन सेवन से तृप्ति बढ़ती है, कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम होता है और मांसपेशियों का क्षय रुकता है।

वह सलाह देते हैं कि एक औसत व्यक्ति को प्रतिदिन अपने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम के हिसाब से लगभग 0.8-1.2 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। वजन घटाने की कोशिश करते हुए भी, डॉ. डिएप वैन लैंग कुछ मामूली बदलावों के साथ दिन में तीन बार भोजन करते हैं। उनके नाश्ते में बिना चीनी वाली काली कॉफी और दो अंडे होते हैं। कैफीन वसा जलाने और भूख कम करने में मदद करता है, जिससे यह वजन घटाने के लिए एक आदर्श नाश्ता बन जाता है। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, वह कार्बोहाइड्रेट को सीमित करने और पर्याप्त प्रोटीन सेवन सुनिश्चित करने की सलाह देते हैं। वह वजन घटाने के लिए एक पौष्टिक भोजन का उदाहरण देते हैं: अंडे के साथ भुनी हुई बोक चॉय, पत्ता गोभी और गाजर, साथ में चिकन ब्रेस्ट और थोड़ी मात्रा में सफेद चावल।

डॉ. डिएप वैन लैंग ने बताया कि उन्हें चावल के साथ ब्रेज़्ड पोर्क और मक्खन के साथ फ्रेंच ब्रेड बहुत पसंद थे, लेकिन इन व्यंजनों का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। फिलहाल, उनका दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन बहुत कम है, जिसमें मुख्य रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं। डॉक्टर के अनुसार, तृप्ति बढ़ाने और रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव से बचने के लिए, सब्जियों, सूप, मांस और अंत में कार्बोहाइड्रेट (चावल) का सेवन करना सबसे अच्छा है। इससे अतिरिक्त शर्करा को ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित होने और यकृत में जमा होने से रोका जा सकता है।

दौड़ना आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी गतिविधियों में से एक है।

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"चलना और दौड़ना" व्यायाम विधि

पोषण नियंत्रण के अलावा, डॉ. डिएप वैन लैंग फैटी लिवर रोग को ठीक करने में व्यायाम की भूमिका पर भी विशेष बल देते हैं। नियमित व्यायाम अतिरिक्त कैलोरी को जला सकता है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में सहायक होता है। इन लाभों से वजन नियंत्रण में मदद मिलेगी, वसा कम होगी और फैटी लिवर रोग में सुधार होगा।

डॉक्टर ने एरोबिक ट्रेनिंग में "वॉक एंड रन" विधि को अपनाया, जिसमें जॉगिंग और वॉकिंग को बारी-बारी से किया जाता है। यह विधि न केवल ट्रेनिंग का समय बढ़ाती है और वसा जलाने की क्षमता को बढ़ाती है, बल्कि शरीर पर अत्यधिक दबाव भी नहीं डालती है।

अपनी विधि के बारे में बात करते हुए, उन्होंने तेज़ चलने से शुरुआत की। जब उन्होंने देखा कि उनकी हृदय गति बढ़ गई है और स्थिर हो गई है, यानी आगे नहीं बढ़ रही है, तो डॉक्टर ने धीमी गति से दौड़ना शुरू कर दिया। दौड़ते समय, उनकी हृदय गति धीरे-धीरे बढ़ने लगी और उन्हें सांस फूलने लगी। जब उन्हें असहजता महसूस होती, तो वे वापस चलने लगते। डॉक्टर ने अपने पूरे प्रशिक्षण के दौरान इसी तरह बारी-बारी से दौड़ना जारी रखा।

डॉ. डिएप वैन लैंग सलाह देते हैं कि हर किसी को सप्ताह में कम से कम 3 से 4 बार, हर बार 30 से 60 मिनट तक व्यायाम करना चाहिए। अगर आपको दौड़ना पसंद नहीं है, तो आप पैदल चल सकते हैं, या खरीदारी, काम पर पैदल जाना आदि जैसी गतिविधियों से अपनी शारीरिक गतिविधि बढ़ा सकते हैं। दूसरी ओर, चूंकि शरीर द्वारा ग्रहण किए गए कुल कार्बोहाइड्रेट का 70% हिस्सा मांसपेशियों द्वारा उपयोग किया जाता है, इसलिए मांसपेशियों को बढ़ाने से चयापचय में भी सुधार होता है। इसलिए, गुड मॉर्निंग हेल्थ के अनुसार, पैदल चलने और दौड़ने के अलावा, आप स्क्वैट्स भी कर सकते हैं जिससे मांसपेशियों में वृद्धि होती है और इस प्रकार फैटी लिवर रोग में सुधार होता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-giam-20-kg-nam-dao-nguoc-gan-nhiem-mo-goi-ten-ca-phe-den-va-trung-185251007152529733.htm