क्या गुर्दे की समस्या वाले लोगों को कॉफी से परहेज करना चाहिए? डॉक्टर का जवाब।

कॉफी एक लोकप्रिय पेय है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन क्या यह किडनी को नुकसान पहुंचाता है? इस बारे में किडनी विशेषज्ञ क्या कहते हैं?

अमेरिकन कॉलेज ऑफ इंटरनल मेडिसिन और अमेरिकन सोसाइटी ऑफ नेफ्रोलॉजी के सदस्य, नेफ्रोलॉजिस्ट वीरेश चौहान द्वारा कॉफी और किडनी रोग के बीच संबंध की व्याख्या निम्नलिखित है, जैसा कि स्वास्थ्य समाचार वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार है।

डॉ. चौहान ने शोध निष्कर्षों का हवाला देते हुए निम्नलिखित बातें कही हैं:

कई अध्ययनों से यह निष्कर्ष निकला है कि कॉफी से किडनी को नुकसान पहुंचने या दीर्घकालिक किडनी रोग होने की संभावना नहीं है।

फोटो: एआई

कॉफी और गुर्दे के स्वास्थ्य पर शोध

अनेक अध्ययनों से यह निष्कर्ष निकला है कि कॉफी से गुर्दे को नुकसान पहुंचने या दीर्घकालिक गुर्दे की बीमारी (सीकेडी) होने की संभावना नहीं है। वास्तव में, बड़े पैमाने पर किए गए महामारी विज्ञान अध्ययनों से यह भी पता चला है कि कॉफी गुर्दे के कार्य पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालती है।

2022 के एक अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि रोजाना कॉफी पीने से किडनी को नुकसान पहुंचने का खतरा 15% तक कम हो जाता है, और प्रतिदिन 2-3 कप कॉफी पीने से यह खतरा 22-23% तक कम हो जाता है।

2016 के एक मेटा-विश्लेषण ने पुष्टि की कि कॉफी के सेवन से गुर्दे की बीमारी का खतरा नहीं बढ़ता है।

अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि कैफीनयुक्त कॉफी का सेवन गुर्दे के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है।

इसके अलावा, कॉफी में पोटेशियम की मात्रा कम होती है, इसलिए सीमित मात्रा में सेवन करने पर यह किडनी की पुरानी बीमारी से पीड़ित रोगियों के लिए सुरक्षित है (क्योंकि पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ किडनी के लिए हानिकारक हो सकते हैं)।

हालांकि, कुछ अध्ययनों में यह भी सलाह दी गई है कि अधिक वजन वाले या मोटे बुजुर्गों और मेटाबोलिक सिंड्रोम से पीड़ित लोगों को अपने गुर्दे के कार्य की रक्षा के लिए कॉफी पीते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

और गुर्दे की पथरी, विशेषकर कैल्शियम ऑक्सलेट की पथरी से पीड़ित लोगों को कॉफी के सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि यह एक संभावित जोखिम कारक है और इसका सेवन नियंत्रित किया जाना चाहिए।

कॉफी और उच्च रक्तचाप तथा गुर्दे की बीमारी

मधुमेह के बाद, उच्च रक्तचाप गुर्दे की बीमारी का सबसे बड़ा कारण है। कैफीनयुक्त कॉफी पीने से रक्तचाप में अल्पकालिक वृद्धि हो सकती है, खासकर बुजुर्गों में, उन लोगों में जो नियमित रूप से कॉफी नहीं पीते हैं, और उन लोगों में जिन्हें उच्च रक्तचाप का इतिहास रहा है।

किडनी के मरीजों के लिए सुरक्षित रूप से कॉफी पीने के टिप्स।

किडनी की पुरानी बीमारी से पीड़ित मरीज भी निम्नलिखित तरीकों से सुरक्षित रूप से कॉफी का आनंद ले सकते हैं:

प्रतिदिन तीन कप से अधिक कॉफी का सेवन न करें। आंकड़ों से पता चलता है कि युवा और स्वस्थ व्यक्तियों में प्रतिदिन तीन कप तक कॉफी का सेवन करने से गुर्दे की बीमारी का खतरा नहीं बढ़ता है।

वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, कॉफी में दूध नहीं मिलाना चाहिए और ब्लैक कॉफी सबसे अच्छी होती है क्योंकि दूध में फास्फोरस और पोटेशियम होते हैं, ऐसे पदार्थ जिन्हें गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के गुर्दे ठीक से फ़िल्टर नहीं कर पाते हैं, जिससे हृदय संबंधी जटिलताएं हो सकती हैं।

यदि कैफीन आपके रक्तचाप को प्रभावित करता है, तो काली या हरी चाय का सेवन करें।

स्रोत: https://thanhnien.vn/than-yeu-co-nen-kieng-ca-phe-bac-si-giai-dap-185251212085644946.htm