मधुमेह रोगियों के लिए नींबू के अनपेक्षित लाभ, रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए इसे ऐसे पीना चाहिए

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क्या मधुमेह रोगियों के लिए नींबू का रस पीना अच्छा है?

नींबू के रस का जीआई इंडेक्स कम होता है, और यह मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा स्तर को लगभग प्रभावित नहीं करता। यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित पेरिस-सैकले विश्वविद्यालय (फ्रांस) के शोध के अनुसार, नींबू का रस खाद्य पदार्थों (ब्रेड, सफेद पास्ता) में स्टार्च को ग्लूकोज (चीनी) में बदलने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने से रोका जा सकता है।

कैटेनिया विश्वविद्यालय (इटली) के शोधकर्ताओं का मानना है कि नींबू में मौजूद पॉलीफेनॉल यौगिक इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकते हैं। इस पौधे से प्राप्त यौगिक में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाने वाले मुक्त कणों से लड़ते हैं, जिनमें इंसुलिन के प्रति प्रतिक्रिया करने वाली यकृत में ग्लूकोज उत्पादक कोशिकाएँ भी शामिल हैं।

Bất ngờ lợi ích của chanh với người bệnh tiểu đường, nên uống theo cách này để ổn định đường huyết - Ảnh 2. — चित्रण फोटो

अमेरिकन डायबिटीज़ एसोसिएशन के अनुसार, नींबू मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह फल घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को धीमा करता है। इस कारण यह फल रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

नींबू में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और उपवास के दौरान रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। विटामिन सी कोलेजन उत्पादन में भी शामिल है और धमनियों की अखंडता को बनाए रखने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय और गुर्दे की बीमारी जैसी मधुमेह संबंधी जटिलताओं का खतरा कम हो जाता है।

नींबू और अन्य खट्टे फलों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है, जिसका अर्थ है कि इनसे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ने की संभावना कम होती है। ये इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार कर सकते हैं, जिससे रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद मिलती है।

उपरोक्त लाभों के कारण, मधुमेह रोगियों को अपने आहार में नींबू अवश्य शामिल करना चाहिए। हालाँकि, मधुमेह नियंत्रण के लिए आहार या आहार के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

मधुमेह रोगियों के लिए नींबू के 3 अद्भुत लाभ

Bất ngờ lợi ích của chanh với người bệnh tiểu đường, nên uống theo cách này để ổn định đường huyết - Ảnh 3.

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है

नींबू में घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को धीमा करता है और इस प्रकार रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है

नींबू में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में से एक है। अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी उपवास के दौरान रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल व ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

मधुमेह की जटिलताओं को कम करने में मदद करता है

वेरीवेलहेल्थ के अनुसार, विटामिन सी कोलेजन उत्पादन में भी शामिल है और धमनी की अखंडता को बनाए रखने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय और गुर्दे की बीमारी जैसी मधुमेह संबंधी जटिलताओं का खतरा कम हो सकता है।

मधुमेह रोगी नींबू का सुरक्षित उपयोग कैसे कर सकते हैं?

मधुमेह रोगी थोड़ा सा नींबू का रस या ताजा नींबू का टुकड़ा पानी की बोतल में डालकर फिल्टर किए हुए पानी के साथ रोजाना पी सकते हैं।

आप नींबू के टुकड़ों को एक गिलास बर्फ़ के पानी में या चीनी-रहित सोडा में मिला सकते हैं। ध्यान दें: नींबू के छिलके को केक या सलाद में डालने के लिए बचाकर रखें क्योंकि नींबू का छिलका मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा होता है।

इसके अलावा, मधुमेह रोगी शहद नींबू पानी पी सकते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि शहद का सेवन बहुत कम मात्रा में करना चाहिए और इसे नियमित रूप से नहीं पीना चाहिए क्योंकि इससे उच्च रक्त शर्करा हो सकती है।

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नींबू के रस के दुष्प्रभाव, मधुमेह रोगियों को जानना ज़रूरी

नींबू अम्लीय होते हैं और एसिड रिफ्लक्स की समस्या से जूझ रहे लोगों में सीने में जलन या जलन पैदा कर सकते हैं। नींबू का रस अपनी उच्च अम्लता के कारण दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकता है और दांतों की संवेदनशीलता बढ़ा सकता है। संवेदनशील दांतों वाले लोगों को पतला नींबू का रस स्ट्रॉ के ज़रिए पीना चाहिए और बाद में कुल्ला करना चाहिए।

नींबू के छिलके में ऑक्सालेट नामक एक पादप यौगिक प्रचुर मात्रा में होता है। ऑक्सालेट की अधिक मात्रा लेने से गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ सकता है। यह मूत्रवर्धक के रूप में भी काम कर सकता है, जिससे अधिक मात्रा में सेवन करने पर निर्जलीकरण हो सकता है। अगर आप नियमित रूप से नींबू पानी पीते हैं, तो आपको खूब पानी पीना चाहिए।

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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm