मसाले के रूप में इसके उपयोग के अलावा, अदरक को इसके सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और प्राकृतिक उपचार गुणों के लिए भी अत्यधिक महत्व दिया जाता है, जिसमें 100 से अधिक लाभकारी बायोएक्टिव तत्व होते हैं जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करने, कोशिका क्षति और बीमारी को रोकने में मदद करते हैं।
नीचे, अमेरिका में कार्यरत, आंत्र स्वास्थ्य और गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स रोग में विशेषज्ञता रखने वाली पोषण विशेषज्ञ लॉरेन ओ'कॉनर, 7 बीमारियों के बारे में बता रही हैं, जिन्हें हेल्थ न्यूज साइट के अनुसार, हर सुबह एक गिलास अदरक के पानी से ठीक किया जा सकता है।

अदरक सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।
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उच्च रक्त वसा
शोध बताते हैं कि प्रतिदिन 2 ग्राम अदरक का सेवन करने से कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में उल्लेखनीय कमी आती है। अदरक खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है और रक्त लिपिड को कम करने का एक सुरक्षित तरीका है।
उच्च रक्तचाप
अदरक ACE एंजाइम को रोक सकता है - एक ऐसा कारक जो उच्च रक्तचाप का कारण बनता है, साथ ही रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। शोध से पता चलता है कि प्रतिदिन 3 ग्राम अदरक लेने से 50 वर्ष से कम उम्र के लोगों में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप कम हो सकता है।
उच्च रक्त शर्करा
45 मधुमेह रोगियों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि 10 सप्ताह तक प्रतिदिन 2 ग्राम अदरक लेने से उपवास रक्त शर्करा और औसत रक्त शर्करा HbA1c में उल्लेखनीय कमी आई।
पाचन विकार
अदरक मतली और सूजन को कम करने, पेट को आराम देने और एसिड रिफ्लक्स में सुधार करने में भी मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि अदरक और आर्टिचोक सप्लीमेंट पेट दर्द, मतली और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
माइग्रेन
तीव्र माइग्रेन से पीड़ित 60 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि दर्द निवारक दवा के साथ 400 मिलीग्राम अदरक (जिसमें 20 मिलीग्राम जिंजरोल होता है) लेने से दर्द से राहत मिली और कार्यक्षमता में सुधार हुआ।
पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस
दुनिया भर में 240 मिलियन लोग इस रोग से पीड़ित हैं, अदरक में सूजनरोधी गुण होते हैं जो सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं और स्वास्थ्य संगठनों द्वारा इसे एक उपयोगी सहायक चिकित्सा के रूप में मान्यता प्राप्त है।
खांसी और जुकाम
अदरक में पॉलीसैकेराइड्स होते हैं जिनमें प्राकृतिक रूप से खांसी कम करने वाले प्रभाव होते हैं तथा इसमें जिंजरोल, शोगोल और पैराडोल यौगिक होते हैं जो सूजन से लड़ने, बैक्टीरिया से लड़ने, गले की खराश से राहत दिलाने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं।
अदरक का उपयोग करते समय ध्यान रखें
अदरक का सुरक्षित दैनिक सेवन आमतौर पर 3-4 ग्राम ताजा अदरक होता है, जो लगभग 2.5 सेमी लंबे अदरक के टुकड़े के बराबर होता है।
अदरक का ज़्यादा सेवन अपच, एलर्जी या दिल की धड़कन बढ़ने का कारण बन सकता है । हेल्थ के अनुसार, जो लोग रक्त पतला करने वाली दवाएँ या मधुमेह की दवाएँ ले रहे हैं, उन्हें इसका इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए क्योंकि अदरक में एक सहक्रियात्मक प्रभाव होता है, जिससे हाइपोग्लाइसीमिया या रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/uong-1-ly-gung-buoi-sang-cai-thien-7-van-de-suc-khoe-185251102082148091.htm






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