अरनॉड शुटट्रम्पफ - प्रसिद्ध मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में इंटर्नशिप
अरनॉड ने फ्रांस के मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में एक पेशेवर शेफ के रूप में अपना कैरियर शुरू करने का निर्णय लिया।
पाककला की दुनिया को जानने की चाहत के साथ, अरनॉड ने कई अलग-अलग देशों में अपने अनुभव की यात्रा जारी रखी। इटली से लेकर स्पेन, नीदरलैंड और कैरिबियन तक, हर पड़ाव एक मूल्यवान पड़ाव था जिसने उन्हें अपनी सीमाओं का विस्तार करने और अपनी पाककला शैली को आकार देने में मदद की।
"रसोई एक प्रयोगशाला है जहाँ सहकर्मी सहयोग करते हैं और एक-दूसरे को प्रेरित करते हैं। वियतनाम धीरे-धीरे दुनिया की रसोई बनता जा रहा है, और यही बात मुझे स्क्वायर वन में इस रोमांचक नई चुनौती को स्वीकार करने के लिए प्रेरित करती है। मैं अपने साथ निरंतर सीखने की भावना, रचनात्मकता और उच्च गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता लेकर आया हूँ ताकि मिशेलिन-मानक पाककला अनुभवों के माध्यम से भोजन करने वालों को स्वादों के जादू की खोज करने में मदद कर सकूँ।" शेफ अरनॉड शुट्रम्पफ ने कहा।
स्क्वायर वन - पार्क हयात साइगॉन के शानदार परिवेश में मिशेलिन-स्टार लंच
स्क्वायर वन वह जगह है जहाँ फ़्रांसीसी व्यंजनों का परिष्कार पारंपरिक वियतनामी व्यंजनों के स्वादों से मिलता है। शेफ़ अरनॉड के निर्देशन में, स्क्वायर वन उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्तम लंच मेनू पेश करता है, जो हो ची मिन्ह सिटी में एक बेहतरीन भोजन का अनुभव प्रदान करता है।
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