नाश्ता न करने और देर रात को खाना खाने से हड्डियों पर क्या प्रभाव पड़ता है?

ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें हड्डियों का खनिज घनत्व कम हो जाता है, जिससे हड्डियां भंगुर हो जाती हैं और फ्रैक्चर होने का खतरा बढ़ जाता है।

Báo Thanh niên•03/09/2025

ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम कारक, जैसे धूम्रपान, शराब का सेवन और शारीरिक निष्क्रियता, लंबे समय से पहचाने जाते रहे हैं। यह एक मूक रोग है, जिसके अक्सर फ्रैक्चर होने तक कोई लक्षण दिखाई नहीं देते।

इसलिए, स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, वैज्ञानिक जीवनशैली को बनाए रखना, संतुलित आहार खाना और व्यायाम करना, दीर्घकालिक हड्डी और जोड़ों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए सबसे प्रभावी उपाय है।

Bỏ bữa sáng và ăn khuya ảnh hưởng đến xương thế nào? - Ảnh 1. — नाश्ता छोड़ना और देर रात खाना आपकी हड्डियों के लिए हानिकारक है।

हड्डियों के स्वास्थ्य पर शोध

वैज्ञानिकों ने जापान में 20 वर्ष से अधिक आयु के 927,130 वयस्कों के आंकड़ों का विश्लेषण किया।

प्रतिभागियों ने नियमित स्वास्थ्य जांच के दौरान जीवनशैली संबंधी सर्वेक्षण पूरा किया और औसतन 2.6 वर्षों तक उनका अनुसरण किया गया।

परिणामों से पता चला कि जिन लोगों को सप्ताह में 3 बार से अधिक नाश्ता छोड़ने की आदत है, उनमें हड्डी टूटने का खतरा 18% अधिक होता है।

इस बीच, जो लोग नियमित रूप से सोने से 2 घंटे के भीतर रात का खाना खाते हैं (प्रति सप्ताह 3 बार से अधिक) उनमें हड्डी टूटने का खतरा 8% अधिक होता है।

नाश्ता न करने से ऑस्टियोपोरोसिस होता है

इस क्रियाविधि को समझाते हुए विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर की दैनिक लय इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।

अन्य अंगों की तरह हड्डियां भी जैविक घड़ी से प्रभावित होती हैं।

जब आप नाश्ता छोड़ देते हैं या रात का खाना बहुत देर से खाते हैं, तो आपके शरीर को हड्डियों के पुनर्जनन के लिए पोषक तत्वों को अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए कम समय मिलता है।

इसके अतिरिक्त, नाश्ता छोड़ने से कोर्टिसोल हार्मोन बढ़ सकता है, जो लंबे समय तक उच्च स्तर पर रहने पर हड्डियों के लिए हानिकारक होता है।

ऑस्टियोपोरोसिस के अन्य कारण

अमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स की प्रतिनिधि एवं पोषण विशेषज्ञ थेरेसा जेनटाइल के अनुसार, जीवनशैली और दैनिक गतिविधियां हड्डियों के स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित कर सकती हैं, न कि केवल व्यक्तिगत पोषक तत्वों के पूरक पर निर्भर करती हैं।

कैलिफोर्निया डेविस विश्वविद्यालय (अमेरिका) में चिकित्सा की प्रोफेसर सुश्री नैन्सी ई. लेन ने भी इस बात पर जोर दिया कि उचित वजन बनाए रखना और स्वस्थ आहार लेना ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने के लिए नियंत्रणीय कारक हैं।

जो लोग बहुत कम वजन के होते हैं या खाने-पीने की गड़बड़ी से ग्रस्त होते हैं, उनमें अक्सर हड्डियों का घनत्व कम होता है, जिसके कारण फ्रैक्चर का खतरा अधिक होता है।