गियाप थिन 2024 के चंद्र नववर्ष के अवसर पर, फुओक हीप कृषि सहकारी समिति (तुय फुओक जिला, बिन्ह दीन्ह प्रांत) और थुआन न्घिया कृषि सहकारी समिति (ताई सोन जिला) के स्वच्छ सब्जी उत्पादकों ने अच्छी फसल और अच्छे दामों के कारण टेट का भरपूर आनंद लिया। ऐसा लग रहा है कि वियतगैप के हरे-भरे सब्जी गाँवों में बसंत के रंग छा रहे हैं।
गियाप थिन के नए साल के पहले दिनों में फुओक हिएप कृषि सहकारी समिति के वियतगैप हरी सब्जी गांवों में आकर, हमने सब्जी उत्पादकों के व्यस्त माहौल को रिकॉर्ड किया, जो समय पर सब्जियों की कटाई करने के लिए खेतों की ओर भाग रहे थे, ताकि उन्हें प्रसंस्करण घर में लाया जा सके, पैकेजिंग में योगदान दिया जा सके, और सुपरमार्केट में आपूर्ति की जा सके और सब्जी स्टालों को साफ किया जा सके।
श्री त्रान वान तिएन (लुआट चान्ह गाँव में) ने उत्साह से कहा: "इस साल, मेरे परिवार ने 4 साओ से ज़्यादा सब्ज़ियाँ उगाईं, जिनमें शामिल हैं: हरी सरसों, गुलदाउदी, मालाबार पालक, भिंडी, करेला और खीरा। अनुकूल मौसम की बदौलत, सब्ज़ियाँ अच्छी तरह उगीं और पिछले सालों की तुलना में ज़्यादा पैदावार हुई।"
अच्छी खबर यह है कि टेट के दौरान सब्ज़ियों की कीमतें बढ़ जाती हैं, इसलिए लोगों के पास आय का एक स्थिर स्रोत होता है। 4 साओ हरी सब्ज़ियों से, इस टेट सब्ज़ी की फ़सल से, मेरे परिवार की आय 20 मिलियन VND से ज़्यादा है, और सभी खर्चे घटाने के बाद, मुनाफ़ा 15 मिलियन VND से ज़्यादा है।"
थुआन न्घिया वियतगैप सब्ज़ी उत्पादक गाँव (फू फोंग शहर, ताई सोन ज़िला, बिन्ह दीन्ह प्रांत) के किसान सब्ज़ियों को पानी देते हुए। फ़ोटो: NH
उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी के प्राकृतिक लाभ के कारण, हाल के वर्षों में, फुओक हिएप कम्यून के लुआट चान्ह, दाई ले, तुआन ले, तू थुय, झुआन माई गांवों में सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों का विस्तार लोगों द्वारा वियतगैप मानकों के अनुसार स्वच्छ सब्जियां उगाने के लिए किया गया है।
फुओक हिएप कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री फाम लोंग थांग ने कहा: सहकारी समिति ने समान हितों के साथ सब्जियां उगाने वाले परिवारों के 10 समूह स्थापित किए हैं, जिनमें 256 किसान परिवार भाग ले रहे हैं, तथा 13.5 हेक्टेयर में विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियां उत्पादित कर रहे हैं।
नदी के किनारे के क्षेत्र, ठंडी हवा, उपजाऊ मिट्टी और उपयुक्त देखभाल के कारण सब्जियां अच्छी तरह उगती और विकसित होती हैं।
विशेष बात यह है कि किसान खाद, चूरा, भूसा आदि का उपयोग करके जैविक तरीके से सब्जियां उगाते हैं, इसलिए उपभोक्ताओं को उनके उत्पादों पर अत्यधिक भरोसा है और उनका उत्पादन भी अच्छा होता है।
"टेट से पहले, उसके दौरान और बाद में, सहकारी समिति हर दिन औसतन 0.5-1 टन विभिन्न हरी सब्ज़ियों को संसाधित, पैक और सुपरमार्केट और साफ़-सुथरी सब्ज़ी दुकानों तक पहुँचाती है। सब्जियों की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में 2-3 गुना बढ़ जाती हैं, जिससे सब्जी उत्पादकों की अच्छी आय होती है, और एक समृद्ध और संतोषजनक टेट का स्वागत करते हुए, सभी खुश होते हैं!", श्री थांग ने कहा।
थुआन नघिया कृषि सहकारी समिति (ताई सोन जिला) में, उच्च स्तर पर स्थिर कीमतों के कारण, गियाप थिन के नए साल के पहले दिनों के दौरान, सब्जी के खेतों में हमेशा कई किसान होते हैं जो समय पर बाजार में आपूर्ति करने के लिए सब्जियों की देखभाल और कटाई करते हैं।
श्री ट्रान वान नाम (थुआन न्हिया ब्लॉक, फु फोंग शहर) ने कहा: "मेरा परिवार टेट बाजार की आपूर्ति के लिए 3 साओ से अधिक प्याज उगाता है।
टेट से पहले से ही प्याज की कीमत 15,000 VND/किलो पर स्थिर रही है, इसलिए सब्जी उत्पादकों को अच्छा मुनाफा हुआ है। 3 साओ प्याज से मेरे परिवार ने 90 लाख VND से ज़्यादा की कमाई की है और व्यापारियों को बेचने के लिए कटाई जारी रखे हुए है।
थुआन नघिया सब्जी गांव में, "ब्रांड" के रूप में मानी जाने वाली सब्जियों के अलावा जैसे: हरी सरसों, गुलदाउदी साग, खीरे, करेला, बर्फ मटर, और मसाले ... इस टेट सीजन में, समान हितों वाले सब्जी उगाने वाले समूहों के सदस्यों ने 1 हेक्टेयर के क्षेत्र में उगाने के लिए पीली फूलगोभी और सफेद फूलगोभी जैसी नई सब्जी किस्में भी पेश कीं।
सुश्री दाओ थी दी (थुआन न्घिया सब्जी गाँव में) ने 1 साओ (500 वर्ग मीटर) सफेद फूलगोभी लगाई। हालाँकि यह एक नई सब्जी है, लेकिन पहली फसल ने बेहद आश्चर्यजनक परिणाम दिए।
"सब्ज़ियों की पैदावार अच्छी होती है और दाम भी अच्छे होते हैं, इसलिए मुझे अच्छा मुनाफ़ा होता है। 35,000 VND/किलो की कीमत पर, मेरा परिवार लगभग 50 लाख VND कमाता है। निकट भविष्य में, न केवल मैं, बल्कि इसी शौक़ से सब्ज़ी उगाने वाले समूह के सदस्य भी आय बढ़ाने के लिए फूलगोभी की खेती का दायरा बढ़ाएँगे," सुश्री दी ने कहा।
थुआन नघिया कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री क्वाच वान काऊ के अनुसार, इस टेट अवकाश पर, सहकारी समिति सुपरमार्केट और सुरक्षित सब्जी स्टालों को 3.5 टन से अधिक विभिन्न सब्जियां उपलब्ध कराएगी।
श्री काऊ ने कहा, "निकट भविष्य में, सहकारी संस्था अपने उत्पादन पैमाने का विस्तार करना जारी रखेगी, सब्जियों की किस्मों में विविधता लाएगी, तथा सब्जी गांव में वास्तविक उत्पादन का अनुभव करने के इच्छुक पर्यटकों की सेवा के लिए एक व्यवस्थित आंतरिक सड़क प्रणाली को पूरा करने में निवेश करेगी।"
एन. हान (बिन दीन्ह समाचार पत्र)
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