कृषि सहकारी समितियां वसंत ऋतु के आरंभ में उत्पादन में व्यस्त रहती हैं।

औ वियत फार्म कोऑपरेटिव (किम थान) के श्रमिक नए साल के पहले दिन शिमला मिर्च की कटाई करते हैं।

मैदान में जाकर खुश हूँ

औ वियत फार्म कोऑपरेटिव (किम थान) में, 1 फरवरी (4 जनवरी) की सुबह से ही, निदेशक बुई वान दुय लोगों के साथ टमाटर, कद्दू, शिमला मिर्च, खीरे आदि की कटाई के लिए खेतों में मौजूद थे। टेट के दौरान, मौसम अनुकूल होता है, इसलिए फसलें अच्छी तरह उगती हैं, फल पकते हैं, और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए समय पर कटाई की जानी चाहिए। श्री दुय के अनुसार, टेट के बाद, उपभोक्ता अधिक सब्जियों का उपयोग करते हैं, इसलिए बिक्री मूल्य अधिक होता है।

टेट की गूँज लिए, सदस्य खुशी-खुशी खेतों में जाते हैं। ये ज़्यादातर बुज़ुर्ग लोग हैं, जो मौसमी काम के लिए रखे गए बेकार किसान हैं।

श्री ड्यू ने बताया: "तूफ़ान संख्या 3 ने सहकारी समिति के 27,000 वर्ग मीटर ग्रीनहाउस को पूरी तरह से ध्वस्त कर दिया, जिससे लगभग 10 अरब वियतनामी डोंग का नुकसान हुआ। कृषि कार्य प्राकृतिक आपदाओं से बचा नहीं जा सकता। महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रत्येक कठिनाई के बाद भी, हम पुनर्निर्माण के लिए दृढ़ हैं। अब तक, सहकारी समिति ने 14,000 वर्ग मीटर ग्रीनहाउस का पुनर्निर्माण किया है और आने वाले समय में इसका विस्तार जारी रहेगा।"

यहां, खरबूजा उत्पादों ने 3-स्टार OCOP प्रमाणीकरण प्राप्त किया है, जबकि अन्य कृषि उत्पादों ने VietGAP मानकों को पूरा किया है, जिससे मांग वाले बाजारों तक पहुंचने के महान अवसर खुल गए हैं।

नए साल के पहले दिनों में डुक चिन्ह कृषि सेवा सहकारी समिति (कैम गियांग) के गाजर के खेतों में भी चहल-पहल का माहौल था। कई घरों में टेट के तीसरे दिन से ही गाजर की कटाई शुरू हो गई थी।

डुक चिन्ह कम्यून कृषि सेवा सहकारी (कैम गियांग) के सदस्य गाजर की कटाई के लिए सुबह-सुबह खेत में जाते हैं।

कई वर्षों की तुलना में इस वर्ष गाजर का मौसम एक महीने बाद आया है, लेकिन अनुकूल मौसम के कारण उपज अधिक होने तथा जड़ों की गुणवत्ता बेहतर होने में मदद मिली है।

येन वु गाँव की एक किसान, सुश्री त्रान थी नगन ने खुशी-खुशी बताया: "इस साल मौसम अच्छा है, बसंत की बारिश नहीं हुई है, इसलिए कटाई काफ़ी आसान है। गाजर की फसल अच्छी है, जड़ें सुंदर हैं, रंग चटक है, और पिछले सालों के मुकाबले कम दरारें हैं। बस अफ़सोस की बात है कि सीज़न की शुरुआत में कीमत अभी भी कम है, लेकिन उम्मीद है कि निकट भविष्य में कीमत बढ़ेगी।"

डुक चिन्ह सहकारी समिति के पास 360 हेक्टेयर गाजर की खेती है, जिसमें से 90 हेक्टेयर वियतगैप मानकों के अनुरूप है। इस वर्ष, कुल उत्पादन 25,000 टन अनुमानित है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 5,000 टन अधिक है। सहकारी समिति के गाजर उत्पादन का 80% निर्यात किया जाता है, मुख्यतः कोरिया, मलेशिया और कंबोडिया को, जिससे किसानों को उत्पादन के बारे में सुरक्षा का एहसास होता है।

ले लोई कम्यून (जिया लोक) के कृषि सेवा सहकारी के निदेशक श्री फाम जिया वु के अनुसार, टेट के तीसरे दिन से, सदस्य तत्काल फूलगोभी, पत्तागोभी, कोहलबी, खीरे आदि जैसी सब्जियों की कटाई कर रहे हैं। यह वह समय है जब हरी सब्जियों की कीमतें अधिक होती हैं और टेट की छुट्टी के बाद उच्च मांग के कारण जल्दी से खपत हो जाती हैं।

डुक चिन्ह कृषि सेवा सहकारी समिति के सदस्य गाजर की कटाई करते हुए

सहकारी समिति के पास वर्तमान में लगभग 300 हेक्टेयर सब्ज़ियाँ हैं, जिनकी कटाई किंगमिंग उत्सव के अंत तक जारी रहेगी। औसत आय 177 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँचने की उम्मीद है, जो पिछले वर्षों के बराबर है।

नई आशा

2024 में, प्राकृतिक आपदाओं ने सहकारी समितियों के लिए कई कठिनाइयाँ पैदा कीं, विशेष रूप से सितंबर 2024 में तूफान नंबर 3।

हालाँकि, कठिनाइयों पर काबू पाकर, प्रांत में कृषि सहकारी समितियाँ धीरे-धीरे उबर गई हैं और कई उम्मीदों के साथ नए उत्पादन सत्र में प्रवेश करने के लिए तैयार हैं।

व्यापारी ले लोई कृषि सेवा सहकारी (जिया लोक) से सब्जियां खरीदने आते हैं

नए साल के पहले दिन के उपजाऊ खेत न केवल समृद्धि का प्रतीक हैं, बल्कि सतत विकास की यात्रा में हाई डुओंग कृषि की स्थिरता की भी पुष्टि करते हैं।

बसंत न केवल गर्म मौसम लेकर आता है, बल्कि हाई डुओंग की कृषि के लिए नए अवसर भी खोलता है। सब्ज़ी उगाने वाले क्षेत्रों से लेकर गाजर के खेतों तक, उच्च तकनीक वाले खरबूजे के बगीचों से लेकर टिकाऊ सहकारी मॉडल तक, सब कुछ तेज़ी से बदल रहा है।

हाई डुओंग प्रांत सहकारी संघ की अध्यक्ष गुयेन थी थू हुआंग ने कहा कि प्रांत में वर्तमान में 530 सहकारी समितियाँ हैं, जिनमें से 372 कृषि क्षेत्र में कार्यरत हैं। इस समय, अधिकांश सहकारी समितियाँ नए फसल मौसम पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं। सक्रियता, उत्साहपूर्ण कार्य भावना और नवीन विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के साथ, सहकारी समितियाँ उच्च संकल्प के साथ उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं ताकि समृद्ध स्वर्णिम मौसम लाया जा सके और हाई डुओंग कृषि उत्पादों के सुदृढ़ विकास में योगदान दिया जा सके।

मिन्ह गुयेन

स्रोत: https://baohaiduong.vn/cac-hop-tac-xa-nong-san-hoi-ha-san-xuat-dau-xuan-404411.html