टेट के बाद वजन बढ़ना, बोरियत
इस साल, सुश्री न्गो माई हा ( बाक गियांग से) ने टेट की छुट्टियों का पूरा एक हफ़्ता अपने मायके वालों के साथ बिताने का फैसला किया, क्योंकि कई सालों से उन्हें तीन दिन अपने मायके वालों के घर और तीन दिन अपने मायके वालों के बीच आना-जाना पड़ता था। हालाँकि छुट्टियों के दौरान वह अपने रिश्तेदारों के साथ आराम से आराम कर पा रही थीं और सहज महसूस कर पा रही थीं, फिर भी सुश्री हा उदास थीं क्योंकि उनका वज़न तेज़ी से बढ़ रहा था।
सुश्री हा ने कहा, "मुझे बहुत आश्चर्य हुआ जब टेट की छुट्टियों के बाद मेरा वज़न 3 किलो बढ़ गया। मैंने बिना किसी रोक-टोक के बहुत कुछ खाया, खासकर मेरा पसंदीदा व्यंजन, फ्राइड बान चुंग... अब मैं खाने की मेज़ पर मौजूद हर चीज़ से ऊब गई हूँ।"
टेट के दौरान प्रोटीन और वसा से भरपूर आहार लेने से कई लोगों का वजन बढ़ जाता है और वे जल्दी ऊब जाते हैं।
जहाँ तक श्री ट्रान वान तुंग ( हनोई में) का सवाल है, सात दिनों की टेट छुट्टियों के दौरान, उनके चार सदस्यीय परिवार ने घर पर मन्नत के कागज़ जलाने के बाद सिर्फ़ एक बार खाना खाया। बाकी समय, उनका परिवार रिश्तेदारों के घर जाकर उन्हें नए साल की शुभकामनाएँ देता और फिर बैठकर खाना खाता।
रोज़मर्रा की ज़िंदगी की ओर लौटते हुए, श्री तुंग निराश थे: "टेट से पहले, हर व्यंजन स्वादिष्ट लगता था, और मेरे परिवार में सभी लोग बड़े उत्साह से खाते थे। टेट के बाद, अभी भी बचा हुआ खाना होता है जिसे खत्म करना होता है, लेकिन जब खाना परोसा जाता है, तो कोई भी उसे चॉपस्टिक से छूना नहीं चाहता।"
हो ची मिन्ह सिटी स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल के विशेषज्ञ द्वितीय डॉ. हुइन्ह टैन वु के अनुसार, टेट के बाद शारीरिक थकान के लक्षण अपरिहार्य हैं। टेट के बाद मानसिक थकान का कारण लंबी छुट्टियों के कारण दैनिक जीवन में बदलाव आना है। टेट से पहले और उसके दौरान, हर कोई घर की सफाई, खाने-पीने, रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने में व्यस्त और थका हुआ रहता है।
मेडलाटेक जनरल अस्पताल के आंतरिक चिकित्सा विभाग के प्रमुख डॉ. न्गो ची कुओंग ने कहा: "टेट भोजन में अक्सर चिकन, बीफ़, तले हुए खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त प्रोटीन और वसा होता है, जबकि कुछ उबले हुए व्यंजन और हरी सब्जियां होती हैं, जिससे लोगों का वजन आसानी से बढ़ सकता है और वे जल्दी ऊब जाते हैं। तदनुसार, प्रत्येक व्यक्ति को शरीर को शुद्ध करने, अतिरिक्त ऊर्जा को मुक्त करने और स्वाद में सुधार करने में मदद करने के लिए एक पोषण आहार स्थापित करने की आवश्यकता होती है।"
शरीर को शुद्ध करने में मदद करने के 3 उपाय
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, टेट के बाद अपनी ऊर्जा वापस पाने के लिए, सभी को काम पर लौटने की योजना बनानी चाहिए। अगर आप थका हुआ महसूस करते हैं, तो काम करने और आराम करने के लिए समय निकालें। अपने आहार में बदलाव के अलावा, आपको शारीरिक गतिविधि बढ़ाने की ज़रूरत है; समय पर सोएँ, समय पर सोएँ और समय पर उठें...
टेट के बाद, आपको अपने दैनिक जीवन में समायोजन करना चाहिए, क्योंकि टेट से पहले, उसके दौरान और बाद में कई परिवर्तन होते हैं जो स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान करते हैं।
पर्याप्त पानी पिएँ: शरीर को शुद्ध करने के लिए, लोगों को प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में 2 लीटर पानी पीना चाहिए क्योंकि पानी कई लाभ प्रदान करता है जैसे जोड़ों को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करना, हृदय स्वास्थ्य और चिकनी त्वचा। फ़िल्टर्ड पानी के अलावा, लोग नींबू का रस, ग्रीन टी या नारियल पानी का भी सेवन कर सकते हैं।
डॉ. हुइन्ह टैन वु भी खूब पानी पीने की सलाह देते हैं, लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं। काम के 8 घंटों के दौरान 4 गिलास पानी (1 लीटर) पीना सबसे अच्छा है, जिसमें चाय, कॉफ़ी, कोल्ड ड्रिंक, फलों का रस और शाम को 2 गिलास पानी शामिल नहीं है। आपको प्रतिदिन 2 लीटर से ज़्यादा पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि इस अतिरिक्त पानी को "निष्कासित" करने की प्रक्रिया में कई ज़रूरी खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम और सोडियम) "नष्ट" हो जाते हैं, यहाँ तक कि पानी की विषाक्तता भी हो सकती है।
हरी सब्ज़ियों और फलों से भरपूर फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन: डॉ. कुओंग का मानना है कि टेट के दौरान भोजन के बाद खोए हुए फाइबर की मात्रा को अतिरिक्त प्रोटीन से पूरा करना शरीर को जल्दी से संतुलन हासिल करने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण "कुंजी" है। फाइबर में कई विटामिन और खनिज होते हैं और यह आंतों की गतिशीलता को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे शरीर की पाचन क्रिया बेहतर होती है।
विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित कुछ प्रभावी प्रकार के फाइबर में शामिल हैं: हरी बीन्स, लाल बीन्स, स्ट्रिंग बीन्स, लोबिया, मटर, बांस के अंकुर, अंकुरित फलियां, गोभी, गाजर, कोहलराबी, मशरूम... अघुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं, वसा अवशोषण को सीमित करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं।
ब्रोकोली, केल, पत्तागोभी आदि जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां विटामिन बी, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और ग्लाइसिन से भरपूर होती हैं, जो यकृत कोशिकाओं की रक्षा करने, विषहरण प्रक्रिया को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद करती हैं।
कच्ची सब्ज़ियाँ, जड़ी-बूटियाँ आदि शरीर को विटामिन प्रदान करती हैं जो पूरी तरह से संरक्षित रहते हैं और पकी हुई सब्ज़ियों की तुलना में कम नुकसान पहुँचाते हैं। हालाँकि, परजीवी रोगों से बचने के लिए लोगों को खाने से पहले सब्ज़ियों को धोना याद रखना चाहिए।
ऐसे फल जिनमें बहुत अधिक चीनी नहीं होती है और जिनमें प्रभावी सफाई और विषहरण गुण होते हैं, जैसे संतरे, अमरूद, सेब, अंगूर, अनानास आदि।
उचित आहार और व्यायाम: टेट के दौरान बहुत अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने की स्थिति में सुधार करने के लिए, विशेषज्ञों का कहना है कि लोगों को गोमांस और चिकन के स्थान पर मछली, झींगा, केकड़ा आदि का सेवन करना चाहिए, ताकि शरीर को पर्याप्त प्रोटीन और कैल्शियम मिल सके, लेकिन इसमें बहुत अधिक कैलोरी और खराब वसा न हो।
डॉ. वू के अनुसार, संतुलित और विविध खाद्य स्रोत होना आवश्यक है; कम वसा खाएं, फाइबर बढ़ाएं; नाश्ता न छोड़ें; कम चीनी, कम वसा वाले प्रकार का चयन करके स्वस्थ नाश्ता करें, ताजे फल, कम चीनी वाला दही खाना चाहिए...
अधिक अनाज जैसे ब्राउन राइस, क्विनोआ, जौ, जई आदि को शामिल करें... जो स्वस्थ असंतृप्त वसा युक्त खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन, आवश्यक खनिज होते हैं और विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से सुधारने में मदद करते हैं।
डॉ. वू सलाह देते हैं, "विशेष रूप से, क्रैश डाइट और वजन घटाने वाली गोलियों से दूर रहें, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।"
आहार को समायोजित करने के अलावा, विशेषज्ञ लोगों को उनकी शारीरिक स्थिति के लिए उपयुक्त शारीरिक व्यायाम विधियों जैसे कि चलना, साइकिल चलाना, योग, एरोबिक्स... को संयोजित करने की सलाह देते हैं, ताकि मांसपेशियों को आराम मिल सके, खूब पसीना बहाकर शरीर को शुद्ध किया जा सके, और साथ ही ऊर्जा मुक्त होने और प्रभावी वजन नियंत्रण में सहायता मिल सके।
विशेष रूप से, लोगों को रसोईघर को "साफ" करना और टेट से बचे हुए खाद्य पदार्थों को हटाना नहीं भूलना चाहिए क्योंकि उनमें से अधिकांश में बहुत अधिक हानिकारक वसा होती है और लंबे समय तक संग्रहीत होती है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
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स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/cach-thanh-loc-co-the-sau-nhung-ngay-tet-nap-nhieu-nang-luong-192240216133001704.htm
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