क्या खाते समय चावल में सूप मिलाना अच्छा है?

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हो ची मिन्ह सिटी स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल के पोषण-आहार विज्ञान विभाग के डॉक्टर दीन्ह ट्रान नोक माई ने उत्तर दिया: सूप के साथ चावल खाने की आदत, खासकर माता-पिता अक्सर बच्चों के लिए इसे निगलना आसान बनाने के लिए चावल में सूप डाल देते हैं, उचित नहीं है। इसका कारण यह है कि सूप गैस्ट्रिक जूस को पतला कर देता है, जिससे पेट में मौजूद भोजन पचने से पहले ही छोटी आंत में पहुँच जाता है।

Bác sĩ 24/7: Chan canh vào cơm khi ăn có tốt? - Ảnh 1. — माता-पिता अक्सर बच्चों के लिए चावल को निगलना आसान बनाने के लिए उसमें सूप डाल देते हैं, जो उचित नहीं है।

इसके अलावा, हालाँकि सूप से खाना निगलना आसान हो जाता है, लेकिन इससे चावल और खाना बिना चबाए पेट में चला जाता है, जिससे दबाव बनता है जिससे पेट को ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है। अगर यह आदत लंबे समय तक बनी रहे, तो पेट दर्द का खतरा बढ़ जाएगा।

चावल खाने के तुरंत बाद फल खाना निम्नलिखित कारणों से उचित नहीं है।

सबसे पहले, फलों में अक्सर बहुत ज़्यादा चीनी होती है। पेट भर खाना खाने के बाद ज़्यादा फल खाने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, जिससे पेट भरा हुआ और अपच जैसा महसूस हो सकता है।

दूसरा, पूर्ण भोजन के बाद फल खाने से अतिरिक्त पोषण हो सकता है, क्योंकि फलों में फाइबर और विटामिन के अलावा, चीनी की मात्रा भी अधिक होती है, विशेष रूप से लोंगन, आम, डूरियन जैसे फल...

इसलिए, आपको अतिरिक्त ऊर्जा से बचने के साथ-साथ पेट भरे होने और अपच की भावना को कम करने के लिए भोजन से 1 घंटा पहले या भोजन के 2-3 घंटे बाद फल खाना चाहिए।

पाठक लेख के नीचे टिप्पणी दर्ज करके या ईमेल के माध्यम से भेजकर डॉक्टर 24/7 कॉलम से प्रश्न पूछ सकते हैं: suckhoethanhnien247@gmail.com .

पाठकों के उत्तर के लिए प्रश्न डॉक्टरों, विशेषज्ञों को भेजे जाएंगे।

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