9X नाम के व्यक्ति ने समुद्री खाद्य उद्योग में उत्सर्जन कम करने के लिए एक वृत्ताकार मूल्य श्रृंखला मॉडल के साथ व्यवसाय शुरू किया: अल्फा अमीन

डीटीओ - अग्रणी भावना, सोचने की हिम्मत, करने की हिम्मत वाले युवा, श्री गुयेन ट्रुंग तिन्ह (जन्म 1991) - अल्फा अमीन प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (तान होई ट्रुंग कम्यून, काओ लान्ह जिला) के उप निदेशक, व्यवसाय शुरू करने, अर्थव्यवस्था को विकसित करने और अपनी मातृभूमि में अमीर बनने के युवा आंदोलन में एक चमकदार उदाहरण हैं।

मेकांग पहल प्रतियोगिता 2024 में भाग लेने के दौरान श्री गुयेन ट्रुंग तिन्ह

2013 में हो ची मिन्ह सिटी कृषि और वानिकी विश्वविद्यालय में एक्वाकल्चर प्रमुख से स्नातक होने के बाद, श्री तिन्ह जलीय दवा बेचने वाली एक दुकान खोलने के लिए अपने गृहनगर लौट आए। अनुसंधान की एक अवधि के बाद, श्री तिन्ह ने महसूस किया कि जलीय कृषि किसान, विशेष रूप से मेंढक किसान, पशुधन खेती में उपयोग के लिए एंटीबायोटिक दवाओं और रसायनों का दुरुपयोग कर रहे थे, जिससे कई परिणाम हो रहे थे जैसे: रोगजनकों के प्रतिरोध में वृद्धि; पर्यावरण में एंटीबायोटिक अवशेष प्रदूषण; पर्यावरण में रासायनिक अवशेष... इन समस्याओं का सामना करते हुए, जनवरी 2023 में, श्री तिन्ह और उनकी पत्नी ने अल्फा अमीन प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड की स्थापना करने का फैसला किया। व्यवसाय प्रक्रिया के दौरान, श्री तिन्ह ने कृषि क्षेत्र को संरक्षित करने में मदद करने के लिए एक समाधान खोजने के लिए प्रयोगात्मक अनुसंधान किया, जिससे उपभोक्ताओं को स्वच्छ भोजन मिल सके।

तदनुसार, जलीय कृषि उद्योग में उत्सर्जन कम करने के लिए इस अल्फा अमीन सर्कुलर वैल्यू चेन में शामिल हैं: एंटीबायोटिक दवाओं की जगह लेने के लिए एंटीबायो X2 सॉल्यूशन सेट और जलीय कृषि में पर्यावरण के उपचार के लिए BiO Gen1 उत्पाद; अमीन प्रो फ्रेश फ्रॉग सॉसेज उत्पाद। ये बड़ी कंपनियों से हस्तांतरित उन्नत तकनीकें हैं। विशेष रूप से, देशी सूक्ष्मजीवों के बायोमास को अलग करने और संवर्धित करने की तकनीक। देशी सूक्ष्मजीवों से तैयार की गई ये तैयारियाँ आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ मिलकर तालाब में कार्बनिक पदार्थों और अतिरिक्त नाइट्रोजन को विघटित करती हैं, जिससे पारिस्थितिकी तंत्र को संतुलित रखने और रसायनों के उपयोग को कम करने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, अल्फा अमीन कंपनी पशुओं की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, नुकसान की दर कम करने और एंटीबायोटिक दवाओं की ज़रूरत को खत्म करने में मदद के लिए कई जैविक उत्पाद भी बनाती है। इस प्रकार, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, पर्यावरण प्रदूषण में कमी; स्थायी दक्षता और दीर्घकालिक पशु स्वास्थ्य में सुधार होता है; अल्फा अमीन विधि से नाइट्रोजन उत्सर्जन दर जलीय पर्यावरण में 23.33 किलोग्राम नाइट्रोजन/हेक्टेयर और संग्रहित जलीय उत्पादों में 6.72 किलोग्राम नाइट्रोजन/टन कम हो जाती है, जो पारंपरिक विधि की तुलना में कम है। इस प्रकार, जलीय कृषि में उत्सर्जन को कम करने में योगदान मिलता है।

श्री तिन्ह के अनुसार, इसके कार्यान्वयन के बाद से, अल्फा अमीन प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के अल्फा अमीन एक्वाकल्चर उद्योग में उत्सर्जन को कम करने वाली परिपत्र मूल्य श्रृंखला का व्यावसायीकरण किया गया है और बाजार में ऐसे उत्पाद हैं, जो माइक्रोबियल उत्पाद, पर्यावरण उपचार प्रदान करते हैं जो प्रति वर्ष 300 से अधिक मेंढक किसानों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं की जगह ले सकते हैं।

2024 में, श्री गुयेन ट्रुंग तिन्ह ने होई डोंग तुओंग सप्लीमेंट फीड फैक्ट्री का उद्घाटन किया और उसे चालू किया। यह फैक्ट्री जलीय कृषि पर्यावरण को जैविक तरीके से उपचारित करने, पशुधन के लिए सुरक्षित बनाने और पशुधन पालन में उत्सर्जन को कम करने में योगदान देने वाले जैविक उत्पादों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखती है। फैक्ट्री की परिचालन क्षमता 150 टन जैविक उत्पाद, पर्यावरणीय उपचार और पूरक आहार प्रति वर्ष होने की उम्मीद है, जो विशेष रूप से डोंग थाप प्रांत और सामान्य रूप से मेकांग डेल्टा के जलीय कृषि बाजार को आपूर्ति करेगी।

इसके अलावा, अल्फा अमीन प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड अमीन प्रो मेंढक सॉसेज का भी उत्पादन करती है। यह उत्पाद प्रति माह 1 टन से अधिक मेंढक के मांस की खपत को कम करने में मदद करता है, जिससे किसानों की आय बढ़ती है और इस सुविधा में नियमित रूप से काम करने वाले ग्रामीण युवाओं के लिए रोज़गार के अवसर पैदा होते हैं। अमीन प्रो मेंढक सॉसेज उत्पाद 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करता है...

श्री गुयेन ट्रुंग तिन्ह ने कहा: "जलकृषि उद्योग में उत्सर्जन को कम करने के लिए अल्फा अमीन सर्कुलर वैल्यू चेन का अनुप्रयोग न केवल जलीयकृषि उद्योग के लिए इनपुट आपूर्ति श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी है, बल्कि समुदाय के लिए व्यावहारिक मूल्य भी लाता है। जलीयकृषि जल पर्यावरण के प्रदूषण को कम करके, यह परियोजना जल परिसंचरण के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाती है और जलीय जीवों की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है, जिससे प्रांत में जलीय उत्पादों के निर्यात मानकों को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण योगदान मिलता है।"

डोंग थाप प्रांत में उद्यम एवं स्टार्टअप सहायता केंद्र के निदेशक, श्री माई थान नघी ने बताया: "हाल के दिनों में, "अल्फ़ा अमीन सीफ़ूड उद्योग में उत्सर्जन कम करने के लिए सर्कुलर वैल्यू चेन" परियोजना का मुख्य लक्ष्य हरित अर्थव्यवस्था और सतत विकास है। इससे विशेष रूप से डोंग थाप प्रांत और सामान्य रूप से मेकांग डेल्टा क्षेत्र को सर्कुलर अर्थव्यवस्था, डिजिटल परिवर्तन और सतत विकास की दिशा में बेहतर विकास की दिशा में आगे बढ़ने में मदद मिलेगी।"

अपने प्रयासों से, "अल्फा अमीन समुद्री खाद्य उद्योग में उत्सर्जन को कम करने के लिए परिपत्र मूल्य श्रृंखला" परियोजना ने डोंग थाप प्रांत की पीपुल्स कमेटी और केंद्रीय युवा संघ द्वारा आयोजित "हरित परिवर्तन - सतत विकास" विषय के साथ 2024 मेकांग पहल प्रतियोगिता में पहला पुरस्कार जीता।

स्रोत: https://baodongthap.vn/kinh-te/chang-trai-9x-khoi-nghiep-voi-mo-hinh-chuoi-gia-tri-tuan-hoan-giam-phat-thai-nganh-thuy-san-alpha-a-130953.aspx