एवोकाडो उगाने वाला लड़का 8 बिलियन VND/वर्ष कमाता है

बिन्ह फुओक प्रांत के फुओक लोंग जिले में डांग डुओंग मिन्ह होआंग (33 वर्ष) का उच्च तकनीक वाला एवोकैडो उगाने का मॉडल बहुत उच्च आर्थिक दक्षता ला रहा है।

"एक तरह से सीखो, दूसरे तरह से करो"

होआंग ग्रेनोबल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (फ्रांस) से इंजीनियरिंग प्रोग्राम, स्वचालित प्रणालियों और सूचना प्रौद्योगिकी - मेक्ट्रोनिक्स में मास्टर डिग्री के एक अंतरराष्ट्रीय छात्र हैं। होआंग ने कहा कि कई लोग आश्चर्य करते हैं कि "पढ़ाई एक तरह से, काम दूसरा" क्यों? कृषि से असंबंधित विषय की पढ़ाई के साथ-साथ स्वचालित नियंत्रण के क्षेत्र में काम करते हुए, खेती की ओर झुकाव रखने वाला व्यवसाय स्टार्टअप मॉडल क्यों चुनें?

होआंग ने मुस्कुराते हुए समझाया: "ऐसा लगता है कि सब कुछ कृषि से असंबंधित है, लेकिन वास्तव में यह बहुत संबंधित है। क्योंकि मेरा लक्ष्य एक स्मार्ट कृषि व्यवसाय शुरू करना है, जिसमें उत्पादकता और प्रबंधन दक्षता बढ़ाने के लिए कृषि में स्वचालन का उपयोग किया जाएगा।"

"ओंग होआंग एवोकाडो" को खेत में ही तोड़ा जाता है और बक्सों में पैक करके आपूर्तिकर्ता को भेज दिया जाता है।

होआंग के अनुसार, यही उनका बचपन का लक्ष्य था। होआंग ने कहा, "चूँकि मैं एक किसान परिवार से हूँ, इसलिए बचपन से ही खेतों और बगीचों से परिचित रहा हूँ। मैंने अपने माता-पिता और रिश्तेदारों की कठिनाइयों को देखा है जब उन्हें कड़ी मेहनत करनी पड़ती थी, लेकिन परिणाम अच्छे नहीं मिलते थे। इसी बात ने मुझे भविष्य में अच्छी पढ़ाई करने और अपने माता-पिता और अपने आस-पास के सभी लोगों की सक्रिय और प्रभावी ढंग से खेती करने में मदद करने का तरीका खोजने के लिए प्रेरित किया।"

फ्रांस में अपनी इंजीनियरिंग की पढ़ाई पूरी करने के बाद (फ्रांसीसी सरकार से छात्रवृत्ति पाकर), यह युवक अपने गृहनगर लौट आया और 50 हेक्टेयर के एक खेत का प्रबंधन और संचालन शुरू किया (यह खेत वर्तमान में के दा गाँव, फु वान कम्यून, बु गिया मैप ज़िले, बिन्ह फुओक प्रांत में स्थित है)। इसमें से, 2016 से अब तक, बिना ज़्यादा मज़दूरों की मदद से, प्रसिद्ध उत्पाद "ओंग होआंग एवोकाडो" के साथ, 12 हेक्टेयर में एवोकाडो की खेती की जा चुकी है ।

प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग

होआंग ने बताया कि एवोकाडो को जैविक तरीकों से उगाया जाता है। चूँकि इसमें किसी भी तरह के रसायन का इस्तेमाल नहीं होता, इसलिए इसकी देखभाल करना काफी मुश्किल होता है, और इसके लिए बहुत सावधानी से देखभाल की ज़रूरत होती है, और सबसे प्रभावी देखभाल योजना बनाने के लिए पेड़ की वृद्धि प्रक्रिया पर बारीकी से नज़र रखनी पड़ती है।

होआंग के अनुसार, इस एवोकाडो किस्म के फल की कटाई रोपण के बाद 3 साल बाद की जा सकती है। दिलचस्प बात यह है कि होआंग के एवोकाडो के पूरे रकबे में पारंपरिक तरीके से रोपण नहीं किया जाता है, जैसा कि किसानों की कई पीढ़ियों से होता आ रहा है, बल्कि इसमें पूरी तरह से तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें मानव श्रम का स्थान ले लिया जाता है।

विशेष रूप से, होआंग एवोकाडो की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए डिजिटल लॉग का उपयोग कर रहे हैं। डिजिटल लॉग के माध्यम से, उपभोक्ता इस्तेमाल किए गए उर्वरकों के प्रकार, उर्वरक के समय, उत्पाद की कटाई की तारीख, उसे स्टोर या सुपरमार्केट तक लाने के लिए इस्तेमाल किए गए परिवहन के साधनों के बारे में जान सकते हैं... होआंग कृषि उत्पादन में उच्च तकनीक तकनीकों का उपयोग करते हैं: इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) का उपयोग करके स्वचालित सिंचाई, छत पर सौर ऊर्जा, पूरे बगीचे की निगरानी के लिए एक कैमरा सिस्टम, ड्रोन, उत्पत्ति का पता लगाने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक ...

वर्तमान में, बाज़ार में उपलब्ध कई प्रकार के एवोकाडो की तुलना में, होआंग के उत्पादों को कई ग्राहक पसंद करते हैं और उन पर भरोसा करते हैं। वर्तमान में, यह उत्पाद हो ची मिन्ह सिटी और हनोई के सुपरमार्केट और बड़े स्टोर्स में उपलब्ध है। इसके अलावा, यह उत्पाद कई अलग-अलग माध्यमों से बेचा जाता है, जैसे कि क्लीन फ़ूड सुपरमार्केट: दालाटफूडी, ग्रीन फ़ूड, फ़ूडमैप, वीफार्मर, नाम एन या मेगा मार्केट , को-ऑप एक्स्ट्रा जैसे बड़े सुपरमार्केट... इसके अलावा, एवोकाडो का थाईलैंड और कंबोडिया को भी निर्यात किया गया है।

होआंग ने कहा: "क्योंकि एवोकाडो जैविक रूप से उगाए जाते हैं, वे स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और शरीर के लिए पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करते हैं। एवोकाडो का स्वाद लाजवाब, मध्यम वसा और कोमलता वाला होता है, और यह उन लोगों को संतुष्ट करेगा जो बिना चीनी या दूध मिलाए सीधे एवोकाडो खाना पसंद करते हैं क्योंकि एवोकाडो का स्वाद मीठा होता है। स्मूदी के रूप में खाए जाने के अलावा, एवोकाडो का उपयोग सलाद में या अन्य व्यंजनों के साथ मिलाकर किया जा सकता है क्योंकि एवोकाडो की दृढ़ता अन्य प्रकार के एवोकाडो से बेहतर होती है... इन लाभों के कारण, लोग ओंग होआंग एवोकाडो को पसंद करते हैं।"

औसतन, श्री होआंग का एक 7-8 साल पुराना एवोकैडो का पेड़ प्रति वर्ष लगभग 300 किलोग्राम उपज दे सकता है। बाजार मूल्य 95,000 VND/किग्रा है। इस फार्म की कुल आय 11 अरब VND है, और लाभ 8 अरब VND है।

डांग डुओंग मिन्ह होआंग (दाएं से दूसरे) एवोकैडो फार्म की देखभाल के लिए उपयोग किए जाने वाले स्वचालित उपकरणों के बगल में।

क्वांग बिन्ह

होआंग का एवोकाडो फार्म मॉडल इतना लाभदायक इसलिए है क्योंकि स्थानीय सरकार ग्रामीण युवाओं को फसलें और पशुधन विकसित करने और वैध रूप से अमीर बनने के लिए प्रोत्साहित करने वाली कर नीतियों पर ध्यान देती है और उनका समर्थन करती है। इसके अलावा, होआंग के फार्म में पत्तियों और कम्पोस्ट खाद से बने सभी प्रकार के जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को दूर भगाने के लिए अल्कोहल और लहसुन के घोल का उपयोग किया जाता है।

इसके अलावा, स्वचालित उत्पादन लाइन के कारण, खेत को 12 हेक्टेयर के एवोकैडो बगीचे की देखभाल के लिए केवल 2 श्रमिकों की आवश्यकता होती है, जो मुख्य रूप से वाल्व और पानी के पाइप को समायोजित करने का काम करते हैं।

कटाई के बाद एवोकाडो उत्पादों को बिना किसी बिचौलिये के सीधे सुपरमार्केट प्रणालियों को बेच दिया जाता है...

वियतनामी कृषि उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचाना

"वर्तमान में, मैं उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए गहन विकास पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूं। इसके अलावा, मेरी इच्छा अन्य किसानों के साथ सहयोग करना, बीज उपलब्ध कराना, रोपण और देखभाल के तरीकों का मार्गदर्शन करना है ताकि अच्छी गुणवत्ता और इष्टतम देखभाल विधियों वाला एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाया जा सके, जिससे लोगों को निकट भविष्य में अपने जीवन को बेहतर बनाने के लिए अच्छी आय प्राप्त करने में मदद मिल सके और वियतनामी कृषि उत्पादों को दुनिया भर में लाने में सक्षम हो सकें," होआंग ने साझा किया।

भविष्य में, होआंग जापान या यूरोप जैसे कई मांग वाले बाज़ारों में, कई अन्य देशों को निर्यात करने की योजना बना रहे हैं। "हालांकि, ऐसा करने के लिए, मुझे और अनुभव प्राप्त करने, कई अलग-अलग माध्यमों से जुड़ने की ज़रूरत है और निश्चित रूप से, निकट भविष्य में एक दिन, मैं अपने सपने को साकार करूँगा," होआंग ने बताया।

एवोकाडो के साथ व्यवसाय शुरू करने का इरादा रखने वालों के साथ साझा करते हुए, होआंग ने बिना किसी हिचकिचाहट के कहा: "एवोकाडो के पेड़ जंगल से आते हैं, इसलिए इस प्रकार के पेड़ उगाना मुश्किल नहीं है। एवोकाडो के पेड़ अन्य फलों के पेड़ों की तुलना में बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं, और निवेश लागत भी कम होती है। हालांकि, एवोकाडो का पेड़ फल देता है या नहीं, यह काफी हद तक मौसम , जलवायु और मिट्टी पर निर्भर करता है। इसलिए, सभी को सही प्रकार का एवोकाडो उगाने के लिए मौसम, जलवायु और इलाके की मिट्टी की स्थिति पर सावधानीपूर्वक शोध करने की आवश्यकता है। मेरा मानना ​​है कि यदि आप निवेश करने और सीखने के इच्छुक हैं, तो यह मॉडल जीवन की बेहतर गुणवत्ता लाने में मदद करेगा।"

बू गिया मैप जिला युवा संघ के सचिव, श्री त्रान क्वांग बिन्ह ने कहा कि श्री होआंग का एवोकाडो फार्म बिन्ह फुओक प्रांत के स्मार्ट कृषि मॉडलों में से एक है। श्री होआंग के उत्पादन मॉडल को स्थानीय पार्टी समितियों और नेताओं द्वारा उच्च दक्षता वाले अच्छे मॉडलों में से एक माना जाता है। इसलिए, इसे बढ़ावा देना, दोहराना और स्थानीय युवाओं को इससे सीखने के लिए प्रेरित करना आवश्यक है, जिससे स्थानीय परिस्थितियों और इकाइयों के लिए उपयुक्त एक स्टार्टअप पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण हो सके। इसके अलावा, होआंग ने अनुभवों का आदान-प्रदान करने और स्थानीय युवाओं को प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग की दिशा में व्यवसाय शुरू करने में सहायता करने के लिए फुओक लॉन्ग और बू गिया मैप में स्टार्टअप मॉडल के उत्पादों को सक्रिय रूप से जोड़ा है।

होआंग का एवोकाडो उगाने का मॉडल वियतगैप मानकों पर खरा उतरता है और मंत्रालयों व शाखाओं से कई प्रतिष्ठित पुरस्कार प्राप्त कर चुका है। हाल ही में, होआंग को केंद्रीय युवा संघ द्वारा 2021 लुओंग दीन्ह कुआ पुरस्कार से सम्मानित किया गया।

इसे "किंग्स बटर" क्यों कहा जाता है?

होआंग के अनुसार, इस ब्रांड का एक अर्थ बिन्ह थुआन प्रांत के प्रसिद्ध "लाउ ओंग होआंग" अवशेष से भी जुड़ा है। इस आशा के साथ कि यह ब्रांड दूर-दूर तक जाएगा और न केवल शुद्ध कृषि क्षेत्र में, बल्कि भविष्य में पारिस्थितिक कृषि पर्यटन के विकास में भी, कई लोगों द्वारा जाना जाएगा।

स्रोत: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm