हा डिप कंपनी लिमिटेड के श्रमिक ताजे पीले फूलों वाली चाय का प्रसंस्करण करते हैं। |
गोल्डन फ्लावर टी, जिसे किम होआ कैमेलिया के नाम से भी जाना जाता है, एक देशी पौधा है जो जंगलों में बिखरा हुआ उगता है, जो चो डॉन, येन फोंग, न्हिया ता, बाक थोंग के कम्यूनों में केंद्रित है...
न केवल एक पेय, पीले फूल की चाय भी एक औषधीय जड़ी बूटी है जो शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है, यकृत विषहरण का समर्थन करती है, पीले फूल की चाय की पत्तियों में वजन कम करने, एंटी-एजिंग, मुँहासे का इलाज करने का प्रभाव होता है ...
लगभग 10 वर्ष पहले, पीले चाय के फूल के पेड़ के बारे में कुछ स्थानीय लोगों को जानकारी थी, जो इसका उपयोग पीने के पानी को उबालने के लिए करते थे, लेकिन उन्हें इस पौधे के औषधीय महत्व के बारे में पता नहीं था।
हाल के वर्षों में, व्यापारियों ने उच्च कीमतों पर पीले फूल वाली चाय खरीदने की मांग की है, और लोगों ने पीले फूल वाली चाय की देखभाल और प्रचार-प्रसार पर ध्यान केंद्रित किया है; व्यवसायों और सहकारी समितियों ने साहसपूर्वक निवेश किया है और पीले फूल वाली चाय को बाजार में एक ब्रांडेड कृषि उत्पाद के रूप में स्थापित किया है।
न्घिया ता कृषि और वानिकी सहकारी एक इकाई है जो चो डॉन, न्घिया ता और येन फोंग कम्यून के क्षेत्रों में पीले फूल वाली चाय की संयुक्त खरीद को क्रियान्वित करती है।
अब तक, सहकारी समिति का कच्चा माल क्षेत्र लगभग 10 हेक्टेयर तक पहुँच गया है। नघिया ता कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति की निदेशक सुश्री डुओंग खान ली ने बताया: सहकारी समिति इनपुट सामग्री क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करती है और प्रसंस्करण चरण में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती है। अब तक सहकारी समिति के गोल्डन फ्लावर टी उत्पाद प्रांतीय 3-स्टार ओसीओपी मानक को पूरा कर चुके हैं।
गोल्डन फ्लावर टी उत्पादों को बेचने के अलावा, सहकारी समिति पौधे भी तैयार करती है, जिन्हें 15-30 हज़ार वियतनामी डोंग प्रति पौधा बेचती है। सहकारी समिति की गतिविधियाँ न केवल गोल्डन फ्लावर टी उत्पादों का स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करती हैं, बल्कि दर्जनों स्थानीय श्रमिकों के लिए नियमित रोज़गार भी पैदा करती हैं।
गोल्डन फ्लावर चाय 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करती है। |
पीले फूलों वाली चाय के सतत विकास को सुनिश्चित करने के लिए, लिंकेज को बढ़ावा देना और उत्पादों के गहन प्रसंस्करण को विकसित करना आवश्यक है। 2021 में, हा डाइप कंपनी लिमिटेड ने एक कारखाना और एक बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण मशीनरी प्रणाली बनाने के लिए पूंजी निवेश किया।
निदेशक हा मिन्ह दोई के अनुसार, कंपनी के मुख्य उत्पाद पीले फूलों वाली चाय हैं, जिनमें साबुत फूलों वाली चाय, टी बैग्स और पीले फूलों वाली चाय वाइन शामिल हैं। इनमें से दो उत्पाद, साबुत फूलों वाली पीली फूलों वाली चाय और टी बैग्स, 4-स्टार OCOP मानक पर खरे उतरे हैं।
पहाड़ों और जंगलों का "हरा सोना" माने जाने वाले पीले फूलों की चाय से बने उत्पादों की कीमत वर्तमान में 1 किलोग्राम सूखे फूलों के लिए लाखों डोंग है।
विलय से पहले, बाक कान प्रांत (पुराना) ने पीली चाय को एक प्रमुख उद्योग के रूप में पहचाना, 2020-2025 की अवधि के लिए एक राष्ट्रीय औषधीय उत्पाद अक्ष, 2035 के दृष्टिकोण के साथ। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, वैज्ञानिक विषय "पीली चाय के रोपण और बढ़ने के लिए जैविक विशेषताओं और तकनीकों पर शोध" को मंजूरी दी गई थी।
इस विषय में पीली चाय के पौधों के वितरण, दोहन और उपयोग की वर्तमान स्थिति को अनुसंधान और उत्पादन के विकास के लिए आधार के रूप में निर्धारित किया गया है; पीली चाय के पौधों को काटने में कुछ तकनीकी उपाय प्रदान किए गए हैं, जो प्रसार की तकनीकी प्रक्रिया को पूर्ण करने में योगदान करते हैं।
इसके माध्यम से, लोग गुणवत्ता वाले पौधे चुन सकते हैं और इस बहुमूल्य चाय के कच्चे माल के क्षेत्रों के पैमाने को धीरे-धीरे बढ़ाने के लिए एक तकनीकी देखभाल प्रक्रिया का निर्माण कर सकते हैं।
स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/
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