हलाल उद्योग के विकास में सहयोग के कई अवसर वियतनाम और कतर के सामने हैं, जिससे दोनों देशों को लाभ होगा। दूतावास वियतनामी व्यवसायों को बाजार का दौरा करने और स्थानीय रुचियों और उपभोक्ता रुझानों का प्रत्यक्ष आकलन करने के लिए प्रोत्साहित करता है ताकि उपयुक्त व्यावसायिक रणनीतियाँ विकसित की जा सकें।
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| कतर में वियतनामी राजदूत गुयेन ह्यु हीप। |
कतर में वियतनामी राजदूत गुयेन हुई हिएप ने वर्ल्ड एंड वियतनाम अखबार को दिए एक साक्षात्कार में मध्य पूर्वी देश में हलाल बाजार पर कब्जा करने के लिए वियतनामी व्यवसायों के लिए मौजूद अवसरों के बारे में यह दावा किया।
राजदूत महोदय, क्या आप हलाल उद्योग के विकास में वियतनाम और कतर के बीच सहयोग की संभावनाओं के बारे में विस्तार से बता सकते हैं?
वियतनाम और कतर के सामने हलाल उद्योग के विकास में सहयोग के कई अवसर हैं, जिससे दोनों देशों को अनेक लाभ प्राप्त होंगे।
विश्व में सबसे अधिक प्रति व्यक्ति आय वाले विकसित देशों में से एक होने के बावजूद, कतर को प्रतिकूल प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण हलाल भोजन सहित अपने भोजन का 90% तक आयात करना पड़ता है। वहीं, विविध प्राकृतिक संसाधनों और प्रचुर कृषि एवं खाद्य उत्पादों से संपन्न वियतनाम, कतर की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण भागीदार बनने की क्षमता रखता है।
हलाल बाजार की तीव्र वृद्धि और इस तथ्य को देखते हुए कि हलाल उत्पादों का सेवन मुस्लिम और गैर-मुस्लिम दोनों करते हैं, कतर वियतनामी व्यवसायों के लिए विचारणीय बाजार है। यह एक उपभोक्ता बाजार होने के साथ-साथ वियतनामी हलाल उत्पादों के लिए क्षेत्रीय बाजार में प्रवेश करने का एक संभावित प्रवेश द्वार और पारगमन बिंदु भी है, मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों के लिए, और बाद में फैशन , फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधन जैसे अन्य उत्पादों के लिए भी।
कतर के बाज़ार और पूरे क्षेत्र में हलाल खाद्य पदार्थों के निर्यात को बढ़ाने के अलावा, दोनों देशों के बीच हलाल पर्यटन के क्षेत्र में भी सहयोग की अपार संभावनाएं हैं। वियतनाम इस्लामी मानकों के अनुरूप पर्यटन उत्पाद और सेवाएं प्रदान कर सकता है, विशेष रूप से कतर के उच्च-स्तरीय ग्राहकों के लिए। दूतावास इस बात को मानता है कि दक्षिण-पूर्व एशिया और थाईलैंड एवं मलेशिया जैसे कतरी पर्यटकों के लिए परिचित देशों से परे पर्यटन का विस्तार तेज़ी से बढ़ रहा है। इसलिए, वियतनाम को मुस्लिम देशों से आने वाले पर्यटन की इस लहर का स्वागत करने के लिए पूरी तरह से तैयार रहना चाहिए।
राजदूत के अनुसार, यह स्पष्ट है कि वियतनामी व्यवसायों के लिए कतर के हलाल बाजार तक पहुंच बनाने और उसमें पैठ बनाने के महत्वपूर्ण अवसर मौजूद हैं।
वैश्विक स्तर पर हलाल बाजार तेजी से बढ़ रहा है, न केवल मुस्लिम बहुल देशों में, बल्कि मध्य पूर्व को भी अपार संभावनाओं वाला क्षेत्र माना जाता है। वियतनाम में कई कृषि उत्पाद, खाद्य पदार्थ और प्रसंस्कृत उत्पाद हैं जो कतर के हलाल मानकों और आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
हाल ही में दोनों देशों के बीच संबंधों में सकारात्मक विकास हुआ है। हमारे नेता कतर सहित मध्य पूर्व और खाड़ी क्षेत्र के साथ बहुआयामी संबंधों को मजबूत करने पर विशेष ध्यान दे रहे हैं। ये परिस्थितियाँ वियतनामी व्यवसायों के लिए कतरी साझेदारों के साथ सहयोग करने, हलाल उत्पादों को विकसित करने और अपने उपभोक्ता बाजार का विस्तार करने के लिए काफी अनुकूल हैं।
फायदों के अलावा, मध्य पूर्वी बाजार में अपनी पैठ बनाने की इच्छुक वियतनामी कंपनियों को कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ता है।
यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि वैश्विक हलाल मानचित्र पर वियतनाम अभी भी एक अपेक्षाकृत नया नाम है, जबकि हमारे कई आसियान मित्र देशों, विशेष रूप से थाईलैंड, ने लंबे समय से स्थापित हलाल उत्पाद ब्रांड स्थापित किए हैं।
सौभाग्यवश, हाल के दिनों में, वियतनामी सरकार, मंत्रालयों, स्थानीय निकायों और व्यावसायिक समुदाय वैश्विक हलाल बाजार की क्षमता के बारे में अधिक जागरूक हो गए हैं और हलाल प्रमाणन और मानकों के प्रबंधन को मानकीकृत और एकीकृत करने के लिए कई प्रयास किए हैं।
24 अप्रैल, 2024 को राष्ट्रीय हलाल प्रमाणन केंद्र की स्थापना, हलाल मानकों को पूरा करने वाले वियतनामी उत्पादों के उत्पादन और निर्यात को पेशेवर बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण पहला कदम है।
कतर के लिए हलाल मानक मूल रूप से खाड़ी सहयोग परिषद (जीसीसी) के मानकों के समान है, और समुद्री भोजन जैसे कुछ उत्पादों के लिए, यह सऊदी अरब के मानकों से भी कम सख्त है। इसलिए, चूंकि हलाल उत्पाद पहले से ही जीसीसी बाजार में प्रवेश कर चुके हैं, कतर के बाजार में प्रवेश करने का अवसर कहीं अधिक अनुकूल है। बेशक, कतर या जीसीसी में प्रवेश करने के लिए हलाल प्रमाणन प्राप्त करने के लिए बाजार, ग्राहकों की प्राथमिकताओं और व्यवसायों द्वारा पूंजी और मानव संसाधनों में उचित निवेश का गहन शोध आवश्यक है।
सऊदी अरब और संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) के विशाल बाजारों की तुलना में कतर में हलाल उत्पादों का बाजार छोटा है। फिर भी, प्रतिस्पर्धा कड़ी है, क्योंकि वियतनामी व्यवसायों को मध्य पूर्व, दक्षिण एशिया और दक्षिण पूर्व एशिया की स्थापित कंपनियों, विशेष रूप से सीरिया, लेबनान, ईरान, ओमान, भारत, पाकिस्तान, श्रीलंका और थाईलैंड की कंपनियों के साथ बाजार हिस्सेदारी साझा करनी पड़ती है। इस संदर्भ में, गुणवत्ता के अलावा, व्यवसायों को प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए कीमत, स्वादों की विविधता और डिजाइन जैसे कारकों पर भी विचार करना होगा।
दूतावास व्यवसायों को बाजार का पता लगाने, स्थानीय रुचियों और उपभोक्ता रुझानों का प्रत्यक्ष आकलन करने और उपयुक्त व्यावसायिक रणनीतियाँ विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। दूतावास वियतनामी व्यवसायों से उच्च गुणवत्ता वाले हलाल उत्पादों को स्थानीय बाजार में प्राप्त करने और बढ़ावा देने में सहायता और समर्थन देने के लिए हमेशा तत्पर है।
राजदूत महोदय, कतर में हलाल बाजार में प्रवेश करते समय वियतनामी व्यवसायों को किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
कतर के बाजार में प्रवेश करने और उसमें पैठ बनाने के लिए, मेरे विचार से, वियतनामी व्यवसायों को कई मुद्दों पर ध्यान देना चाहिए, जैसे: कतर के हलाल नियमों और मानकों, उपभोक्ताओं की पसंद और आदतों, और स्थानीय बाजार की व्यावसायिक प्रथाओं को अच्छी तरह से समझना। बाजार में प्रवेश करने और अपने उत्पादों की विश्वसनीयता बनाने के लिए क्षेत्र में विश्वसनीय साझेदारियों की तलाश करना और उन्हें मजबूत करना।
स्थानीय उपभोक्ताओं और मुस्लिम प्रवासियों का ध्यान आकर्षित करने के लिए व्यवसायों को अपने उत्पादों के प्रचार-प्रसार में निवेश करना चाहिए, साथ ही स्थानीय हलाल उद्योग कार्यक्रमों और प्रदर्शनियों में भाग लेने की संभावना भी बढ़ानी चाहिए। व्यवसायों को कतरी नागरिकों और प्रवासी समुदायों की संस्कृति और धर्म को अच्छी तरह से समझना चाहिए, जिन्हें हलाल उत्पादों की आवश्यकता है, और कतरी, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार उत्पाद की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करनी चाहिए।
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| वियतनामी व्यवसायों के लिए हलाल कतर एक विचारणीय बाजार है। (स्रोत: गेटी इमेजेस) |
एक अन्य महत्वपूर्ण कारक यह है कि कतर में हलाल उत्पादों का सफलतापूर्वक निर्यात करने के लिए, वियतनामी व्यवसायों को पहले इस बाजार में माल के आयात और निर्यात, और सामान्यतः खाद्य निर्यात से संबंधित सीमा शुल्क नियमों का पालन करना होगा। इसमें मूल प्रमाण पत्र, लेबलिंग, भाषा आदि से संबंधित नियम शामिल हैं। कतर के खाद्य संबंधी नियमों को स्वास्थ्य मंत्रालय के खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा नियमित रूप से अद्यतन किया जाता है, और ये निर्यात से पहले व्यवसायों के लिए जानकारी का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
हाल ही में, दूतावास ने हलाल खाद्य आयात संबंधी दिशानिर्देश, हलाल वध प्रमाणन के लिए लाइसेंस प्राप्त इस्लामी प्रतिष्ठानों की सूची और कतर के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी हलाल उत्पाद प्रमाणन जैसे प्रासंगिक दस्तावेज़ों पर शोध किया है और उन्हें वियतनाम के संबंधित मंत्रालयों और एजेंसियों को भेजा है। इस दस्तावेज़ में कतर में आयात किए जाने वाले उत्पादों के लिए हलाल मानकों को पूरा करने की आवश्यकताओं का विस्तृत विवरण दिया गया है और इसमें कतर द्वारा मान्यता प्राप्त विश्वव्यापी इस्लामी प्रमाणन निकायों की सूची भी शामिल है, जिनमें वियतनाम के निकाय भी शामिल हैं। व्यवसाय उपयुक्त निर्यात उत्पादों का चयन करते समय (ध्यान दें कि कतर के हलाल मानक केवल मांस और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों पर ही लागू होते हैं) और हलाल प्रमाणन प्राप्त करने के लिए प्रतिष्ठित वियतनामी प्रतिष्ठानों का चयन करते समय इस दस्तावेज़ से आवश्यक और उपयोगी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, जिससे उत्पादों की बाज़ार में पहुँच सुनिश्चित हो सके।
उपर्युक्त संभावनाओं और अवसरों को देखते हुए, दोनों देशों के बीच हलाल उद्योग में सहयोग को बढ़ावा देने के संबंध में दूतावास की क्या दिशा है?
आने वाले समय में, दूतावास कतर में संबंधित अधिकारियों और व्यापारिक संगठनों के साथ सहयोगात्मक संबंधों को बनाए रखने और बढ़ावा देने का काम जारी रखेगा ताकि बाजार की जानकारी, स्थानीय हलाल नियमों और मानकों को समझा जा सके और प्रदान किया जा सके, सहयोग के अवसरों की तलाश की जा सके और वियतनामी व्यवसायों को उनके समकक्षों से परिचित कराया जा सके और उन्हें जोड़ा जा सके, जैसे कि आगामी दोहा कॉफी अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी (26-28 सितंबर), फूड कतर और कतर हलाल फोरम (12-14 नवंबर) में।
इसके अतिरिक्त, एजेंसी उत्पादों के प्रचार और परिचय में भी सहयोग करेगी, हलाल के क्षेत्र में संयुक्त सहयोग परियोजनाओं को बढ़ावा देगी और हलाल उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण में सहयोग और अनुभव साझा करने को मजबूत करेगी।
साथ ही, दूतावास हलाल के क्षेत्र में सहयोग के लिए एक कानूनी ढांचा तैयार करने हेतु दोनों देशों की संबंधित एजेंसियों के बीच दस्तावेजों पर हस्ताक्षर को बढ़ावा देगा, प्रारंभ में वियतनाम के मानक और माप विज्ञान सामान्य विभाग और कतर मानक प्राधिकरण के बीच।
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स्रोत: https://baoquocte.vn/chinh-phuc-thi-truong-halal-qatar-284328.html
