ओसीओपी उत्पादों के लिए कच्चे माल के क्षेत्रों का सक्रिय रूप से विकास करना

हाल के दिनों में, एक समुदाय एक उत्पाद (OCOP) कार्यक्रम को लागू करते हुए, हनोई की OCOP संस्थाओं ने क्षेत्रीय विशेषताओं वाले उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि कच्चे माल वाले क्षेत्रों के विकास पर ध्यान केंद्रित किया है। इस प्रकार, OCOP उत्पादों के उत्पादन के लिए सक्रिय रूप से कच्चा माल उपलब्ध कराने से सतत आर्थिक विकास के लिए श्रृंखलाबद्ध संबंधों को मज़बूती से बढ़ावा देने के अवसर खुलते हैं।

दा टोन कम्यून (जिया लाम ज़िला) में हाइड्रोपोनिक सब्ज़ियाँ पैक करते हुए। फोटो: डो टैम

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दा टन कम्यून (जिया लाम जिला) में हरी सब्ज़ियाँ उगाने की परंपरा रही है। दा टन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव की निदेशक डुओंग थी थुआन ने कहा: "उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए, 2018 से, मैंने 12 सदस्यों को एक सहकारी संस्था स्थापित करने और हाइड्रोपोनिक सब्ज़ियाँ, जड़ी-बूटियाँ और जैविक सब्ज़ियाँ उगाने के लिए नेट हाउस बनाने के लिए प्रेरित किया है। 1 हेक्टेयर क्षेत्र में, सहकारी संस्था ने 8 नेट हाउस, एक प्रारंभिक प्रसंस्करण क्षेत्र और एक उत्पाद परिचय स्टोर की व्यवस्था की है। 2022 तक, सहकारी संस्था के पास 10 से ज़्यादा प्रकार की सब्ज़ियाँ होंगी जिनका मूल्यांकन शहर द्वारा किया गया है और जिन्हें 4 स्टार के साथ OCOP के रूप में वर्गीकृत किया गया है।" हालाँकि दा टन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव ने सब्ज़ियों की खेती में उच्च तकनीक में निवेश किया है, लेकिन सीमित क्षेत्र के कारण, यह बाज़ार में वांछित मात्रा में सब्ज़ियाँ उपलब्ध नहीं करा पा रहा है। इसके अलावा, सुश्री डुओंग थी थुआन के अनुसार, शहरीकरण के कारण, दा टन में कृषि भूमि लगातार कम होती जा रही है। इसके अलावा, चूँकि इसे योजना में शामिल किया गया है, इसलिए कम्यून की आंतरिक परिवहन और सिंचाई प्रणालियों में निवेश नहीं किया जाता है, जिससे उत्पादन बहुत मुश्किल हो जाता है। उस चुनौती का सामना करते हुए, 2023 की शुरुआत में, दा टोन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव 3 हेक्टेयर सब्जियां उगाने के लिए स्थानीय किसानों के साथ सहयोग करने के लिए मोक चाऊ (सोन ला प्रांत) गया। अब तक, जुड़े हुए बढ़ते क्षेत्र से हर दिन, 1.8 टन हरी सब्जियां सहकारी में लाई जाती हैं, जो दा टोन की तरह खेती की प्रक्रियाओं के मानदंडों को सुनिश्चित करती हैं। सभी सब्जियों को सुपरमार्केट और स्वच्छ खाद्य भंडारों में बेचे जाने से पहले सहकारी में पूर्व-संसाधित और पैक किया जाता है। प्रभावी लिंकेज क्षेत्र के लिए धन्यवाद, सहकारी के 12 सदस्यों के पास नौकरी और लगभग 6.5 मिलियन वीएनडी / व्यक्ति / माह की स्थिर आय है। उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, विशेष रूप से दा टोन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव के साथ, विषयों और इलाकों ने स्थिर कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण करने, उत्पादन पैमाने का विस्तार करने, बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने हनोई के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, शहर कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के उत्पादन से लेकर उपभोग तक 159 श्रृंखलाओं का रखरखाव कर रहा है; जिनमें से 53 पशु मूल की और 106 पादप मूल की उत्पाद श्रृंखलाएँ हैं। इसके अलावा, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, 2020-2024 की अवधि में, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और हनोई जन समिति के बीच समन्वय कार्यक्रम को लागू करते हुए, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग और देश भर के 43 प्रांतों और शहरों ने 1,000 से अधिक सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाएँ बनाई और विकसित की हैं (2015-2020 की अवधि की तुलना में 22 प्रांतों और शहरों और 211 श्रृंखलाओं की वृद्धि)।

सुरक्षित, विशिष्ट उत्पाद बनाएँ

हनोई आने वाले समय में OCOP उत्पादों की संख्या को 5 स्टार तक बढ़ाने का प्रयास कर रहा है। साथ ही, यह एक चक्रीय अर्थव्यवस्था, स्थिर कच्चे माल क्षेत्रों से जुड़ी हरित OCOP की दिशा में एक मूल्य श्रृंखला बनाने पर ध्यान केंद्रित करता है। OCOP को घरेलू स्तर पर और निर्यात की दिशा में मजबूती से विकसित करने के लिए, उत्पादों को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानदंडों को पूरा करना आवश्यक है। हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की एक रिपोर्ट के अनुसार, वर्तमान में हनोई की 100% श्रृंखलाएँ योग्य खाद्य सुरक्षा सुविधाओं के रूप में प्रमाणित हैं, जिनमें से हनोई के लिए 40% उत्पाद आपूर्ति श्रृंखलाओं में निम्नलिखित मानकों में से किसी एक के अनुसार उत्पादन के लिए कम से कम एक चरण प्रमाणित है: वियतगैप, एचएसीसीपी, आईएसओ 22000, जैविक। अब तक, हनोई ने कई केंद्रित उत्पादन क्षेत्र बनाए हैं, जैसे चावल उगाने वाले क्षेत्र, सब्जी उगाने वाले क्षेत्र, फल उगाने वाले क्षेत्र और पशुपालन क्षेत्र। शहर ने देश भर के प्रांतों और शहरों को जोड़ने वाली कई श्रृंखलाएँ भी बनाई हैं। वर्तमान में, हनोई कई विशेष पौधों की किस्मों वाला इलाका है, जैसे: लिन्ह चिएउ गांव का रॉयल वाटर पालक (सेन फुओंग कम्यून, फुक थो जिला); हुआंग टिच खुबानी (हुआंग सोन कम्यून, माई डुक जिला); टिच गियांग कीनू (फुक थो जिला) ... OCOP उत्पादों को विकसित करने की बड़ी क्षमता के साथ, लेकिन गिरावट की वर्तमान स्थिति का सामना करते हुए, माल की दिशा में विस्तार करना मुश्किल है। इसलिए, विशेष किस्मों की रक्षा और विकास, स्थिर कच्चे माल के क्षेत्र बनाने से शहर को कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा देने, उच्च मूल्य वाले उत्पाद बनाने, कृषि मूल्य श्रृंखलाओं के विकास को बढ़ावा देने और OCOP उत्पादों को विकसित करने में मदद मिलेगी। इन संभावित शक्तियों और नवाचार, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के मजबूत प्रचार के साथ, आने वाले समय में हनोई के कृषि उत्पादों के दृढ़ता से विकसित होने की उम्मीद है। विशेष रूप से, स्थानीय अधिकारियों, सभी स्तरों और क्षेत्रों का सक्रिय समर्थन, OCOP संस्थाओं को प्रसंस्करण से जुड़े स्थिर कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास में निवेश करने, मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पाद उपभोग बाज़ारों को जोड़ने और विशेष रूप से OCOP कार्यक्रम और सामान्य रूप से ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान देने के लिए प्रोत्साहित करने का एक महत्वपूर्ण आधार है। स्रोत: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html