ओसीओपी उत्पादों के लिए कच्चे माल के क्षेत्रों को सक्रिय रूप से विकसित करें।

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम को लागू करते हुए, हनोई में ओसीओपी उत्पादकों ने विशिष्ट क्षेत्रीय विशेषताओं वाले उच्च गुणवत्ता वाले कृषि कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास पर ध्यान केंद्रित किया है। इससे उन्हें ओसीओपी उत्पाद उत्पादन के लिए कच्चे माल को सक्रिय रूप से सुरक्षित करने में मदद मिली है, जिससे सतत आर्थिक विकास के लिए आपूर्ति श्रृंखला संबंधों को मजबूती से बढ़ावा देने के अवसर खुले हैं।

दा टोन कम्यून (गिया लाम जिला) में जल-पौधों से उगाई गई सब्जियों की पैकेजिंग। फोटो: डो टैम

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दा टोन कम्यून (गिया लाम जिला) में हरी सब्जियों की खेती की एक लंबी परंपरा रही है। दा टोन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव की निदेशक डुओंग थी थुआन के अनुसार, "उत्पादन मूल्य बढ़ाने के लिए, 2018 से मैंने 12 सदस्यों को संगठित करके एक सहकारी समिति की स्थापना की है, जिसमें हाइड्रोपोनिक सब्जियां, जड़ी-बूटियां और जैविक रूप से उगाई जाने वाली सब्जियां उगाने के लिए ग्रीनहाउस बनाए गए हैं। 1 हेक्टेयर क्षेत्र में, सहकारी समिति के पास 8 ग्रीनहाउस, एक प्रसंस्करण क्षेत्र और एक उत्पाद शोरूम है। 2022 तक, सहकारी समिति के पास 10 से अधिक प्रकार की सब्जियां थीं, जिन्हें शहर द्वारा 4-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में मूल्यांकित और वर्गीकृत किया गया था।" सब्जी की खेती के लिए उच्च तकनीक में निवेश करने के बावजूद, सीमित भूमि क्षेत्र दा टोन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव को बाजार में सब्जियों की वांछित मात्रा की आपूर्ति करने से रोकता है। इसके अलावा, सुश्री डुओंग थी थुआन के अनुसार, शहरीकरण के कारण दा टोन में कृषि भूमि सिकुड़ रही है। साथ ही, नियोजित विकास क्षेत्रों में स्थित होने के कारण, कम्यून की आंतरिक परिवहन और सिंचाई प्रणालियों में निवेश नहीं किया गया है, जिससे उत्पादन बहुत मुश्किल हो जाता है। इस चुनौती का सामना करते हुए, 2023 की शुरुआत में, दा टोन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव ने मोक चाऊ (सोन ला प्रांत) में स्थानीय किसानों के साथ साझेदारी करके 3 हेक्टेयर भूमि पर सब्जियों की खेती शुरू की। आज तक, कोऑपरेटिव को साझेदार कृषि क्षेत्र से प्रतिदिन 1.8 टन ताजी सब्जियां प्राप्त होती हैं, जिससे दा टोन के समान ही खेती के मानक सुनिश्चित होते हैं। सभी सब्जियों को कोऑपरेटिव में ही संसाधित और पैक किया जाता है, फिर उन्हें सुपरमार्केट और जैविक खाद्य भंडारों में बेचा जाता है। इस प्रभावी साझेदारी के बदौलत, कोऑपरेटिव के 12 सदस्यों को स्थिर रोजगार और आय प्राप्त है, जो प्रति व्यक्ति प्रति माह औसतन लगभग 6.5 मिलियन वीएनडी है। न केवल दा टोन जनरल सर्विस कोऑपरेटिव के साथ, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, विशेष रूप से ओसीओपी उत्पादों के लिए, व्यवसायों और स्थानीय निकायों ने स्थिर कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण करने, उत्पादन पैमाने का विस्तार करने और बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने पर विचार किया है। इसमें उच्च गुणवत्ता वाले, विशिष्ट उत्पादों से जुड़े कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है, जो प्रत्येक क्षेत्र के लाभों का उपयोग करते हैं, साथ ही उत्पत्ति और स्थिरता से संबंधित मानदंडों का भी ध्यान रखते हैं। हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, शहर में वर्तमान में कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों के लिए उत्पादन से उपभोग तक की 159 श्रृंखलाएं मौजूद हैं; जिनमें पशु-व्युत्पन्न उत्पादों की 53 श्रृंखलाएं और पादप-व्युत्पन्न उत्पादों की 106 श्रृंखलाएं शामिल हैं। इसके अलावा, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, 2020-2024 की अवधि के दौरान, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय और हनोई पीपुल्स कमेटी के बीच समन्वित कार्यक्रम को लागू करते हुए, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग और देश भर के 43 प्रांतों और शहरों ने 1,000 से अधिक सुरक्षित खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं का निर्माण और विकास किया है (2015-2020 की अवधि की तुलना में 22 प्रांतों और शहरों और 211 श्रृंखलाओं की वृद्धि)।

सुरक्षित और विशिष्ट उत्पाद बनाएं।

हनोई निकट भविष्य में 5-स्टार रेटिंग प्राप्त करने वाले ऑर्गेनिक ऑर्गेनिक ऑर्गेनिक उत्पादों (ओसीओपी) की संख्या बढ़ाने के लिए प्रयासरत है। साथ ही, यह स्थिर कच्चे माल के क्षेत्रों से जुड़ी चक्रीय अर्थव्यवस्था और हरित ओसीओपी की दिशा में मूल्य श्रृंखलाओं के निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। ओसीओपी को घरेलू स्तर पर मजबूती से विकसित करने और निर्यात का लक्ष्य रखने के लिए, उत्पादों को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानदंडों को पूरा करना होगा। हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की एक रिपोर्ट के अनुसार, वर्तमान में हनोई की 100% आपूर्ति श्रृंखलाओं को खाद्य सुरक्षा प्रमाणन प्राप्त है, और हनोई को उत्पाद प्रदान करने वाली 40% आपूर्ति श्रृंखलाओं को निम्नलिखित मानकों में से किसी एक के अनुसार कम से कम एक चरण का प्रमाणन प्राप्त है: वियतगैप, एचएसीसीपी, आईएसओ 22000, या जैविक। आज तक, हनोई ने चावल उत्पादन क्षेत्र, सब्जी उत्पादन क्षेत्र, फल उत्पादन क्षेत्र और पशुपालन क्षेत्र जैसे कई सघन उत्पादन क्षेत्र विकसित किए हैं। शहर ने देश भर के प्रांतों और शहरों के साथ भी कई संबंध स्थापित किए हैं। वर्तमान में, हनोई में कई विशिष्ट फसल किस्में पाई जाती हैं, जैसे कि लिन्ह चिएउ गांव का "शाही जल पालक" (सेन फुओंग कम्यून, फुक थो जिला); हुओंग टिच खुबानी (हुओंग सोन कम्यून, माई डुक जिला); और टिच जियांग संतरे (फुक थो जिला)... इनमें कृषि उत्पाद विकसित करने की अपार क्षमता है, लेकिन इनकी गुणवत्ता में गिरावट और व्यावसायिक उत्पादों के रूप में इनका विस्तार करने में कठिनाई जैसी समस्याएं हैं। इसलिए, इन विशिष्ट किस्मों का संरक्षण और विकास करना तथा कच्चे माल के स्थिर क्षेत्रों का निर्माण करना शहर को कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन में तेजी लाने, उच्च मूल्य वाले आर्थिक उत्पाद बनाने, कृषि मूल्य श्रृंखलाओं के विकास को बढ़ावा देने और कृषि उत्पाद विकसित करने में मदद करेगा। इन खूबियों और क्षमताओं के साथ-साथ नवाचार, विज्ञान और प्रौद्योगिकी को सशक्त रूप से बढ़ावा देने से, आने वाले समय में हनोई के कृषि उत्पादों में मजबूत विकास होने की उम्मीद है। विशेष रूप से, सभी स्तरों और क्षेत्रों में स्थानीय अधिकारियों का सक्रिय समर्थन, ओसीओपी संस्थाओं को प्रसंस्करण से जुड़े स्थिर कच्चे माल क्षेत्रों के विकास और मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पाद उपभोग बाजारों को जोड़ने में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित करने का एक महत्वपूर्ण आधार है, जो विशेष रूप से ओसीओपी कार्यक्रम और सामान्य रूप से ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान देता है। स्रोत: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html