मुझे अभी भी याद है कि पिछली बार मैं वियतनाम में टेट मनाने आया था।
सुदूर कनाडा में, ज़ुआन उयेन और उसकी माँ, भले ही वे अपने वतन में न रहती हों, चंद्र नववर्ष के पारिवारिक माहौल को हमेशा मज़बूत बनाए रखती हैं। हर बार जब टेट आता है, तो उयेन और उसकी माँ उत्सुकता से चुंग केक लपेटती हैं, घर सजाती हैं, जिससे कनाडा के बीचों-बीच रंगों और वियतनामी स्वादों से भरपूर एक छोटा सा टेट स्पेस बन जाता है।
जुलिसा ज़ुआन उयेन
फोटो: एनवीसीसी
खास बात यह है कि दूसरे देश में रहने के बावजूद, उयेन और उनके भाई-बहनों को दोनों संस्कृतियों के बीच घुलने-मिलने में कोई दिक्कत नहीं होती। उयेन ने बताया कि उनकी माँ ने उन्हें छोटी उम्र से ही पारंपरिक मूल्यों को बनाए रखना सिखाया था।
उयेन को 2020 में चंद्र नव वर्ष मनाने के लिए वियतनाम लौटने का वह पहला मौका अच्छी तरह याद है। यह एक खास मौका था जब उसके दादा-दादी, भाई-बहन और सबसे छोटे चाचा, सभी टेट मनाने के लिए वियतनाम लौटे थे। परिवार ने वियतनाम के अलग-अलग इलाकों में टेट के माहौल को महसूस करने के लिए कई प्रांतों की यात्रा की ।
जुलिसा ज़ुआन उयेन और उनके बच्चे कनाडा में उत्साहपूर्वक चंद्र नव वर्ष मनाते हुए
फोटो: एनवीसीसी
"हो ची मिन्ह सिटी में टेट के दौरान, परिवार ने एक साथ आतिशबाजी देखी, गुयेन ह्यू फ्लावर स्ट्रीट पर चले, हो ची मिन्ह सिटी यूथ कल्चरल हाउस में खुबानी फूल वाली सड़क और जिला 5 में चीनी क्षेत्र का दौरा किया। हर कोई हो ची मिन्ह सिटी में टेट मनाने की खूबसूरत यादों को नहीं भूलेगा, जहां मेरी मां का जन्म हुआ था और परंपरा कई पीढ़ियों से संरक्षित है," उयेन ने याद किया।
कनाडा लौटते समय, उयेन को हो ची मिन्ह सिटी में नए साल की पूर्व संध्या हमेशा याद रहती है। पहले दिन की सुबह, परिवार के सदस्य परिवार के सबसे बड़े चाचा के घर इकट्ठा होते थे। उयेन ने बताया कि हालाँकि उनके चाचा का बहुत पहले निधन हो चुका था, और उनके परिवार में सिर्फ़ चाची और चाचा ही बचे थे, फिर भी परिवार ने साल के पहले दिन भाग्यशाली धन देने, भाग्यशाली धन लेने, खाने-पीने और गपशप करने की परंपरा को कायम रखा। अगले दिन हर परिवार के घर जाकर खाना-पीना और मौज-मस्ती की जाती थी।
विदेशी धरती पर एक लघु टेट स्थान को संरक्षित करने के 15 वर्ष
उयेन की माँ, सुश्री ट्रान ले होंग फुओक (46 वर्ष), हो ची मिन्ह सिटी में जन्मी और पली-बढ़ी हैं और 15 साल से ज़्यादा समय से कनाडा में रह रही हैं। इस दौरान, हालाँकि वे मेपल के पत्तों की धरती पर जीवन की आदी हो गई हैं, फिर भी वे वियतनाम में पुराने टेट सीज़न की यादें नहीं भूल पातीं।
उन्होंने बताया कि कनाडा में पहली बार नए साल का जश्न मनाते हुए, वह शहर के केंद्र में नए साल की उलटी गिनती का हिस्सा बनकर बहुत उत्साहित थीं। हालाँकि, जब वह केंद्र पहुँचीं, तो सुश्री फुओक ने देखा कि वहाँ कोई इकट्ठा नहीं था, बस बर्फ़ और ठंडी हवा थी।
जुलिसा ज़ुआन उयेन बच्चों के लिए उत्साहपूर्वक भाग्यशाली धन तैयार करती हैं
फोटो: एनवीसीसी
सुश्री फुओक ने कहा, "मैं अपने आंसू नहीं रोक सकी, क्योंकि यहां का टेट हमारे घर से बहुत अलग है, यह बहुत शांति से गुजर जाता है।"
बाद के वर्षों में, जब उनका पहला बच्चा हुआ, तो सुश्री फुओक ने कनाडा में अपने परिवार के लिए एक छोटा सा टेट आयोजन शुरू किया। हालाँकि यह कोई बड़ा उत्सव नहीं था, लेकिन पारंपरिक टेट व्यंजन, जैसे बान चुंग से लेकर जैम तक, परिवार को अपनी मातृभूमि की खूबसूरत यादों से जोड़ने का एक ज़रिया थे।
ग्रामीण कनाडा में अपने शुरुआती वर्षों के दौरान, सुश्री फुओक अक्सर वियतनाम में रहने वाले रिश्तेदारों से सजावट और मिठाइयाँ भेजने के लिए कहती थीं। अब जब वह बड़े शहर लौट आई हैं, तो टेट की तैयारी करना उनके लिए बहुत आसान हो गया है। इसके अलावा, वर्षों से सजावट का सामान इकट्ठा करके, परिवार के पास टेट के माहौल को और भी आरामदायक और सुंदर बनाने के और भी विकल्प हैं।
सुश्री फुओक का मानना है कि अगर वह अपने बच्चों को पढ़ाने से पहले उनके बड़े होने का इंतज़ार करेंगी, तो कुछ रुकावटें ज़रूर आएंगी। इसलिए, छोटी उम्र से ही, पूरे परिवार को वियतनामी संस्कृति से जोड़ा गया है, खाने-पीने से लेकर त्योहारों और परंपराओं की शिक्षा तक, ताकि उयेन और उनके भाई-बहन अपनी जड़ों को याद रखें।
उयेन ने बताया कि उसकी माँ ने उसे सिखाया था कि चाहे वह कहीं भी जाए, उसमें वियतनामी खून हमेशा बना रहेगा। इसलिए, जब वह बड़ी होगी, तो उयेन हमेशा वियतनामी सांस्कृतिक मूल्यों को बचाए रखना चाहती है।
कनाडा में जुलिसा ज़ुआन उयेन के घर पर टेट स्पेस
फोटो: एनवीसीसी
"सबका प्यार पाने के लिए हमें पहले बाँटना होगा", यही वह विचार है जो उयेन की माँ हमेशा अपने बच्चों को सिखाने की कोशिश करती है। सुश्री फुओक हमेशा चाहती हैं कि उनके बच्चे टेट की छुट्टियाँ पूरी तरह से मनाएँ, चाहे वे वियतनाम में हों या कहीं और।
सुश्री फुओक के अनुसार, चाहे वे कहीं भी हों, टेट हमेशा परिवारों के लिए एक-दूसरे के करीब आने का एक अवसर होता है। अपनी मातृभूमि में टेट की यादें सुश्री फुओक और उयेन के लिए हमेशा विदेशी धरती पर वियतनामी संस्कृति के अच्छे मूल्यों को बनाए रखने और बढ़ावा देने की प्रेरणा का स्रोत रही हैं।
टेट के लिए सुश्री फुओक द्वारा पकाया गया बान कुओन व्यंजन
फोटो: एनवीसीसी
"मुझे सिखाया गया था कि टेट के दौरान परिवार के साथ खुशी के पल न केवल पुनर्मिलन होते हैं, बल्कि भावी पीढ़ियों को अपनी जड़ों के प्रति प्रेम और सम्मान देने का भी एक तरीका है," उयेन ने अपनी मां की शिक्षाओं का पालन किया।
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