क्या सर्दी-जुकाम के इलाज के लिए शहद मिलाकर गर्म शराब का सेवन करना उचित है?

सर्दी का मौसम आते ही, कई लोग सर्दी या फ्लू से होने वाली तकलीफ को कम करने के लिए घरेलू नुस्खों का सहारा लेते हैं। इनमें से एक है हॉट टॉडी, जो शहद, नींबू और थोड़ी सी व्हिस्की से बना एक गर्म पेय है।

सर्दी-जुकाम के इलाज में गर्म पेय पदार्थों का उपयोग लंबे समय से एक उपाय के रूप में किया जाता रहा है - फोटो: केयरिंगसीनियरसर्विस

हॉट टॉडी, जिसे आयरलैंड में हॉट व्हिस्की के नाम से भी जाना जाता है, और कभी-कभी दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे सदर्न कफ सिरप कहा जाता है, आमतौर पर अल्कोहल और पानी को शहद (या, कुछ व्यंजनों में, चीनी), नींबू और मसालों के साथ मिलाकर बनाया गया एक मिश्रित पेय है, और इसे गर्म परोसा जाता है।

यह पेय वियतनामी लोगों के लिए अपरिचित नहीं है और इसे खांसी से राहत दिलाने, गले की खराश को ठीक करने और सर्दी-जुकाम दूर करने के लिए एक कारगर उपाय के रूप में व्यापक रूप से प्रचारित किया जाता है। लेकिन क्या शहद मिलाकर पिया गया एक गिलास गर्म वाइन वास्तव में सर्दी-जुकाम को ठीक कर देता है, या यह केवल अस्थायी राहत प्रदान करता है?

सर्दी-जुकाम के इलाज के लिए गर्म पेय पदार्थों का इस्तेमाल लंबे समय से होता आ रहा है। सर्दी-जुकाम से पीड़ित 30 लोगों पर किए गए 2008 के एक अध्ययन से पता चला कि कमरे के तापमान पर पेय पदार्थ पीने की तुलना में गर्म पेय पदार्थ पीने से गले में खराश, ठंड लगना और थकान में काफी कमी आई।

पानी की गर्माहट से बलगम पतला हो जाता है, जिससे श्वसन मार्ग साफ हो जाते हैं और शरीर को आराम मिलता है। यही कारण है कि श्वसन संबंधी बीमारियों से जूझते समय गर्म चाय या गर्म सूप पीने की सलाह दी जाती है।

हॉट टॉडी के प्रत्येक घटक पर अलग-अलग विचार करने पर कई वास्तविक लाभ सामने आते हैं। नींबू विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। 2013 के एक अध्ययन से पता चला कि विटामिन सी सप्लीमेंट लेने से सर्दी-जुकाम की अवधि कम हो सकती है और लक्षणों की गंभीरता में कमी आ सकती है।

हालांकि इस बात का कोई प्रत्यक्ष प्रमाण नहीं है कि नींबू गले की खराश से राहत दिलाते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर विटामिन सी का सेवन रोगाणुओं के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।

शहद भी एक प्रमुख घटक है जिसकी प्रभावशीलता पर व्यापक शोध किया गया है। अध्ययनों से पता चलता है कि शहद में खांसी को शांत करने वाले गुण होते हैं जो कुछ बिना प्रिस्क्रिप्शन के मिलने वाली खांसी की दवाओं के समान हैं।

शहद गले की परत पर एक परत बना लेता है, जिससे जलन कम होती है और खांसी की प्रतिक्रिया दब जाती है, साथ ही इसमें हल्के सूजनरोधी गुण भी होते हैं। यही कारण है कि गले में खराश या लगातार सूखी खांसी वाले लोगों को अक्सर शहद खाने की सलाह दी जाती है।

कई लोग गर्म पेय पदार्थों में अदरक भी मिलाते हैं ताकि इसके प्राकृतिक सूजन-रोधी और गर्माहट देने वाले गुणों का लाभ उठा सकें। अदरक गले की खराश को शांत करने और नाक बंद होने से होने वाली परेशानी को कम करने में मदद करता है। कुल मिलाकर, हॉट टॉडी में मौजूद अल्कोहल-मुक्त सामग्री लक्षणों से राहत दिलाने में सहायक सिद्ध हुई हैं।

हालांकि, सबसे विवादास्पद तत्व अल्कोहल है। हालांकि थोड़ी मात्रा में अल्कोहल से गर्माहट और आराम का एहसास हो सकता है, लेकिन विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि बीमारी की स्थिति में यह सुरक्षित विकल्प नहीं है।

मेयो क्लिनिक के पारिवारिक चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. जेसी ब्राकामोंटे के अनुसार, गर्म पानी, शहद और नींबू फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन शराब नहीं। वे इस बात पर ज़ोर देते हैं कि "बीमारी में शराब का सेवन कभी भी न करें," यहाँ तक कि हॉट टॉडी बनाने की विधि में भी नहीं।

शराब पीने से ज़रूरत से ज़्यादा नींद आ सकती है और अत्यधिक सुस्ती हो सकती है, जो खासकर तब खतरनाक होती है जब आप बेनाड्रिल जैसी नींद की दवाइयाँ ले रहे हों। इस संयोजन से गिरने का खतरा बढ़ जाता है या शरीर में दवा के चयापचय में बदलाव आ जाता है।

65 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को विशेष रूप से सतर्क रहना चाहिए क्योंकि इस उम्र में दवाओं और शराब का चयापचय धीमा हो जाता है। शराब प्रतिरक्षा प्रणाली को भी कमजोर कर सकती है और रिकवरी में देरी कर सकती है, जिससे हॉट टॉय के उपयोग का उद्देश्य ही विफल हो जाता है।

शराब से परहेज करना और भरपूर मात्रा में फल और सब्जियां खाना आपको बीमारी से जल्दी ठीक होने में मदद करेगा - फोटो: केके मेडिसिन

इसके अलावा, शराब शरीर में पानी की कमी का एक प्रमुख कारण है। जब शरीर में पानी की कमी होती है, तो बलगम गाढ़ा हो जाता है, गला सूख जाता है, और नाक बंद होना, सूखी खांसी या सिरदर्द जैसे लक्षण और भी गंभीर हो सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ जोन ब्लेक बीमारी के दौरान शराब पीने की तुलना "एक लीक बाल्टी में पानी डालने" से करती हैं: शरीर जितना अधिक पानी की कमी को पूरा करने की कोशिश करता है, शराब उतनी ही तेजी से पानी की कमी का कारण बनती है।

सर्दी-जुकाम होने पर लोग कम खाना खाते हैं। खाली पेट शराब पीने से रक्त शर्करा का स्तर गिर सकता है, जिससे चक्कर आना या थकान महसूस होना स्वाभाविक है; यह मधुमेह या प्रीडायबिटीज वाले लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

ब्लेक सलाह देते हैं कि मरीज अपने शरीर के ठीक होने के दौरान ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए अपने आहार में थोड़ी मात्रा में आसानी से अवशोषित होने वाली चीनी, जैसे कि इलेक्ट्रोलाइट पानी या पतला फलों का रस, शामिल करें।

अगर आपको सर्दी-जुकाम है तो ये पेय पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है।

अगर आपको हॉट टॉडी का विचार पसंद है लेकिन आप अल्कोहल से बचना चाहते हैं, तो विशेषज्ञ कुछ विकल्प सुझाते हैं। आप शहद और नींबू रख सकते हैं, अदरक मिला सकते हैं और व्हिस्की की जगह कोई गर्म, नॉन-अल्कोहलिक साइडर डाल सकते हैं ताकि इसका स्वाद अच्छा बना रहे। कैमोमाइल चाय भी पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह आराम देती है और नींद में सहायक होती है।

खान-पान की बात करें तो, 2010 के एक अध्ययन से पता चला है कि फलों और सब्जियों से भरपूर आहार लेने से सर्दी-जुकाम के मध्यम से गंभीर लक्षणों वाले दिनों की संख्या में 20% तक कमी आ सकती है। चिकन सूप एक पारंपरिक व्यंजन है क्योंकि यह शरीर में तरल पदार्थों की कमी को पूरा करता है और कमजोरी के समय आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि सर्दी-जुकाम से उबरने की कुंजी पर्याप्त मात्रा में पानी पीना, आराम करना और पौष्टिक आहार लेना है। आमतौर पर सर्दी-जुकाम तीन से सात दिनों तक रहता है। यदि लक्षण बिगड़ते हैं, बने रहते हैं या सांस लेने में कठिनाई होती है, तो तुरंत किसी स्वास्थ्य पेशेवर से संपर्क करें।

गर्म पेय पीने से क्षणिक आराम मिल सकता है, लेकिन बीमार होने पर यह आदर्श विकल्प नहीं है। शहद, नींबू और अदरक से बनी, बिना अल्कोहल वाली गर्म चाय अधिक सुरक्षित है और शरीर को इसके अधिक स्पष्ट लाभ मिलते हैं।

जब आपका शरीर बीमारी के कारण थका हुआ हो, तो कभी-कभी पर्याप्त नींद लेना, खूब पानी पीना और गर्म रहना जैसी सरल चीजें ही सबसे प्रभावी "उपचार" साबित होती हैं।

मिन्ह हाई

स्रोत: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-ruou-nong-pha-mat-ong-de-chua-cam-lanh-20251212005550217.htm