शकरकंद
सर्दियों में गर्म रहने के लिए क्या खाएं, इस सवाल का जवाब देने के लिए शकरकंद को सबसे पहला "रक्षक" माना जाता है। विटामिन सी, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और विटामिन ए से भरपूर, शकरकंद प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करने और नाक की म्यूकोसा, त्वचा और पाचन तंत्र की रक्षा करने में मदद करता है।
"शकरकंद में मौजूद विटामिन ए श्लेष्मल सतहों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, संक्रमण को रोकने में मदद करता है और शरीर को ठंड के मौसम के रोगाणुओं से बचाता है।"
शकरकंद न केवल आपको गर्म रखने में मदद करता है, बल्कि यह वजन घटाने और कैंसर की रोकथाम में भी सहायक है - यह आपके शीतकालीन मेनू में शामिल करने के लिए एक आदर्श विकल्प है।
अदरक
अदरक को लंबे समय से थर्मोजेनिक गुणों वाली एक प्राकृतिक औषधि माना जाता है, जो ठंड के दिनों में शरीर को प्रभावी ढंग से गर्म रखने में मदद करती है। पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, अदरक का स्वाद तीखा और गर्म होता है, यह फेफड़ों, तिल्ली और पेट की मेरिडियन्स में हस्तक्षेप करता है, ठंड को रोकने, कफ को कम करने और पाचन को बढ़ाने की क्षमता रखता है।

सुबह-सुबह एक कप गर्म अदरक की चाय में थोड़ा सा शहद मिलाकर पीने की आदत शरीर के तापमान को बढ़ाने और सर्दी से प्रभावी रूप से बचाव करने में मदद करेगी।
सुबह-सुबह एक कप गर्म अदरक की चाय में थोड़ा सा शहद मिलाकर पीने की आदत शरीर के तापमान को बढ़ाने और सर्दी से प्रभावी रूप से बचाव करने में मदद करेगी।
लहसुन
अपने विशिष्ट स्वाद के बावजूद, जो कई लोगों को चिंता में डाल देता है, लहसुन एक मूल्यवान खाद्य पदार्थ है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने और शरीर को गर्म रखने में बहुत प्रभावी रूप से मदद करता है। लहसुन न केवल शरीर को गर्म रखने में मदद करता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल कम करने, हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकने में भी मदद करता है।
"लहसुन दुर्लभ 'प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स' में से एक है जो ठंड के मौसम में ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसे श्वसन संक्रमणों के इलाज में मदद कर सकता है।"
सर्दियों के व्यंजनों में नियमित रूप से लहसुन डालने से न केवल स्वाद बढ़ता है, बल्कि सर्दी से लड़ने में भी समग्र स्वास्थ्य मजबूत होता है।
गर्म कोकआ
कोको न केवल तनाव से राहत दिलाने में मदद करता है, बल्कि कोको में मौजूद थियोब्रोमाइन घटक सर्दी और खांसी के लक्षणों से संबंधित संवेदी तंत्रिकाओं को शांत करने में भी मदद करता है, जो पुरानी खांसी के लिए भी प्रभावी है।

कोको कई महत्वपूर्ण खनिज प्रदान करता है जैसे तांबा, लोहा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, जो ठंड के दिनों में समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होते हैं।
इसके अतिरिक्त, कोको तांबा, लोहा, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे कई महत्वपूर्ण खनिज प्रदान करता है, जो ठंड के दिनों में समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होते हैं।
कद्दू
कद्दू में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन सी और पोटेशियम होता है, जो पोषक तत्वों का ऐसा स्रोत है जो प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और सर्दियों के रोगाणुओं से शरीर की रक्षा करने में मदद करता है।
हरी चाय
ग्रीन टी को शरीर को गर्म रखने और सर्दियों में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों में से एक माना जाता है। ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन और पॉलीफेनॉल्स में मज़बूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कोशिकाओं को बाहरी कारकों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।

हरी चाय को शरीर को गर्म रखने और सर्दियों में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले सबसे स्वास्थ्यप्रद पेयों में से एक माना जाता है।
दोपहर में एक कप गर्म हरी चाय न केवल आपको सतर्क रखने में मदद करती है, बल्कि ठंड के मौसम में गर्म, आरामदायक एहसास भी पैदा करती है।
प्याज
प्याज में मौजूद फाइटोनसाइड्स के शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुण ई. कोलाई और साल्मोनेला जैसे कई प्रकार के जीवाणुओं को मारने में मदद करते हैं। प्याज शरीर को पसीना निकालने के लिए भी प्रेरित करता है - एक जैविक प्रतिक्रिया जो शरीर को गर्म रखने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है।
प्राच्य चिकित्सा में, प्याज को एक गर्म तासीर वाला भोजन माना जाता है, जो खांसी के इलाज, फ्लू को कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है। ब्रोंकाइटिस या श्वसन संक्रमण से पीड़ित लोगों के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है।
शहद
शहद में 60 से अधिक आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जैसे कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, सोडियम और विटामिन बी, सी, के और ई। मजबूत जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुणों के साथ, शहद प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है, शरीर को गर्म करता है और फ्लू को बहुत प्रभावी ढंग से रोकता है।

सर्दियों में स्वास्थ्य सुरक्षा बढ़ाने के लिए आप शहद को लहसुन, अदरक, नींबू या दालचीनी पाउडर के साथ मिला सकते हैं।
"सुबह में शहद की एक गर्म चाय न केवल आपके गले को आराम देती है, बल्कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी उत्तेजित करती है, जिससे आपको ठंड के मौसम को बेहतर ढंग से झेलने में मदद मिलती है।"
सर्दियों में स्वास्थ्य सुरक्षा बढ़ाने के लिए आप शहद को लहसुन, अदरक, नींबू या दालचीनी पाउडर के साथ मिला सकते हैं।
स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-thuc-pham-giup-giu-am-co-the-va-phong-ngua-cam-lanh-mua-dong-172251204153520089.htm










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