क्या मध्यम मात्रा में शराब पीना हृदय स्वास्थ्य और अच्छी नींद के लिए अच्छा है?

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Uống một lượng rượu vang vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe - Ảnh: THÙY DƯƠNG — सीमित मात्रा में वाइन पीना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है - फोटो: थुय डुओंग

कई लोग एक-दूसरे को यह "अनुभव" बताते हैं: बिस्तर पर जाने से लगभग 30 मिनट पहले, एक गिलास वाइन पीएं, यदि नियमित रूप से ऐसा किया जाए तो इससे आपको अच्छी नींद आएगी और आपकी त्वचा भी सुंदर रहेगी।

शराब आपको जल्दी सोने में मदद करती है और तनाव कम करती है

गुयेन त्रि फुओंग अस्पताल के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एंडोस्कोपी विभाग के उप प्रमुख एमएससी ट्रान न्गोक लुउ फुओंग के अनुसार, बिस्तर पर जाने से पहले, जो लोग पेट दर्द या भाटा से पीड़ित नहीं हैं, वे शरीर को आराम देने और आसानी से सो जाने में मदद करने के लिए 50-100 मिलीलीटर वाइन पी सकते हैं।

हो ची मिन्ह सिटी के पारंपरिक चिकित्सा अस्पताल के परीक्षण विभाग के डॉक्टर गुयेन किम नगन ने कहा कि वाइन, विशेष रूप से रेड वाइन में एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य यौगिक होते हैं।

यदि संयमित मात्रा में लिया जाए, तो ये यौगिक हृदय रोग को रोकने, सूजन से लड़ने, तनाव को कम करने और याददाश्त बढ़ाने में मदद कर सकते हैं...

वाइन दो प्रकार की होती है: सफ़ेद वाइन और लाल वाइन। सफ़ेद वाइन बनाने के लिए, निर्माता अंगूरों को निचोड़ता है, फिर अंगूर के सभी छिलके और बीज निकाल देता है...

रेड वाइन बनाने के लिए, अंगूरों को कुचला जाता है और फिर अंगूर के छिलकों, अंगूर के बीजों और अंगूर के तनों सहित वाइन बैरल में डाला जाता है। अंगूर के छिलकों में कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं, इसलिए रेड वाइन में व्हाइट वाइन की तुलना में अधिक पोषण मूल्य माना जाता है।

रेड वाइन अंगूर से बनाई जाती है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

रेड वाइन पीने से रक्त के थक्के तोड़ने में मदद मिलती है

हो ची मिन्ह सिटी हॉस्पिटल ऑफ ट्रेडिशनल मेडिसिन के त्वचा देखभाल और सौंदर्य इकाई, परीक्षण विभाग के प्रमुख डॉ. न्गो थी बाक येन ने कहा कि शराब के फायदे हृदय रोग के जोखिम को कम करना है।

वाइन में पाए जाने वाले प्रोसायनिडिन यौगिकों में मुक्त कणों को निष्क्रिय करने की क्षमता होती है और हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में भी इनका विशेष प्रभाव होता है।

रेड वाइन में फिनोल, रेस्वेराट्रोल होते हैं, ये सभी बहुत अच्छे एंटीऑक्सीडेंट यौगिक हैं और प्राकृतिक रक्त पतला करने वाले की तरह काम करते हैं, शरीर को रक्त के थक्कों को तोड़ने में मदद करते हैं और इस तरह खतरनाक स्ट्रोक से बचाते हैं।

इसके अलावा, वाइन के और भी कई फ़ायदे हैं, जैसे समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकना। वाइन सिर्फ़ पुरुषों के लिए ही नहीं, बल्कि महिलाओं के लिए भी काफ़ी उपयुक्त है क्योंकि इसमें अल्कोहल की मात्रा ज़्यादा नहीं होती, लेकिन इसका स्वाद लाजवाब होता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि रोज़ाना एक गिलास वाइन पीने से महिलाओं की सुंदरता बनी रहती है और उनकी उम्र लंबी होती है।

विशेष रूप से, अंगूर में मौजूद समृद्ध पॉलीफेनॉल घटक चयापचय को उत्तेजित करने और त्वचा पर काले रंगद्रव्य को कम करने में मदद करता है, जिससे त्वचा को गोरापन मिलता है। 80% वाइन में एसओडी होता है, जिसमें पानी और तेल को संतुलित करने, छिद्रों को सिकोड़ने और चिकनी, चमकदार त्वचा देने की क्षमता होती है।

वाइन मास्क का इस्तेमाल करने वाले ज़्यादातर लोगों ने बताया है कि उनकी त्वचा में कसाव महसूस होता है। यह असर वाइन में मौजूद एंटी-एजिंग तत्वों की वजह से होता है, जो विटामिन ई से 50 गुना और विटामिन सी से 25 गुना ज़्यादा असरदार होते हैं।

Nhiều phụ nữ có thói quen uống một ly rượu vang vào buổi tối - Ảnh: THÙY DƯƠNG — कई महिलाओं को शाम को एक गिलास वाइन पीने की आदत होती है - फोटो: थुय डुओंग

इसके अलावा, वाइन पीने से मेटाबॉलिज़्म भी तेज़ होता है, फैट बर्निंग में मदद मिलती है और वज़न घटाने की प्रक्रिया में तेज़ी आती है। यह कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, जिससे हड्डियाँ मज़बूत और लचीली बनी रहती हैं।

मनोभ्रंश, विशेष रूप से अल्जाइमर रोग, के जोखिम को कम करता है, अवसाद के जोखिम को कम करता है। इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करता है, विशेष रूप से महिलाओं के लिए। आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास के लिए अच्छा है।

हालाँकि, वाइन के फ़ायदे तभी मिलते हैं जब इसे सीमित मात्रा में लिया जाए। इसके विपरीत, ज़्यादा मात्रा में पीना, चाहे रेड वाइन हो या किसी भी अन्य प्रकार की शराब, आपके स्वास्थ्य पर बहुत बुरा असर डालेगा।

आपको प्रतिदिन कितनी शराब पीनी चाहिए?

महिलाओं के लिए प्रतिदिन अधिकतम सीमा 150 मिलीलीटर तथा पुरुषों के लिए 300 मिलीलीटर है, तथा प्रति सप्ताह लगभग 2 दिन शराब-मुक्त होने चाहिए।

वाइन को एक विशेष कैबिनेट में रखना सबसे अच्छा होता है, खासकर गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में, जहाँ वाइन आसानी से खराब हो सकती है और विषाक्त पदार्थ पैदा कर सकती है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं अगर ठीक से संग्रहीत न किया जाए। आदर्श रूप से, वाइन कैबिनेट का तापमान 15 - 18 डिग्री पर समायोजित किया जाना चाहिए।

तथा अन्य सभी मादक पेय पदार्थों की तरह, उपयोगकर्ताओं को यातायात में भाग लेते समय शराब न पीने के नियम का पालन करना होगा।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm