हाल के दिनों में, उफनते समुद्र और ऊँची लहरों ने कई क्लैम और कई अन्य प्रकार के बाइवाल्व मोलस्क (क्लैम, मसल्स, कॉकल्स...) को किनारे पर बहा दिया है। सैकड़ों लोग "समुद्री आशीर्वाद" लेने के लिए लोक हा ज़िले ( हा तिन्ह प्रांत) के तट पर उमड़ पड़े हैं।
तूफ़ान संख्या 6 के प्रभाव के बाद, लोक हा ज़िले (हा तिन्ह प्रांत) में क्लैम, मसल्स और कॉकल्स जैसे समुद्री भोजन की एक बड़ी मात्रा बहकर किनारे पर आ गई। सैकड़ों स्थानीय लोग "समुद्र का आशीर्वाद" इकट्ठा करने के लिए औज़ार लेकर समुद्र की ओर दौड़ पड़े।
तूफ़ान के बाद हा तिन्ह में लोग क्लैम और कॉकल्स जैसे "समुद्री आशीर्वाद" इकट्ठा करने के लिए दौड़ पड़े। फोटो: पीवी
डैन वियत के संवाददाताओं के अनुसार, झुआन हाई समुद्र तट, लोक हा शहर से लेकर थिन्ह लोक कम्यून, लोक हा जिला, हा तिन्ह प्रांत तक, समुद्र तट पर सभी आयु वर्ग के सैकड़ों लोग समूहों में एकत्रित होते हैं, जो लहरों के आने पर क्लैम और अन्य समुद्री भोजन पकड़ने के लिए जाल, टोकरियाँ, बाल्टियाँ, बेसिन आदि का उपयोग करते हैं।
लोग शोषण के बाद क्लैम, घोंघे, मसल्स... का वर्गीकरण करते हैं। फोटो: पीवी
समुद्र तट पर, स्वस्थ युवा पुरुष तट से लगभग 20 मीटर दूर, 50-70 सेंटीमीटर गहराई तक सीपियाँ इकट्ठा करने के लिए समुद्र में उतरते हैं। महिलाओं और बच्चों का काम समुद्र तट पर बैठकर समुद्री भोजन पकड़े जाने पर उसे छांटना होता है।
खनन उपकरण लगभग 1.7 मीटर लंबा एक लंबा लोहे का जाल होता है, जिसके सिरे पर एक लोहे का ब्लेड लगा होता है, और लगभग 2 मीटर लंबा एक जाल जाल के मुख्य भाग से एक सपोर्ट बेल्ट की मदद से जुड़ा होता है। क्लैम और अन्य समुद्री भोजन ज़मीन से लगभग 5 सेमी नीचे होते हैं, इस समय खनिक लोहे के सिरे को ज़ोर से दबाकर उसे पीछे खींचता है। "स्वर्गीय उपहार" जाल द्वारा रोक लिया जाता है, जबकि कचरा और रेत चौड़ी जाली से बहकर दूर चले जाते हैं।
मछुआरे कॉकल्स इकट्ठा करने के लिए तट से लगभग 20 मीटर दूर, 50-70 सेंटीमीटर गहरे समुद्र में जाते हैं। फोटो: पीवी
क्लैम में उच्च पोषण मूल्य होता है, यह रक्त के लिए अच्छा होता है, और इसे कई व्यंजनों में संसाधित किया जा सकता है जैसे उबले हुए क्लैम, स्टीम्ड क्लैम, क्लैम दलिया... इन व्यंजनों में उच्च रक्तचाप, शारीरिक कमजोरी और तपेदिक जैसे अच्छे औषधीय प्रभाव भी होते हैं।
हर दिन, एक व्यक्ति 10-15 किलो बाइवाल्व मोलस्क, जैसे क्लैम और कॉकल्स, इकट्ठा कर सकता है और उन्हें 15,000-20,000 VND/किलो की दर से बेचकर अतिरिक्त आय का स्रोत प्राप्त कर सकता है। फोटो: पीवी
स्थानीय लोगों ने बताया कि इस इलाके में यह कोई असामान्य घटना नहीं है। हर बार किसी बड़े तूफ़ान के बाद, समुद्र लोगों के लिए कई तरह के समुद्री भोजन बहाकर ले आता है। "स्वर्गीय उपहार" इकट्ठा करने का चरम समय आमतौर पर केवल 5-7 दिनों तक ही रहता है, फिर जब समुद्र में बड़ी लहरें नहीं होतीं, तो यह धीरे-धीरे कम होता जाता है।
जैकपॉट लगने पर मछुआरे बहुत खुश हैं। फोटो: पीवी
हर दिन, एक व्यक्ति 10-15 किलो समुद्री भोजन इकट्ठा कर सकता है और उसे 15,000-20,000 VND/किलो की दर से बेच सकता है, जिससे लोगों को आय का एक अतिरिक्त स्रोत मिल जाता है। यह खाली समय होता है, इसलिए समुद्र में जाकर "स्वर्गीय उपहार" इकट्ठा करना तटीय क्षेत्रों में रहने वाले कई लोगों का मुख्य व्यवसाय बन गया है।
क्लैम और मसल्स चुनना काफी आसान है, इसलिए इसने हर उम्र के सैकड़ों लोगों को जीविका कमाने के लिए समुद्र की ओर आकर्षित किया है। फोटो: पीवी
डैन वियत के संवाददाता से बात करते हुए, थिन्ह लोक कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष, श्री ले दोआन खान ने कहा: "तूफ़ानी दिनों के बाद क्लैम, मसल्स और मोलस्क चुनने का पेशा लोगों के लिए अच्छी आय का स्रोत है। इलाके में नियमित रूप से यह प्रचार किया जाता है कि समुद्री भोजन का दोहन करने वाले लोगों को सुरक्षा सुनिश्चित करनी चाहिए और तूफ़ानी मौसम के दौरान समुद्र में जोखिम भरी घटनाओं को रोकना चाहिए।"
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स्रोत: https://danviet.vn/con-gi-bong-troi-dat-vao-bo-bien-ha-tinh-dan-ho-nhau-ra-nhat-2024103110500333.htm
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