डिजिटल परिवर्तन व्यवसायों के लिए एक स्थायी प्रतिस्पर्धी लाभ पैदा करता है।
दूसरी तिमाही की निवेशक बैठक में, मासन ग्रुप के मुख्य प्रौद्योगिकी अधिकारी श्री यूरी मिसनिक ने इस बात पर जोर दिया कि वर्तमान डिजिटल परिवर्तन रणनीति केवल एक साधारण प्रौद्योगिकी परियोजना नहीं है, बल्कि इसे मासन के लिए समूह के सभी कार्यों के पुनर्गठन के लिए एक महत्वपूर्ण आधार माना जाता है।
इसका उद्देश्य लागत प्रबंधन को अनुकूलित करना, परिचालन प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित करना और डेटा-आधारित निर्णय लेने की क्षमताओं को बढ़ाना है। डेटा प्लेटफॉर्म और कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) सहित प्रमुख प्रौद्योगिकी प्रणालियों को व्यवसाय की व्यावहारिक आवश्यकताओं के अनुरूप लचीलापन और उपयुक्तता सुनिश्चित करते हुए शीघ्रता से तैनात किया जाना चाहिए।
अपने वितरण और खुदरा प्रणालियों में प्रौद्योगिकी का उपयोग करके मासन को लागत को अनुकूलित करने में मदद मिलती है (फोटो: मासन)।
WiNARE एक महत्वपूर्ण तकनीकी प्रगति का प्रतिनिधित्व करता है जो वियतनाम में मासन के खुदरा उद्योग को आधुनिक बनाने में मदद करता है। यह प्लेटफॉर्म धीरे-धीरे मैनुअल प्रक्रियाओं को एक स्मार्ट ऑर्डरिंग सिस्टम से बदल देता है जो कृत्रिम बुद्धिमत्ता और वास्तविक समय के डेटा का उपयोग करता है, जिससे सटीकता में सुधार होता है, त्रुटियां कम होती हैं और उपभोक्ताओं तक ताजे उत्पादों की डिलीवरी की क्षमता बढ़ती है।
कंपनी के अनुसार, मासन ने कई प्रमुख उत्पाद श्रेणियों में WiNARE स्वचालित ऑर्डरिंग सिस्टम को सफलतापूर्वक लागू किया है, जिससे स्टोर कर्मचारियों का कार्यभार कम से कम 15% तक घटने की उम्मीद है। पूर्वानुमान और ऑर्डरिंग में प्रौद्योगिकी के उपयोग के कारण, कर्मचारियों के पास मैन्युअल रूप से ऑर्डर संभालने के बजाय ग्राहकों की सेवा करने के लिए अधिक समय उपलब्ध है।
वर्तमान में, WiNARE को चिल्ड मीट और FMCG क्षेत्रों में लागू किया गया है। 2025 के अंत तक, WinCommerce रिटेल चेन में लगभग 70% उत्पाद श्रेणियां स्वचालित या अर्ध-स्वचालित हो जाएंगी, और समुद्री भोजन, फल और सब्जियां, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसी अन्य फ्रोजन और ताज़ा उत्पाद श्रेणियों तक विस्तार करने की योजना है।
मासन में चिल्ड मीट और एफएमसीजी क्षेत्रों के लिए WiNARE को लागू किया गया है (फोटो: मासन)।
व्यवसाय ने शुरुआती तौर पर आशाजनक परिणाम हासिल किए हैं। हो ची मिन्ह सिटी (614 स्टोर) में, मई से अगस्त के अंत तक मांस उत्पादों की बर्बादी दर में राजस्व के लगभग 2% की भारी कमी आई है। इसके परिणामस्वरूप, हर महीने अरबों वियतनामी डॉलर का नुकसान कम हुआ है। साथ ही, उचित इन्वेंट्री स्तर बनाए रखते हुए, अगस्त के अंत तक रिटर्न ऑन शेल्फ (DR) दर 80% से बढ़कर लगभग 90% हो गई, जिससे स्टोर के राजस्व में वृद्धि हुई।
हालांकि, खुदरा प्रणाली के तीव्र विस्तार और नई तकनीकों को अपनाने से कुछ चुनौतियां भी सामने आती हैं। व्यवसायों को लॉजिस्टिक्स को बेहतर बनाने, डेटा को मानकीकृत करने और अपनी टीमों को प्रशिक्षित करने की आवश्यकता है ताकि WiNARE बड़े पैमाने पर कुशलतापूर्वक काम कर सके। साथ ही, सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले उपभोक्ता उत्पादों का चलन कीमतों पर दबाव के साथ-साथ चल रहा है, जिसके लिए व्यवसायों को उपभोक्ता सामर्थ्य के साथ-साथ अतिरिक्त मूल्य को संतुलित करना आवश्यक है।
स्वास्थ्य और गुणवत्ता - उपभोक्ताओं की प्राथमिकता।
वियतनामी लोग खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति और सुरक्षा को अधिक महत्व दे रहे हैं, खासकर बीमारियों के प्रकोप और खाद्य सुरक्षा से संबंधित घटनाओं के बाद। सिमिगो के एक सर्वेक्षण (2022) के अनुसार, 61% उपभोक्ता स्वस्थ आहार का पालन करते हैं, और सुरक्षा मानकों के बारे में जानकारी रखने वाले 72% लोग वियतगैप, ऑर्गेनिक या आईएसओ मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों पर अतिरिक्त 10% खर्च करने को तैयार हैं।
वियतनामी उपभोक्ता तेजी से "स्वच्छ भोजन करो - स्वस्थ रहो" के चलन को अपना रहे हैं (फोटो: मासन)।
"स्वच्छ खाओ - स्वस्थ जियो" का चलन, आधुनिक खुदरा व्यापार के तीव्र विकास के साथ मिलकर, ब्रांडेड प्रसंस्कृत मांस उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण अवसर पैदा कर रहा है। चिल्ड मीट, मानकीकृत प्रसंस्कृत मांस और व्यापक वितरण नेटवर्क के अपने पोर्टफोलियो के साथ, मासन मीटलाइफ (एमएमएल) इस अवसर का भरपूर लाभ उठा रही है।
यह कंपनी एकीकृत 3F (चारा - फार्म - खाद्य) मांस मूल्य श्रृंखला विकसित करती है, जो पशु आहार से लेकर प्रसंस्करण तक सब कुछ नियंत्रित करती है। इसके स्वामित्व में MEAT Ha Nam और MEATDeli Saigon कारखाने हैं, जिनकी कुल वार्षिक उत्पादन क्षमता लाखों टन मांस है। साथ ही, न्घे आन में इसका एक उच्च तकनीक वाला सुअर फार्म भी है जो GLOBALG.AP मानकों को पूरा करता है और उत्सर्जन को कम करने और पर्यावरण की रक्षा के लिए नवीकरणीय ऊर्जा का उपयोग करता है।
जुलाई में, डब्ल्यूसीएम श्रृंखला में एमएमएल के प्रत्येक स्टोर का औसत दैनिक राजस्व लगभग 23 लाख वीएनडी तक पहुंच गया। यदि एमएमएल लगभग 4,200 डब्ल्यूसीएम स्टोरों में मौजूद है, तो औसत दैनिक राजस्व लगभग 95 अरब वीएनडी तक पहुंच सकता है। इसके अलावा, डब्ल्यूसीएम के कुल मांस राजस्व में एमएमएल का योगदान 69% रहा, जो दूसरी तिमाही के 62% से अधिक है और पिछले वर्षों (2023 में 49% और 2024 में 55%) की तुलना में काफी अधिक है।
मासन ग्रुप कॉर्पोरेशन वियतनाम की अग्रणी कंपनियों में से एक है, जो उपभोक्ता वस्तुओं और खुदरा क्षेत्र पर केंद्रित है। "अच्छा करके अच्छा करना" के सिद्धांत के साथ, कंपनी का लक्ष्य वियतनाम और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर 10 करोड़ से अधिक उपभोक्ताओं की बढ़ती विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले आवश्यक उत्पाद और सेवाएं प्रदान करना है।
मासन के इकोसिस्टम में विभिन्न विकास-संभावित क्षेत्रों में कार्यरत सदस्य कंपनियां और ब्रांड शामिल हैं, जैसे: मासन कंज्यूमर (फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स, चिन-सु, नाम न्गु, ओमाची, कोकोमी, वेक-अप 247); मासन मीटलाइफ (मीटडेली, पोनी, हेओ काओ बोई); विनकॉमर्स (विनमार्ट, विनमार्ट+); फुक लॉन्ग हेरिटेज (फुक लॉन्ग) चाय और कॉफी श्रृंखला; और मासन हाई-टेक मैटेरियल्स।
स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm
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