किंगमिंग उत्सव के लिए क्या प्रसाद तैयार किया जाना चाहिए?

(सीएलओ) थान मिन्ह उत्सव वियतनामी लोगों की आध्यात्मिक संस्कृति में एक महत्वपूर्ण अवसर है, जो पूर्वजों और दिवंगतों के प्रति सम्मान और कृतज्ञता दर्शाता है। हालाँकि, हर कोई यह नहीं जानता कि इसे कैसे आयोजित किया जाए या इस दिन के लिए क्या प्रसाद तैयार किया जाए।

थान मिन्ह उत्सव की भेंट ट्रे में क्या शामिल है?

2025 में, किंगमिंग उत्सव ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार 4 अप्रैल से शुरू होकर 19 अप्रैल को समाप्त होगा। किंगमिंग उत्सव (4 अप्रैल) चंद्र कैलेंडर के अनुसार शुक्रवार, 7 मार्च को पड़ता है। परंपरागत रूप से, किंगमिंग उत्सव समारोह दो स्थानों पर आयोजित किए जाते हैं: पूर्वजों की कब्रों पर और घर पर। प्रत्येक स्थान पर चढ़ावे और अनुष्ठानों की अपनी-अपनी ज़रूरतें होती हैं।

कब्रिस्तान में थान मिन्ह पूजा का आयोजन करते लोग। फोटो: suckhoevadoisong

क़ब्र पर क़िंगमिंग उत्सव

इस अवसर पर कब्रों पर जाना वंशजों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे अपने पूर्वजों की कब्रों की देखभाल कर सकें और उन्हें साफ कर सकें, जिससे वे अधिक स्वच्छ और विशाल बन सकें।

पूर्वजों की कब्रों पर थान मिन्ह उत्सव समारोह शाकाहारी या मांसाहारी रूप में मनाया जा सकता है, जो प्रत्येक परिवार की परिस्थितियों और परंपराओं पर निर्भर करता है। चाहे कोई भी रूप हो, मूल प्रसाद में धूप, दीप, चाय, शराब, जल, पान और सुपारी, मन्नत के पैसे और फल शामिल हैं।

शाकाहारी व्यंजनों में, आप चिपचिपे चावल, मीठा सूप, केले के केक, केक, पानी, चावल, नमक, पॉपकॉर्न और एक कटोरी शहद तैयार कर सकते हैं। मांसाहारी व्यंजनों में, ऊपर बताई गई चीज़ों के अलावा, वाइन, मांस, चिपचिपे चावल, उबला हुआ चिकन या हैम भी उपलब्ध है।

कब्र पर धूप जलाते समय, अगर कई धूपदान हों, तो सभी कटोरों में धूप जलाई जानी चाहिए और भेंट बाँटी जा सकती है। ज़मीन पर रखी जाने वाली भेंट को प्लेटों, चटाई या तौलियों पर व्यवस्थित रूप से रखना चाहिए और पूजा अनुष्ठान करने से पहले उसे समतल सतह पर रखना चाहिए।

पूजा अनुष्ठान पूरा करने के बाद, धूप के लगभग दो-तिहाई जलने तक प्रतीक्षा करें, फिर धन्यवाद समारोह करें, मन्नत पत्र जलाएँ और घर में सौभाग्य लाने के लिए प्रार्थना करें ताकि कुलदेवताओं और पूर्वजों के लिए अनुष्ठान किया जा सके। यदि आपने कागज पर प्रार्थना लिखी है, तो उसे पढ़ने के बाद जला दें।

वियतनामी रीति-रिवाज के अनुसार, थान मिन्ह त्योहार के दौरान, लोग अक्सर कब्रों को भरने, कब्रों पर उगने वाले खरपतवारों और झाड़ियों को हटाने, सांपों और चूहों द्वारा खोदे गए बिलों को रोकने या भैंसों और गायों को आकर्षित करके उन्हें नष्ट करने से रोकने के लिए कब्रिस्तान में फावड़े और कुदालें लेकर आते हैं।

निर्मित कब्रों की पूरी तरह से सफाई की जाती है, फिर कब्र साफ करने वाला व्यक्ति धूप जलाता है और पूजा के लिए प्रसाद रखता है।

घर पर थान मिन्ह उत्सव मनाना

हालाँकि यह एक बड़ा त्योहार है, थान मिन्ह उत्सव के प्रसाद को ज़्यादा विस्तृत बनाने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि हर परिवार की परिस्थितियों या हर क्षेत्र के रीति-रिवाजों के अनुसार तैयार किया जाता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि हर व्यंजन और हर प्रसाद के माध्यम से बच्चों की ईमानदारी का एहसास होता है।

थान मिन्ह उत्सव के प्रसाद में आमतौर पर पारंपरिक व्यंजन जैसे चिपचिपा चावल, उबला हुआ चिकन, बाँस के अंकुर का सूप, सेंवई और तले हुए व्यंजन शामिल होते हैं। इसके अलावा, फल, ताज़े फूल, पान, सुपारी और मन्नत पत्र जैसे पारंपरिक प्रसाद भी होते हैं। खास तौर पर, बौद्ध परिवारों के लिए, मांसाहारी प्रसाद की जगह शाकाहारी प्रसाद की थाली तैयार की जाती है।

थान मिन्ह उत्सव के लिए भेंट की थाली। फोटो: baogiaoducthoidai

यदि परिस्थितियां अनुमति न दें तो प्रसाद को सरल बनाया जा सकता है, तथा केवल ताजे फूल, फल और कैंडी की आवश्यकता होगी।

घर पर थान मिन्ह उत्सव की पूजा करने से पहले, घर की सफाई और परिवार की वेदी को पोंछना ज़रूरी है। धूप जलाने वाले व्यक्ति को पूर्वजों के प्रति सम्मान प्रदर्शित करते हुए साफ़-सुथरे कपड़े पहनने चाहिए। धूप जलाते समय, उपासक झुककर प्रार्थना करेगा, जिससे ईमानदारी और सम्मान प्रकट होगा। धूप जलने के बाद, परिवार मन्नत के कागज़ जलाकर आशीर्वाद मांग सकता है।

छिंगमिंग उत्सव वंशजों के लिए पितृभक्ति दिखाने और पारिवारिक परंपराओं को मज़बूत करने का एक महत्वपूर्ण अवसर है। प्रसाद को सही ढंग से तैयार करने से न केवल मृतक को सम्मान मिलता है, बल्कि जीवित लोगों के लिए भी गहरा अर्थ जुड़ता है।

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स्रोत: https://www.congluan.vn/cung-tet-thanh-minh-can-chuan-bi-le-vat-gi-post340272.html