दा नांग में 200 से अधिक विशिष्ट व्यंजनों के साथ फूड टूर उत्सव का आयोजन

(पीएलवीएन) - दा नांग शहर 28 मार्च से 1 अप्रैल तक बिएन डोंग पार्क में दा नांग फ़ूड टूर फ़ेस्टिवल 2025 का आयोजन करेगा। यह पहली बार है जब इस "रहने योग्य शहर" ने फ़ूड टूर कार्यक्रम का आयोजन किया है - यह उत्सव सिटी पार्टी कमेटी की स्थापना की 95वीं वर्षगांठ और सिटी लिबरेशन डे की 50वीं वर्षगांठ मनाने के लिए आयोजित गतिविधियों की श्रृंखला का भी हिस्सा है।

13 मार्च की शाम को, दा नांग शहर के पर्यटन विभाग ने दा नांग फूड टूर फेस्टिवल 2025 का आयोजन किया।

डा नांग पर्यटन विभाग के निदेशक त्रुओंग थी हांग हान ने कहा कि इस महोत्सव का उद्देश्य नए पर्यटन उत्पादों का निर्माण करना, आगंतुकों के लिए पाक- सांस्कृतिक अनुभव को बढ़ाना तथा स्थानीय व्यवसायों और पाक प्रतिष्ठानों को बढ़ावा देना है।

दा नांग पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री ट्रुओंग थी होंग हान ने दा नांग फूड टूर फेस्टिवल 2025 के बारे में जानकारी दी।

यह उत्सव 28 मार्च को शाम 7:30 बजे एक विशेष कला कार्यक्रम और बारटेंडर प्रदर्शन व नूडल नृत्य जैसी पाककला संवर्धन गतिविधियों के साथ शुरू होगा। उत्सव स्थल में 7 मुख्य पाककला क्षेत्र शामिल हैं: दा नांग व्यंजन, वियतनामी क्षेत्रीय व्यंजन, अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन, स्ट्रीट फ़ूड, ग्रामीण उपहार स्थान, ग्रामीण बाज़ार और बीयर-पेय क्षेत्र।

सुश्री हान के अनुसार, महोत्सव में आने वाले आगंतुक दा नांग के पारंपरिक व्यंजनों जैसे: क्वांग नूडल्स, मछली सॉस के साथ सेवइयां, चिकन चावल, सूअर के मांस के साथ चावल पेपर रोल से लेकर कोरिया, जापान, यूरोप-अमेरिका, चीन, भारत और थाईलैंड के अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों तक 200 से अधिक विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेंगे।

दा नांग फूड टूर फेस्टिवल 2025 को लोगों और व्यवसायों से बहुत ध्यान मिला।

इसके अलावा, आगंतुक बानह ज़ियो बनाना, स्प्रिंग रोल बनाना, बानह इट जैसे व्यंजन बनाने का अनुभव भी कर सकते हैं, पाक कला प्रदर्शन देख सकते हैं और पाक स्टिकर एकत्र करने और महोत्सव में चेक-इन करने के माध्यम से "स्वादिष्ट से अधिक - दा नांग स्वादों की खोज, गुणवत्ता वाले उपहारों का आदान-प्रदान" कार्यक्रम में भाग ले सकते हैं।

गौरतलब है कि इस उत्सव का मुख्य आकर्षण 29 मार्च को होने वाली शेफ प्रतियोगिता "दा नांग फ़ूड टूर - द शेफ़ कॉम्पिटिशन" है, जिसमें 20 से ज़्यादा पेशेवर और शौकिया शेफ़ हिस्सा लेंगे। इसके अलावा, 28-29 मार्च को एक पाक-कला-थीम वाला फ्लैशमॉब कार्यक्रम भी होगा जिसमें 200 प्रतिभागी शेफ़ की वेशभूषा में होंगे।

इस उत्सव में वियतनामी और अंग्रेज़ी में 5,000 दानंग फ़ूड टूर पाककला पासपोर्ट भी जारी किए गए। इन पासपोर्ट का उपयोग करने वाले निवासियों और पर्यटकों को कई प्रोत्साहन मिलेंगे, जैसे: 10% छूट, मुफ़्त भोजन, चुनिंदा स्थानों पर कॉम्बो... 10-20-30-40-50 के टिकट इकट्ठा करने से पर्यटकों को उपहारों के बदले में मदद मिलेगी।

महोत्सव में आने वाले आगंतुक दा नांग शहर के 200 से अधिक विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेंगे।

उत्सव के साथ-साथ, शहर में कई अन्य गतिविधियों का भी आयोजन किया जाता है, जैसे कि 29 मार्च की शाम को 29 मार्च स्क्वायर पर शहर की मुक्ति की 50वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य में आयोजित एक विशेष कला कार्यक्रम, आतिशबाजी, "दा नांग - विकास और एकीकरण के 50 वर्ष" प्रदर्शनी, तथा 499,000 वीएनडी से पाक अनुभव पैकेज के साथ प्रोत्साहन कार्यक्रम "दा नांग का आनंद लें - बहु-अनुभव"।

वु वान आन्ह

स्रोत: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html