नॉर्वे के राजदूत: समुद्री संसाधनों का सतत उपयोग एक साझा चिंता का विषय है

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Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 1 — नॉर्वेजियन राजदूत हिल्डे सोलबक्कन (फोटो: एनएससी)।

राजदूत सोलबाकेन ने अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और पेय उद्योग प्रदर्शनी के ढांचे के भीतर 8 नवंबर को हनोई में नॉर्वेजियन सीफूड काउंसिल द्वारा आयोजित "नॉर्वेजियन सैल्मन अकादमी" कार्यशाला में अपने भाषण में सतत समुद्री खाद्य विकास की प्रवृत्ति पर जोर दिया।

सुश्री सोलबैकेन के अनुसार, दुनिया की आबादी हाल ही में 8 अरब के आंकड़े को छू गई है। जनसंख्या बढ़ने के साथ-साथ खाद्यान्न की मांग भी बढ़ती है। इसलिए, खाद्यान्न का स्थायी उत्पादन ज़रूरी है।

नॉर्वेजियन राजनयिक ने कहा कि समुद्री भोजन इस समाधान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है क्योंकि इसमें पोषक तत्व अधिक और वसा कम होती है। समुद्री भोजन की खेती से ज़मीन पर मांस उत्पादन की तुलना में कार्बन उत्सर्जन भी बहुत कम होता है।

1,00,000 किलोमीटर से ज़्यादा लंबी तटरेखा और दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा समुद्री खाद्य निर्यातक होने के नाते, नॉर्वे दुनिया भर के 150 देशों को प्रतिदिन लगभग 4 करोड़ समुद्री खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराता है। नॉर्वे के समुद्री खाद्य उद्योग ने ज़िम्मेदार समुद्री संसाधन प्रबंधन को अपने मूल में रखा है, जिसमें असीमित मछली पकड़ने से लेकर सख्त नियमन और समुद्री संसाधनों के स्थायी प्रबंधन के मानक तय करने तक का काम शामिल है।

वियतनाम और नॉर्वे के बीच 50 से ज़्यादा वर्षों से राजनयिक संबंध, मित्रता और सहयोग रहा है। उनके अनुसार, समुद्री संसाधनों का सतत उपयोग आज देशों की एक साझा चिंता है, चाहे वह मत्स्य प्रबंधन हो, जलीय कृषि विकास हो या पारस्परिक रूप से लाभकारी समुद्री खाद्य मूल्य श्रृंखलाएँ हों।

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 2 — एस्बजर्न वारविक रोर्टविट, नॉर्वेजियन सीफूड काउंसिल के दक्षिण पूर्व एशिया के क्षेत्रीय निदेशक (फोटो: एनएससी)।

इस कार्यक्रम में बोलते हुए, नॉर्वेजियन सीफूड काउंसिल (एनएससी) के दक्षिण पूर्व एशिया के क्षेत्रीय निदेशक डॉ. असबजर्न वारविक रोर्टवेइट ने भी नॉर्वेजियन सीफूड उद्योग के मूल सिद्धांतों पर प्रकाश डाला।

"नॉर्वेजियन समुद्री खाद्य उद्योग की नींव जिम्मेदार विकास और पर्यावरण में प्राकृतिक संतुलन बनाए रखने की प्रतिबद्धता है। हमारा लक्ष्य न केवल वियतनामी उपभोक्ताओं को समुद्री खाद्य का एक विश्वसनीय और उच्च-गुणवत्ता वाला स्रोत प्रदान करना है, बल्कि समुद्री पारिस्थितिकी प्रणालियों की सुरक्षा में सहयोग को बढ़ावा देना भी है, जो समुद्री खाद्य उद्योग की दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करने में योगदान देता है," श्री रोर्टवेइट ने कहा।

सेमिनार में, श्री रोर्टवेट ने कड़े नियमों और विश्व-अग्रणी उन्नत तकनीक के साथ नॉर्वेजियन सैल्मन की व्यापक पालन प्रक्रिया के बारे में विस्तार से बताया। उन्होंने कहा कि ताज़ा स्वाद, नाज़ुक बनावट और उच्च पोषण मूल्य जैसी विशेषताओं के अलावा, सभी नॉर्वेजियन सैल्मन उत्पाद सतत विकास प्रथाओं और उन्नत तकनीकों के एकीकरण के प्रति प्रतिबद्धता से आते हैं।

"नॉर्वेजियन सैल्मन अकादमी" कार्यशाला नॉर्वे और वियतनाम के बीच समुद्री खाद्य क्षेत्र में संबंधों को मजबूत करने और व्यापार सहयोग को बढ़ावा देने के लिए एनएससी की प्रतिबद्धता को प्रदर्शित करती है।

राजदूत सोलबाकेन ने कहा, "स्वादिष्ट भोजन साझा करना रिश्तों को मजबूत करने का एक शानदार तरीका है।"

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