स्वदेशी संसाधनों का जागरण

24 अगस्त को एसोसिएशन ऑफ हाई-क्वालिटी वियतनामी गुड्स एंटरप्राइजेज, सेंटर फॉर बिजनेस रिसर्च एंड एंटरप्राइज सपोर्ट (बीएसए) और प्रोजेक्ट हाई-क्वालिटी वियतनामी गुड्स विद इंटीग्रेशन स्टैंडर्ड्स (बीएसएएस) द्वारा आयोजित कार्यक्रम "वियतनाम के स्वदेशी संसाधनों की खोज: जब घास की पत्तियां दुनिया की अलमारियों पर "हरे सोने" में बदल जाती हैं" में, व्यवसायों ने मूल्यवान "वास्तविक जीवन" के अनुभव साझा किए।

"प्रवृत्ति" पर टिके रहें, निरंतर नवाचार करते रहें

फासलिंक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की संस्थापक और हो ची मिन्ह सिटी टेक्सटाइल एंड गारमेंट एसोसिएशन की उपाध्यक्ष सुश्री त्रान होआंग फु ज़ुआन ने कहा कि फ़ास्ट फ़ैशन उद्योग में 30%-40% अधिक आपूर्ति है और यह दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा प्रदूषक है। इसलिए, फासलिंक सक्रिय रूप से स्थायी फ़ैशन विकसित कर रहा है, हालाँकि यह एक कठिन रास्ता है क्योंकि उत्पाद अक्सर महंगे होते हैं। यह भी उल्लेखनीय है कि यदि आप केवल उत्पाद की स्थिरता पर ही मार्केटिंग के लिए निर्भर हैं, तो यह उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

सुश्री झुआन ने अपना अनुभव साझा करते हुए कहा, "जब हमने पांडन के पत्तों के रेशों से बने उत्पाद का परीक्षण किया, तो हम इसके प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुणों की असाधारण विशेषता देखकर आश्चर्यचकित रह गए। यही कारण है कि उपभोक्ता महंगे उत्पादों के लिए भुगतान करने को तैयार हो जाते हैं।"

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, वियतनाम का अनानास उत्पादन क्षेत्र वर्तमान में लगभग 52,000 हेक्टेयर है, और खुले आयात बाजार के कारण 2030 तक इसके 55,000-60,000 हेक्टेयर तक बढ़ने की उम्मीद है। इसी वजह से, वस्त्र उद्योग के लिए अनानास के पत्तों का स्रोत प्रचुर मात्रा में है, जो नए प्रतिस्पर्धी दबाव में इस उद्योग की स्थानीयकरण आवश्यकताओं को पूरा कर रहा है। हालाँकि, अधिकांश कपड़ा और परिधान उद्यम अभी भी कम मूल्य पर प्रसंस्करण कर रहे हैं, और कई उद्यम बदलाव से डरते हैं।

"व्यापार संवर्धन के माध्यम से, हम देख सकते हैं कि वियतनामी उद्यम बहुत कमजोर हैं और दुनिया तक पहुँचने के लिए उनके पास निवेश की कमी है। केवल अनुसंधान और विकास (आर एंड डी) करके ही उत्पादों को अच्छी कीमतें मिल सकती हैं, जिससे हम कच्चे माल के क्षेत्रों में पुनर्निवेश कर सकते हैं" - सुश्री झुआन ने सुझाव दिया।

वियतनाम हाउसवेयर्स जॉइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक, श्री लाई त्रि मोक ने कहा कि इस घास में लंबे समय तक चलने वाली जीवन शक्ति होती है और यह हस्तशिल्प उत्पादन उद्यमों के लिए एक अच्छी और सस्ती सामग्री है, साथ ही किसानों को इसे यूँ ही फेंकने और बर्बादी का कारण बनने से बचने के लिए ज़्यादा आय भी होती है। श्री मोक ने बताया, "हमने अभी-अभी घास से बने घरेलू सामानों का एक बैच बेचा है जो पिछले तीन सालों से भंडारण में रखा हुआ था और इसकी गुणवत्ता अभी भी अच्छी है, अन्य सामग्रियों की तरह न तो रंग उड़ा है और न ही फफूंद लगी है।"

Cỏ năn tượng từ nguyên liệu bỏ đi đã được sử dụng để tạo nên các sản phẩm gia dụng được yêu thích — बेकार पड़ी सामग्री से प्राप्त रीड घास का उपयोग लोकप्रिय घरेलू उत्पाद बनाने में किया गया है।

वियतनाम हाउसवेयर्स के महानिदेशक ने निष्कर्ष निकाला कि उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में लाने का अनुभव "ट्रेंड" का अनुसरण करने और डिज़ाइन में लगातार बदलाव करने से जुड़ा है। डिज़ाइन के विवरण को ऊपर-नीचे करने, सजावटी धनुष, वक्र जोड़ने... से उपभोक्ताओं के खरीदारी के फ़ैसलों पर गहरा असर पड़ेगा। श्री मोक ने कहा, "कई पारंपरिक शिल्प गाँव इसलिए लुप्त हो गए हैं क्योंकि उन्होंने कई वर्षों से अपने उत्पाद नहीं बदले हैं, इसलिए वे अपने उत्पाद नहीं बेच पा रहे हैं।"

ग्रीन इज़ गोल्ड कंपनी लिमिटेड (लैंग म्यूप ब्रांड) के संस्थापक श्री दो डांग खोआ के अनुसार, कच्चे माल के रूप में केवल लूफा फाइबर के साथ, यह कंपनी हर दिन ग्राहकों को प्लास्टिक सामग्री की जगह इसके उपयोग की कहानी सुना सकती है। श्री खोआ ने बताया, "अकेले लूफा फाइबर से बने बर्तन धोने वाले स्पंज के लिए, हमारे पास ग्राहकों के लिए चुनने के लिए 30 मॉडल उपलब्ध हैं। आज के उपभोक्ता न केवल उनकी कार्यक्षमता के कारण, बल्कि पर्यावरण-स्वच्छ-सुंदरता के कारकों के कारण भी उत्पादों का चयन करते हैं।"

लैंग म्यूप ने हाल ही में एक लाइवस्ट्रीम बिक्री चैनल भी खोला है और पहले चरण में ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म द्वारा अनुमत अधिकतम ऑर्डर संख्या तक पहुंच गया है, जो कि 200 ऑर्डर/दिन है।

अपार संभावनाएं, लेकिन सफलता की आवश्यकता

आर्थिक सहयोग और ग्रामीण विकास विभाग - कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, प्रत्येक वर्ष वियतनाम में लगभग 156 मिलियन टन कृषि उप-उत्पाद उत्पन्न होते हैं, जिनमें पुआल, चावल की भूसी, खोई शामिल हैं... जिनमें से केवल 10% -35% का उपयोग उत्पादन के लिए किया जाता है, बाकी को पर्यावरण में छोड़ दिया जाता है, जिससे प्रदूषण होता है।

यद्यपि वर्तमान में कृषि अपशिष्ट का उपयोग करके कई पहल की जा रही हैं, फिर भी उनके अनुप्रयोग छोटे और खंडित हैं, जिससे कोई चलन नहीं बन पा रहा है, कोई बड़ा बाज़ार नहीं बन पा रहा है या वृत्ताकार अर्थव्यवस्था उत्पादों की श्रृंखला नहीं बन पा रही है। 2050 तक कार्बन तटस्थता (नेट ज़ीरो) के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, वियतनाम का लक्ष्य चावल, कॉफ़ी, पशुधन आदि जैसे प्रमुख क्षेत्रों में कृषि उप-उत्पादों के पुनर्चक्रण और पुन: उपयोग की दर को 2030 तक 70% तक बढ़ाना है।

लाओ डोंग अख़बार के एक रिपोर्टर से बात करते हुए, उच्च-गुणवत्ता वाले वियतनामी माल उद्यम संघ की अध्यक्ष सुश्री वु किम हान ने कृषि उप-उत्पादों से उत्पाद विकसित करने की कमज़ोरी, यानी व्यावसायीकरण के चरण की ओर स्पष्ट रूप से इशारा किया। सुश्री किम हान ने कहा: पाँच साल पहले, एक इकाई थी जो पानदान के पत्तों से रेशा बनाती थी, लेकिन वह सफल नहीं हो पाई क्योंकि वह उत्पादन के बाद के चरणों को जोड़ नहीं पाई। वैज्ञानिकों ने 2002 से ही यह साबित कर दिया है कि इस घास के पौधे का इस्तेमाल हस्तशिल्प बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसे बाद में बढ़ावा दिया गया।

सुश्री किम हान ने कहा, "पहले, कृषि उप-उत्पादों का उपयोग केवल परीक्षण या छोटे पैमाने पर स्मृति चिन्ह बनाने के लिए ही किया जाता था। कई उप-उत्पादों को कभी "कचरा" माना जाता था, लेकिन अब तकनीकी विकास की बदौलत वे कई नए उद्योगों के लिए कच्चा माल और सहायक सामग्री बन गए हैं।"

उच्च-गुणवत्ता वाले वियतनामी माल उद्यमों के संघ के अध्यक्ष के अनुसार, जो उद्यम इन नई "सोने की खानों" का दोहन करना चाहते हैं, उन्हें कई चरणों में व्यवस्थित निवेश करने की आवश्यकता है - नए, आधुनिक उत्पादों को डिज़ाइन करने से लेकर, प्रतिस्पर्धी कीमतों पर ग्राहकों को आकर्षित करने और बिना किसी रुकावट के कच्चे माल के स्थिर स्रोतों को विकसित और बनाए रखने तक। साथ ही, नए उत्पादों पर शोध करने से लेकर वास्तविक व्यवसाय की ओर रुख करना, उत्पादों को बड़े बाजारों में बेचना, अतिरिक्त मूल्य प्रदान करना और कच्चे माल के क्षेत्रों में लोगों को उचित भुगतान करना, ताकि स्थिरता बनी रहे, यह आवश्यक है।