| के-मार्केट सुपरमार्केट में वांडो द्वीप (कोरिया) के कृषि उत्पादों को प्रस्तुत करते हुए बूथ। (स्रोत: के एंड के ग्लोबल) |
महोत्सव में वियतनामी उपभोक्ताओं को कोरिया और वांडो क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों जैसे समुद्री शैवाल, अबालोन, सुई के पत्ते, इंस्टेंट नूडल्स आदि का भ्रमण करने, खरीदारी करने और आनंद लेने का अवसर मिलेगा।
महोत्सव के उद्घाटन समारोह में केएंडके ग्लोबल ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के महानिदेशक श्री शिन योंग ह्वा ने कहा कि केएंडके उत्पाद वियतनाम सहित दुनिया भर के कई देशों में मौजूद हैं।
श्री शिन योंग ह्वा ने कहा, "मुझे आशा है कि इस महोत्सव के माध्यम से अधिकाधिक वियतनामी उपभोक्ता वांडो द्वीप के विशिष्ट उत्पादों, अबालोन से लेकर समुद्री शैवाल और उच्च गुणवत्ता वाले कोरियाई कृषि उत्पादों के बारे में जानेंगे।"
श्री शिन योंग ह्वा ने आगे बताया कि वांडो, जिओलानम प्रांत का एक ज़िला है - जिसका नाम इस ज़िले के सबसे बड़े द्वीप, वांडो द्वीप के नाम पर रखा गया है। वांडो द्वीप, कोरिया के छह सबसे बड़े द्वीपों में से एक है। वांडो द्वीप के दक्षिण-पश्चिम में चट्टानी समुद्र तट, चट्टानें और स्थिर जल प्रवाह दर है, इसलिए यहाँ के जलीय संसाधन बहुत समृद्ध और पौष्टिक हैं।
वांडो द्वीप का भोजन बहुत विविध है, जिनमें से सबसे विशिष्ट हैं सुई के पत्ते, समुद्री शैवाल के पत्ते और समुद्री शैवाल नूडल्स, समुद्री शैवाल नूडल्स... वांडो समुद्री क्षेत्र अपने स्वच्छ और स्पष्ट समुद्री जल के लिए प्रसिद्ध है, जो सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले समुद्री शैवाल और शैवाल को उगाने के लिए उपयुक्त है, जो उच्च पोषण मूल्य प्रदान करता है।
कटाई के बाद, समुद्री शैवाल को साफ किया जाएगा और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में संसाधित किया जाएगा, जैसे कि समुद्री शैवाल रोल, तत्काल समुद्री शैवाल मसाला, सूखा समुद्री शैवाल, समुद्री शैवाल सूप, केल्प... या इन्हें मिलाकर स्वादिष्ट, पौष्टिक नूडल्स बनाए जाएंगे।
वांडो फूड फेस्टिवल (कोरिया) 12 से 31 जुलाई तक के-मार्केट में आयोजित किया जा रहा है।
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