लगातार दूसरे दिन भी कीमतें स्थिर रहीं और लगभग 141,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास बनी रहीं।

आज, 5 नवंबर 2024 को मिर्च की कीमतों में हुए बदलाव: क्या डैक लक, जिया लाई और बा रिया-वुंग ताऊ में मिर्च की कीमतें बढ़ रही हैं या घट रही हैं? 5 नवंबर को मिर्च की नवीनतम कीमतें क्या हैं?

आज, 5 नवंबर, 2024 को, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में अधिकांश प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में स्थिर रुझान बना रहा और यह लगभग 140,000 - 141,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास कारोबार कर रही थी; उच्चतम खरीद मूल्य डैक नोंग , बा रिया - वुंग ताऊ और डैक लक प्रांतों में दर्ज किए गए।

तदनुसार, डैक लक में काली मिर्च का क्रय मूल्य 141,000 वीएनडी/किलो है। चू से (गिया लाई) में काली मिर्च का क्रय मूल्य 140,000 वीएनडी/किलो है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का मूल्य 141,000 वीएनडी/किलो दर्ज किया गया है।

आज, 5 नवंबर 2024 को काली मिर्च की कीमतें लगातार दूसरे दिन 141,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास स्थिर बनी हुई हैं।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में कोई बदलाव नहीं हुआ है। विशेष रूप से, बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च की कीमत 140,000 वीएनडी/किलो है। बा रिया - वुंग ताऊ में यह वर्तमान में 141,000 वीएनडी/किलो है।

इस प्रकार, प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में आज घरेलू मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं। उच्चतम कीमत 141,000 वीएनडी/किलो रही। सप्ताह भर में मिर्च की कीमतों में औसतन 2,000 से 2,500 वीएनडी/किलो की गिरावट दर्ज की गई।

कुल मिलाकर, कम मांग और लगातार मजबूत होते अमेरिकी डॉलर के कारण काली मिर्च की कीमतों पर दबाव बना हुआ है। वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात हाल के महीनों में घट रहा है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, 2024 के पहले 10 महीनों में वियतनाम ने लगभग 220,300 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका अनुमानित मूल्य 1.12 अरब अमेरिकी डॉलर था। कई वर्षों के इंतजार के बाद यह आंकड़ा आधिकारिक तौर पर 1 अरब अमेरिकी डॉलर के पार पहुंच गया। हालांकि काली मिर्च के निर्यात की मात्रा पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 2.3% कम हुई, लेकिन मूल्य में 48.2% की भारी वृद्धि हुई।

वर्ष 2024 के पहले 10 महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 5,084 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहने का अनुमान है, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 51.7% की वृद्धि है।

फुक सिन्ह जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फान मिन्ह थोंग ने कहा कि सीमित आपूर्ति के कारण वियतनामी काली मिर्च उद्योग को उच्च निर्यात कीमतों से लाभ मिल रहा है।

इसी के चलते, मिर्च किसानों को इस साल अत्यधिक ऊँची कीमतों का लाभ मिला है। वहीं दूसरी ओर, निर्यात करने वाली कंपनियाँ घरेलू मिर्च की पर्याप्त खरीद नहीं कर पाई हैं। यही कारण है कि फुक सिन्ह को इस साल ब्राजील और इंडोनेशिया से बड़ी मात्रा में मिर्च आयात करनी पड़ी है।

इसका कारण यह है कि उत्पादन में कमी के चलते किसान काली मिर्च का भंडारण कर रहे हैं और उसे बाजार में बेच रहे हैं। इसके अलावा, लंबे समय से चल रहे सूखे के कारण घरेलू स्तर पर काली मिर्च की आपूर्ति में भी काफी कठिनाई आ रही है।

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनाम में काली मिर्च की कटाई का मौसम शुरू होने वाला है, जिसमें लगभग 170,000 टन उत्पादन होने का अनुमान है, जो वैश्विक आपूर्ति का लगभग 35-40% है। इसलिए, काली मिर्च की वैश्विक कीमत में उतार-चढ़ाव हो सकता है। सामान्य तौर पर, काली मिर्च की आपूर्ति अभी भी मांग से कम है, इसलिए इसकी कीमत अच्छी बनी रहने की संभावना है।

विशेष रूप से, काली मिर्च की मौजूदा कीमत पिछले वर्षों की तुलना में काफी अधिक है, जिससे कई किसानों को अच्छा मुनाफा हुआ है। अल्पावधि में कीमतों में उतार-चढ़ाव हो सकता है क्योंकि यह वस्तु कई कारकों से प्रभावित होती है।

अल्पकाल में, काली मिर्च के बाजार में काफी अस्थिरता बनी रहने की संभावना है। सीमित आपूर्ति और उपभोक्ता मांग में मजबूत सुधार न होने के कारण काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहने या मामूली गिरावट आने की संभावना है।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 6,671 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जो कल से 0.18% कम है, और मुंतोक सफेद मिर्च को 9,133 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जो कल से 0.19% कम है।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; वहीं मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत स्थिर रही, 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार हुआ; और सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर/टन थी।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय के पिछले सप्ताह के बाजार आकलन के अनुसार, एक महीने की गिरावट के बाद, भारत में घरेलू और निर्यात दोनों तरह की काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह वृद्धि हुई। इसका मुख्य कारण दिवाली का त्योहार था। श्रीलंका में भी काली मिर्च की कीमतों में इस सप्ताह वृद्धि हुई।

दक्षिणपूर्व एशिया में, अमेरिकी डॉलर के मुकाबले इंडोनेशियाई रुपिया के 1% मूल्यह्रास (15,732 आईडीआर/यूएसडी) के कारण, पिछले सप्ताह घरेलू और निर्यात दोनों प्रकार की काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि दर्ज की गई।

इस बीच, मलेशिया में घरेलू और निर्यात होने वाली काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह से गिरावट जारी है, जिसका आंशिक कारण अमेरिकी डॉलर के मुकाबले मलेशियाई रिंगिट का 1% अवमूल्यन (4.38 MYR/USD) होना है।

वियतनाम से निर्यात होने वाली सफेद मिर्च की कीमत में ही वृद्धि दर्ज की गई, जबकि अन्य प्रकारों की कीमतों में गिरावट आई।

पिछले सप्ताह ब्राजील की काली मिर्च और चीन की सफेद मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं। वहीं, कंबोडिया की काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि दर्ज की गई।

5 नवंबर , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें