तदनुसार, खाद्य सुरक्षा विभाग को शिंसुंग वीना कंपनी लिमिटेड (पता: लॉट बी1, सोंग खे - नोई होआंग औद्योगिक पार्क, बाक गियांग शहर, बाक गियांग प्रांत) में हुई संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना पर बाक गियांग प्रांत के स्वास्थ्य विभाग से 21 अक्टूबर की तारीख वाली एक त्वरित रिपोर्ट संख्या 409/बीसी-एसवाईटी प्राप्त हुई।
इनमें से लगभग 46 लोगों में कंपनी के पार्टी भोजन में भाग लेने के बाद पेट दर्द, मतली, उल्टी, दस्त, चक्कर आना और बुखार के लक्षण दिखाई दिए।
उपरोक्त स्थिति का सामना करते हुए, खाद्य सुरक्षा विभाग ने बाक गियांग प्रांतीय स्वास्थ्य विभाग से अनुरोध किया कि वह भोजन विषाक्तता फैलाने के संदिग्ध भोजन प्रदाता के संचालन को तत्काल निलंबित कर दे।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह भी अनुरोध किया कि सक्षम प्राधिकारी जांच का आयोजन करें और खाद्य पदार्थों के मूल का पता लगाएं, ताकि विषाक्तता पैदा करने वाले संदिग्ध प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए कच्चे माल और खाद्य पदार्थों के स्रोत की स्पष्ट पहचान की जा सके; कारण का पता लगाने के लिए परीक्षण हेतु खाद्य और रोग के नमूने लें; खाद्य सुरक्षा विनियमों (यदि कोई हो) के उल्लंघन का पता लगाएं और सख्ती से निपटें और समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों को प्रचारित करें।
इसके अलावा, खाद्य सुरक्षा विभाग को खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों और सामूहिक रसोई के लिए प्रचार और मार्गदर्शन को मजबूत करने की आवश्यकता है ताकि स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित की जा सके, खाद्य सामग्री की उत्पत्ति के प्रबंधन, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण, खाद्य नमूना भंडारण और प्रसंस्करण चरणों में स्वच्छता को सख्ती से लागू किया जा सके।
इसके अतिरिक्त, इकाइयों को खाद्य विषाक्तता को रोकने और उससे निपटने, खाद्य विषाक्तता की रोकथाम को मजबूत करने तथा खाद्य विषाक्तता की रोकथाम को मजबूत करने पर प्रधानमंत्री के निर्देश संख्या 38/सीटी-टीटीजी की सामग्री को सख्ती से लागू करने की आवश्यकता है।
जैसा कि किन्ह ते और दो थी ने बताया, बाक गियांग स्वास्थ्य विभाग ने तुरंत रिपोर्ट दी है कि शिनसुंग वीना कंपनी लिमिटेड (सोंग खे - नोई होआंग औद्योगिक पार्क) के दर्जनों श्रमिकों में पेट दर्द, उल्टी, लगातार दस्त, चक्कर आना, बुखार के लक्षण थे, और उन्हें आपातकालीन उपचार के लिए अस्पताल ले जाया गया।
इससे पहले, 20 अक्टूबर को दोपहर में, शिंसुंग वीना कंपनी लिमिटेड ने नोई होआंग फुटबॉल मैदान (नोई होआंग कम्यून, बाक गियांग शहर) में कर्मचारियों के लिए एक पार्टी का आयोजन किया था, जिसमें 1,160 लोग शामिल हुए थे। इस भोजन में कई तरह के व्यंजन शामिल थे जैसे समुद्री भोजन, नारियल पानी में उबले हुए झींगे, नींबू के साथ कच्चा वील, मक्खन में तला हुआ स्क्विड, शहद में ग्रिल्ड चिकन, गैलंगल और चावल के सिरके में ग्रिल्ड कैटफ़िश और वेजिटेबल रोल।
अगली सुबह, पेट दर्द, उल्टी, बार-बार दस्त, चक्कर आना और बुखार के लक्षणों वाले दर्जनों कंपनी श्रमिकों को आपातकालीन उपचार के लिए बाक गियांग प्रांतीय जनरल अस्पताल और तान दान जनरल अस्पताल ले जाया गया।
घटना के तुरंत बाद, बाक गियांग प्रांत के अधिकारियों ने जाँच की, शिनसुंग वीना कंपनी लिमिटेड के लिए 20 अक्टूबर को दोपहर का भोजन उपलब्ध कराने वाली खाद्य सुविधा के बारे में जानकारी एकत्र की और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्थितियों का आकलन किया। बाक गियांग प्रांत के रोग नियंत्रण केंद्र ने घटना के कारणों का पता लगाने के लिए जाँच हेतु नमूने एकत्र करने शुरू कर दिए हैं। 21 अक्टूबर को सुबह 11:15 बजे तक, 46 श्रमिकों का अस्पतालों में इलाज चल रहा था।
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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-46-cong-nhan-nghi-ngo-doc-sau-lien-hoan-20-10.html
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