वियतनामी ड्यूरियन ब्रांड की स्थिति और सुरक्षा

डाक लाक डूरियन एसोसिएशन ने "ग्रीन चैनल" डूरियन निर्यात श्रृंखला के निर्माण का बीड़ा उठाया है, जो अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी डूरियन की स्थिति को बढ़ाने के लिए एक सफल समाधान है।

इस रणनीति के लक्ष्यों को स्पष्ट करने के लिए, डाक लाक समाचार पत्र और रेडियो और टेलीविजन संवाददाताओं ने डाक लाक डूरियन एसोसिएशन के अध्यक्ष के साथ एक साक्षात्कार किया।

नियमों के अनुसार, "लाल लेन" उन शिपमेंटों का प्रतीक है, जिनका कड़ाई से निरीक्षण किया जाना चाहिए, यहां तक ​​कि सीमा द्वार पर भी 100% निरीक्षण किया जाना चाहिए, क्योंकि वे तकनीकी शर्तों को पूरी तरह से पूरा नहीं करते हैं या फिर भी उनमें खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने की संभावना होती है।

इस बीच, "ग्रीन चैनल" एक उत्पादन और निर्यात श्रृंखला है जिसे स्रोत से लेकर उत्पादन क्षेत्रों, पैकेजिंग सुविधाओं से लेकर परिवहन तक सख्ती से नियंत्रित किया जाता है, इसलिए इसे त्वरित सीमा शुल्क निकासी, लागत में कमी और आयात बाजार के साथ विश्वसनीयता बढ़ाने के लिए प्राथमिकता दी जाती है।

डाक लाक सहित वियतनामी डूरियन उद्योग के लिए, "ग्रीन चैनल" हासिल करना न केवल चीन, दक्षिण कोरिया, यूरोपीय संघ (ईयू) जैसे मांग वाले बाजारों में प्रवेश करने के लिए एक "पासपोर्ट" है... बल्कि राष्ट्रीय ब्रांड की सुरक्षा के लिए भी एक महत्वपूर्ण शर्त है।

क्योंकि, अगर कुछ शिपमेंट कीटनाशक अवशेषों, भारी धातुओं या पीले ओ जैसे प्रतिबंधित पदार्थों से संबंधित नियमों का उल्लंघन करते हैं, तो पूरे उद्योग को इसकी कीमत चुकानी पड़ेगी। इसलिए, एक समकालिक उत्पादन-निगरानी-नियंत्रण-पता लगाने योग्य श्रृंखला का निर्माण अत्यावश्यक है, जिसका उद्देश्य एक सुरक्षित-पारदर्शी-स्थायी ड्यूरियन पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण के दीर्घकालिक दृष्टिकोण को प्राप्त करना है।

श्री ले आन्ह ट्रुंग, डाक लाक डूरियन एसोसिएशन के अध्यक्ष।

हमने समाधानों के तीन प्रमुख समूहों की स्पष्ट रूप से पहचान की है: पहला है रोपण - पैकेजिंग - निर्यात तक एक समकालिक नियंत्रण श्रृंखला स्थापित करना। एसोसिएशन वैज्ञानिक इकाइयों, कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग, व्यवसायों और सहकारी समितियों के साथ मिलकर 10-15 आदर्श रोपण क्षेत्रों की एक श्रृंखला बनाने पर काम कर रहा है, प्रत्येक श्रृंखला में मानक प्रक्रियाएँ, इलेक्ट्रॉनिक डायरी, खेती का मानकीकरण और इनपुट अवशेषों पर नियंत्रण होगा।

दूसरा है प्रयोगशालाओं का निर्माण करना - एक सुरक्षित "नाकाबंदी" बनाना: ड्यूरियन को पैक करने से पहले, एक स्वतंत्र प्रयोगशाला अवशेष संकेतक, ओ-पीला, कैडमियम, आदि के परीक्षण के लिए बगीचे या गोदाम में बेतरतीब ढंग से नमूने लेगी। यह जोखिमों को रोकने के लिए अंतिम "बीमा" परत है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि निर्यात से पहले शिपमेंट पूरी तरह से साफ है।

तीसरा है ट्रेसेबिलिटी तकनीक का इस्तेमाल। हर ड्यूरियन पर एक क्यूआर कोड लगा होगा, जिससे खरीदारों को बगीचे, पैकेजिंग सुविधा, कटाई का समय और परीक्षण के परिणाम जानने में मदद मिलेगी। पारदर्शिता बढ़ाने और अंतरराष्ट्रीय बाजार में विश्वास मज़बूत करने का यही एकमात्र तरीका है।

समाधानों की व्यवहार्यता सुनिश्चित करने के लिए, एसोसिएशन किसानों को प्रशिक्षण दे रही है, सॉफ्टवेयर को समर्थन दे रही है, दस्तावेजों का मानकीकरण कर रही है तथा व्यवसायों और स्थानीय प्राधिकारियों की भागीदारी को बढ़ावा दे रही है।

हम मानते हैं कि आपूर्ति श्रृंखला में किसान केन्द्र हैं, व्यवसाय इंजन हैं, वैज्ञानिक मार्गदर्शक हैं, तथा एसोसिएशन वह "गोंद" है जो सम्पूर्ण पारिस्थितिकी तंत्र को जोड़ता है।

विशेष रूप से, किसानों और सहकारी समितियों के लिए, एसोसिएशन तकनीकी प्रशिक्षण का आयोजन करता है, मानक कृषि प्रक्रियाओं का मार्गदर्शन करता है और ट्रेसेबिलिटी का समर्थन करता है।

व्यवसायों के लिए, हम ऑफ-टेक, इनपुट सामग्रियों में नियंत्रित निवेश और सामंजस्यपूर्ण लाभ साझाकरण के अनुबंध मॉडल को बढ़ावा देते हैं।

वैज्ञानिकों के लिए, एसोसिएशन अनुसंधान संस्थानों को प्रक्रियाओं के मानकीकरण और उपयुक्त मृदा-जल-कीटनाशकों के मूल्यांकन में शामिल होने के लिए आमंत्रित कर रहा है।

अधिकारियों के साथ, एसोसिएशन बढ़ते क्षेत्र कोड प्रदान करने, गुणवत्ता की जाँच करने और निर्माण सहायता नीतियों में सक्रिय रूप से समन्वय करता है। कोई भी यह काम अकेले नहीं कर सकता, इसलिए वियतनामी डूरियन ब्रांड का साथ देने, उसे नियंत्रित करने और उसकी सुरक्षा के लिए एक "ज़िम्मेदार गठबंधन" की आवश्यकता है।

* धन्यवाद!

(अभिनय करना)

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dinh-vi-bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-722087d/