स्कॉटलैंड में सौम्य लैवेंडर का मौसम

उत्तरी इंग्लैंड की धरती और आकाश के विशाल विस्तार में, एक स्वप्निल बैंगनी रंग धीरे-धीरे फैलता है, किसी शांत देहाती गीत की तरह कोमल। स्कॉटलैंड में लैवेंडर का मौसम नीदरलैंड के ट्यूलिप के खेतों जितना चमकदार नहीं होता, न ही फ्रांस के गुलाब के बगीचों जितना सुंदर, फिर भी इसमें एक अजीब सा सरल और मनमोहक सौंदर्य होता है। यही वह क्षण होता है जब स्कॉटलैंड की धरती और आकाश एक सौम्य बैंगनी रंग का आवरण ओढ़ लेते हैं, जहाँ एक बार भी जाने वाला हर व्यक्ति अपने दिल में एक अमिट बैंगनी निशान छोड़ जाता है।

1. बैंगनी रंग के पहले लक्षण

ग्रीष्म ऋतु वह समय भी है जब स्कॉटिश लोग लैवेंडर फूलों की सुगंध महसूस करना शुरू करते हैं (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

गर्मियों का मौसम ही वह समय होता है जब स्कॉटिश लोग लैवेंडर की खुशबू महसूस करने लगते हैं। जून के आखिर में, जब पहाड़ियों पर सूरज की रोशनी धीरे-धीरे फैलती है और मौसम मीठी धूप के साथ बदलता है, लैवेंडर के गुच्छे खिलने लगते हैं। शुरुआत में, हरे पत्तों में कुछ ही फूल छिपे दिखाई देते हैं, लेकिन सिर्फ़ एक हफ़्ते में, पूरी पहाड़ी या फूलों का बगीचा स्वप्निल बैंगनी रंग से भर जाता है।

लैवेंडर का खिलना न केवल गर्मियों के आगमन का संकेत देता है, बल्कि आगंतुकों के लिए एक काव्यात्मक यात्रा का द्वार भी खोलता है। फूलों की क्यारियाँ पूरी तरह खिली हुई हैं, प्रकृति के हाथों की तरह व्यवस्थित पंक्तियों में, शांत ग्रामीण इलाकों से लेकर समुद्र के किनारे के खेतों तक फैली हुई हैं। चाहे आप स्कॉटलैंड में पहली बार आए हों या यहाँ की हवा से परिचित हों, आपको उस कोमल बैंगनी रंग के आकर्षण का विरोध करना मुश्किल लगेगा।

2. स्कॉटलैंड में लैवेंडर कहाँ खिलता है?

स्कॉटलैंड में लैवेंडर की देखभाल धैर्य और देखभाल के साथ की जाती है (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

अन्य गर्म, शुष्क देशों के विपरीत, जहाँ लैवेंडर आसानी से उगता है और लोकप्रिय है, स्कॉटलैंड में लैवेंडर की खेती धैर्य और देखभाल के साथ की जाती है। देश के सभी क्षेत्रों में लैवेंडर की खेती सफलतापूर्वक नहीं हो पाती। लेकिन सुहावने मौसम, उपजाऊ मिट्टी और स्थानीय बागवानों की चतुराई की बदौलत, स्कॉटलैंड के कई इलाके इस मनमोहक बैंगनी फूल के लिए स्वर्ग बन गए हैं।

इनमें सबसे प्रमुख है पूर्वी तट से दूर एक छोटा सा द्वीप, द आइल ऑफ़ मे, जहाँ नीले समुद्र के किनारे लैवेंडर के खेत खिले हुए हैं। इसके अलावा, राजधानी एडिनबर्ग से ज़्यादा दूर नहीं स्थित किन्रोस क्षेत्र भी विस्तृत रूप से नियोजित लैवेंडर उद्यानों के साथ एक आदर्श स्थान है। यहाँ आप सुगंधित फूलों के खेतों में टहल सकते हैं और दूर जंगल के किनारे आराम से चरती भेड़ों को देख सकते हैं।

3. लैवेंडर और स्कॉटिश जीवन

लैवेंडर स्कॉटिश लोगों के सांस्कृतिक और कृषि जीवन का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा है (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

लैवेंडर न केवल एक सराहनीय फूल है, बल्कि स्कॉटिश लोगों के सांस्कृतिक और कृषि जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी है। प्राचीन काल से, लैवेंडर के फूलों का उपयोग तेल, साबुन, सुगंधित पाउच बनाने के लिए किया जाता रहा है, जिन्हें अलमारी में लटकाया जाता है या नींद में मदद के लिए तकिये के नीचे रखा जाता है। हाइलैंड की महिलाओं को अक्सर खेतों में दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद अपनी त्वचा को आराम पहुँचाने के लिए लैवेंडर परफ्यूम लगाने की आदत होती है।

आज, कई लैवेंडर फार्म कृषि-पर्यटन स्थलों के रूप में विकसित हो गए हैं, जहाँ आगंतुक फूलों की कटाई, आवश्यक तेलों के आसवन या सुगंधित मोमबत्ती बनाने जैसी गतिविधियों में भाग ले सकते हैं। विशेष रूप से, स्थानीय शिल्प की दुकानों में लैवेंडर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शित की जाती है: लैवेंडर जैम, लैवेंडर चाय से लेकर शुद्ध आवश्यक तेलों तक, ये सभी एक मज़बूत स्कॉटिश भावना के साथ अनोखे उपहार हैं।

4. बैंगनी फूलों के खेतों के बीच तस्वीरें लेने का अनुभव

लैवेंडर फूलों के साथ जांच करना एक अनिवार्य गतिविधि है (फोटो स्रोत: एकत्रित)

स्कॉटलैंड में लैवेंडर का मौसम फोटोग्राफी के शौकीनों के लिए भी प्रेरणा का एक अंतहीन स्रोत है। किसी जटिल तकनीक की ज़रूरत नहीं, बस एक कैमरे या स्मार्टफोन से, आप कोमल बैंगनी रंग के बीच सैकड़ों काव्यात्मक पलों को कैद कर सकते हैं।

तस्वीरें लेने का सबसे अच्छा समय आमतौर पर सुबह या शाम का होता है, जब रोशनी हल्की होती है और फूलों की क्यारियों पर धीरे-धीरे फैलती है। सूरज की कुछ सुनहरी किरणें बैंगनी पंखुड़ियों से होकर गुज़रती हैं, सुबह की ओस की बूँदें अभी भी पतली पंखुड़ियों पर टिकी होती हैं - ये सब मिलकर एक पेंटिंग जैसा काव्यात्मक दृश्य रचते हैं।

कई जोड़े लैवेंडर के मौसम को शादी की तस्वीरें लेने या अपने प्यार के सफ़र के अहम पलों को कैद करने के लिए आदर्श समय के रूप में चुनते हैं। और यह सच है कि लैवेंडर - वफ़ादारी का फूल - हमेशा मिठास और लंबी उम्र का प्रतीक होता है।

5. लैवेंडर सीज़न का पता लगाने के लिए सुझाया गया यात्रा कार्यक्रम

आपको अपनी यात्रा जुलाई के आरंभ में शुरू करनी चाहिए और अगस्त के अंत में समाप्त करनी चाहिए (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

स्कॉटलैंड में लैवेंडर के मौसम का पूरा आनंद लेने के लिए, आपको अपनी यात्रा जुलाई की शुरुआत में शुरू करनी चाहिए और अगस्त के अंत में समाप्त करनी चाहिए। मौसम के आधार पर, फूलों का चरम मौसम जुलाई के मध्य से अगस्त की शुरुआत तक होता है।

दो दिन के लिए सुझाया गया कार्यक्रम है कि एडिनबर्ग से प्रस्थान करें, किन्रॉस जाएँ और फिर आइल ऑफ़ मे जाएँ। यहाँ आप फूलों के बगीचों के बीच होमस्टे या शैले में आराम कर सकते हैं। शाम को, स्थानीय सामग्री से बने असली फ़ार्म मील का आनंद लें, हवा में लैवेंडर की खुशबू का आनंद लें और प्रकृति की मधुर ध्वनियों के साथ सो जाएँ।

अगर आप एक अलग गर्मी की तलाश में हैं – शानदार नहीं, बल्कि शांतिपूर्ण, शोरगुल से भरी नहीं, बल्कि प्रेरणा से भरपूर – तो अपने पैरों को स्कॉटलैंड के लैवेंडर के मौसम में ले चलें। ताकि जब आप वापस लौटें, तो आपका सामान न केवल कुछ सूखी पंखुड़ियाँ या आवश्यक तेल की एक छोटी बोतल हो, बल्कि बैंगनी यादों का एक आकाश भी हो, जहाँ समय मानो जीवन के सबसे कोमल पलों को संजोने के लिए रुक गया हो।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mua-hoa-lavender-o-scotland-v17380.aspx