'मीठे, गाढ़े, मसालेदार और कड़वे' सभी स्वादों वाले सैकड़ों व्यंजनों का आनंद लेने के लिए बारिश में प्रतीक्षा करें।

टीपीओ - अचानक हुई भारी बारिश ने भी डैम सेन कल्चरल पार्क में हाल ही में खुले स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड "साइगॉन के पाँच स्वादों" का आनंद लेने से लोगों को नहीं रोका। क्योंकि इस जगह पर न केवल "मीठे, गाढ़े, मसालेदार और कड़वे" स्वाद वाले सैकड़ों स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध हैं, बल्कि खाने के शौकीन हर ऐतिहासिक काल के व्यंजनों का भी लुत्फ़ उठा सकते हैं।

टीपीओ - अचानक हुई भारी बारिश ने भी डैम सेन कल्चरल पार्क में हाल ही में खुले स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड "साइगॉन के पाँच स्वादों" का आनंद लेने से लोगों को नहीं रोका। क्योंकि इस जगह पर न केवल "मीठे, गाढ़े, मसालेदार और कड़वे" स्वाद वाले सैकड़ों स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध हैं, बल्कि खाने के शौकीन हर ऐतिहासिक काल के व्यंजनों का भी लुत्फ़ उठा सकते हैं।

13 दिसंबर की शाम को, डैम सेन कल्चरल पार्क में, "स्ट्रीट फ्लेवर - साइगॉन एसेंस" संदेश के साथ साइगॉन फाइव फ्लेवर स्ट्रीट फेस्टिवल 2024 का उद्घाटन हुआ। हो ची मिन्ह सिटी के सैकड़ों विशिष्ट व्यंजनों ने, रसोइयों की कुशल तैयारी के माध्यम से, भोजन करने वालों को विविध भावनाओं का अनुभव कराया।

'मीठे, गाढ़े, मसालेदार और कड़वे' सभी स्वादों वाले सैकड़ों व्यंजनों का आनंद लेने के लिए बारिश में प्रतीक्षा करते हुए फोटो 1

अचानक हुई भारी बारिश ने खाने वालों को नहीं रोका। इसके विपरीत, कई लोग पुराने ज़माने के माहौल में स्ट्रीट फ़ूड का आनंद लेते हुए खुश थे।

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स्ट्रीट फ़ूड की क़ीमत सिर्फ़ 5,000 से 30,000 VND प्रति डिश है। खाने वाले इनका खुलकर आनंद ले सकते हैं।

आयोजकों के अनुसार, साइगॉन का स्ट्रीट फ़ूड साइगॉन के लोगों की एक परंपरा, आदत और आध्यात्मिक संस्कृति माना जाता है। क्षेत्रीय और विश्व संस्कृतियों के अनूठे मेल के साथ, साइगॉन का अतीत और वर्तमान का भोजन हमेशा आकर्षक रहा है। यह पाककला स्थल पुराने साइगॉन के प्रवाह के साथ सभी के लिए आदान-प्रदान का स्थान बन गया है।

यह उत्सव वियतनामी व्यंजनों के सार से प्रेरित है, जिसमें पाँच स्वाद हैं: "बचपन" का मासूम स्वाद, "युवावस्था" का ताज़ा स्वाद, "ठोकरें खाने" का चुनौतीपूर्ण स्वाद, "परिपक्वता" का परिपक्व स्वाद, और अंत में "जीवन" का गहन स्वाद। ये पाँच स्वाद शहर के बच्चों के विकास और विकास के चरणों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो आपस में गुंथकर आकर्षक कहानियाँ रचते हैं।

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इमली के साथ तला हुआ बलूत, स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन विंग्स

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बारिश भोजन को और अधिक रोचक बना देती है

बचपन के स्वाद (नाश्ते) जैसे मिक्स्ड राइस पेपर, ग्रिल्ड डक एग्स... ये उपहार, भले ही छोटे हों, साइगॉन के हर बच्चे की बचपन की खूबसूरत यादें हमेशा साथ रहते हैं। जवानी के स्वाद (मुख्य व्यंजन) में टूटे हुए चावल, गो-गो नूडल्स शामिल हैं; स्टम्बल के स्वाद (पेय पदार्थ) में ग्रिल्ड झींगा, ग्रिल्ड स्क्विड, उबले हुए घोंघे शामिल हैं...

इसके अलावा, भोजन करने वाले लोग कई अन्य गतिविधियों का भी अनुभव कर सकते हैं, जैसे गेम खेलना, स्ट्रीट फूड पकाने का प्रदर्शन देखना...

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जेनरेशन Z के पसंदीदा बचपन के स्नैक्स

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बारिश ने भोजन करने वालों को हतोत्साहित नहीं किया।

डैम सेन पार्क के निदेशक श्री होआंग वान बा ने कहा: "यह खाद्य महोत्सव आगंतुकों को बचपन और युवावस्था के परिचित व्यंजनों और आधुनिक साइगॉन विशेषताओं वाले स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर प्रदान करेगा। प्रत्येक व्यंजन अपने भीतर एक कहानी, एक स्मृति समेटे हुए है और इन चीज़ों ने साइगॉन के व्यंजनों की तस्वीर में और भी रंग भर दिए हैं।"