कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों में आर्थिक विकास के लिए प्रेरक शक्ति

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम के प्रभावी कार्यान्वयन के कारण, बाक गियांग ने कुछ उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए हैं, विशेष रूप से किसानों की आय बढ़ाने और भूख उन्मूलन और गरीबी में कमी की प्रक्रिया को बढ़ावा देने में योगदान दिया है।

Người dân Bắc Giang làm mỳ Chũ. (Nguồn: Lao động)

बाक गियांग लोग चू नूडल्स बनाते हैं। (स्रोत: लेबर)

उत्पादों और वस्तुओं का मूल्य बढ़ाएँ

बाक गियांग प्रांत के महान परिसर और लाभों के आधार पर, हाल के वर्षों में, सभी स्तरों, क्षेत्रों और राजनीतिक प्रणालियों की भागीदारी के साथ, प्रांत में कार्यान्वित ओसीओपी कार्यक्रम ने प्राकृतिक परिस्थितियों की ताकत, सांस्कृतिक पहचान को बढ़ावा देने, कृषि उत्पादन की क्षमता को जगाने, ग्रामीण क्षेत्रों में सामाजिक-आर्थिक विकास पर प्रभाव, नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े उन्मुखीकरण और नीतियों की उपयुक्तता का प्रदर्शन किया है।

अब तक, बाक गियांग प्रांत में 253 OCOP उत्पाद हैं। इनमें से 33 4-स्टार उत्पाद और 220 3-स्टार उत्पाद हैं (जिनमें से 29 उत्पादों का मूल्यांकन, पुनर्वर्गीकरण और उन्नयन किया जा चुका है)।

प्रत्येक इलाके में उत्पादों की संख्या के संदर्भ में, अगस्त 2023 तक, 10/10 ज़िलों और शहरों में OCOP उत्पादों को मान्यता प्राप्त है। सबसे ज़्यादा ल्यूक नगन ज़िले में 40 उत्पाद (10 4-स्टार उत्पाद; 30 3-स्टार उत्पाद) हैं; सबसे कम सोन डोंग ज़िले में 7 मान्यता प्राप्त उत्पाद (7 3-स्टार उत्पाद) हैं।

मान्यता प्राप्त ओसीओपी उत्पाद ज्यादातर पारंपरिक शिल्प गांवों की उत्पादन विशेषताओं वाले उत्पाद हैं जैसे: चू नूडल्स; चाउ सोन नूडल्स; वान वाइन; दा माई वर्मीसेली... या येन द हिल चिकन; ल्यूक नगन लीची; फुक होआ अर्ली लीची; हॉप डुक स्टार सेब, ताई येन तु शहद, गोल्डन फ्लावर चाय, कॉर्डिसेप्स...

ओसीओपी-प्रमाणित सभी उत्पादों में गुणवत्ता और उत्पत्ति के स्पष्ट प्रमाण होते हैं। कई उत्पाद उन्नत, गुणवत्तापूर्ण उत्पादन प्रक्रियाओं का उपयोग करते हैं, जैसे: आईएसओ 22000; एचएसीसीपी; वियतगैप; ग्लोबल गैप... यह कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के अंतर्जात विकास को बढ़ावा देने और उत्पादों व वस्तुओं के मूल्य में वृद्धि करने की प्रेरक शक्ति है।

येन द हिल चिकन विकास की कहानी, जो येन द हिल जिले में भुखमरी उन्मूलन और गरीबी उन्मूलन में योगदान दे रहा है, इसका सबसे विशिष्ट उदाहरण है। चाय के पेड़ों के साथ-साथ, येन द हिल चिकन को जिले द्वारा इलाके के प्रमुख उत्पादों में से एक माना जाता है। जिले में लागू किए गए गरीबी उन्मूलन कार्यक्रमों और परियोजनाओं से, मुर्गी पालन के कई प्रभावी मॉडल सामने आए हैं।

डोंग टैम कम्यून के तान क्य गाँव में श्री गुयेन दीन्ह क्य के परिवार का आदर्श इसका प्रमाण है। श्री क्य ने कहा कि येन द हिल चिकन फार्मिंग विकास परियोजना में भाग लेने से न केवल गरीबी कम होती है, बल्कि लोगों को अमीर बनने में भी मदद मिलती है। उनके परिवार की बात करें तो वे हर साल बाज़ार में 10-15 हज़ार व्यावसायिक मुर्गियाँ भेजते हैं। वर्तमान बिक्री मूल्य के साथ, उन्हें हर साल 500 मिलियन VND से ज़्यादा का मुनाफ़ा होता है।

कई वर्षों से, बैक गियांग ने बड़े पैमाने पर पहाड़ी मुर्गी पालन के केंद्रित क्षेत्र बनाए हैं, और गुणवत्ता में निरंतर सुधार हो रहा है। येन द हिल चिकन प्रमाणन चिह्न को तीन देशों: चीन, लाओस और सिंगापुर में औद्योगिक संपत्ति द्वारा संरक्षित किया गया है।

2022 में, वियतनाम रिकॉर्ड एसोसिएशन ने येन द हिल चिकन को शीर्ष 100 वियतनामी विशिष्टताओं (2021-2022) में चयनित व्यंजन के रूप में मान्यता दी।

साथ ही, बाक गियांग प्रांत के कुछ मज़बूत ओसीओपी उत्पाद, जैसे ल्यूक नगन लीची और फुक होआ अर्ली लीची, उच्च गुणवत्ता की आवश्यकताओं वाले बाज़ारों जैसे अमेरिका, यूरोपीय संघ (ईयू), जापान और ऑस्ट्रेलिया में निर्यात किए गए हैं। कुछ उत्पाद प्रसंस्करण के माध्यम से या किसी तीसरे पक्ष के माध्यम से निर्यात किए जाते हैं, जैसे: जापान को चू ग्रीन नूडल्स; मध्य पूर्व के बाज़ार को सूखी लीची।

Phát triển gà đồi Yên Thế góp phần giúp người dân xóa đói, giảm nghèo. (Nguồn: Báo Nông nghiệp)

येन का विकास पहाड़ी मुर्गियाँ लोगों को भुखमरी मिटाने और गरीबी कम करने में मदद करती हैं। (स्रोत: कृषि समाचार पत्र)

ओसीओपी कार्यक्रम का विकास और प्रसार जारी रखना

पूरे प्रांत में OCOP कार्यक्रम को विकसित और प्रसारित करने के लिए, हाल के वर्षों में, बाक गियांग प्रांत ने कार्यक्रम प्रतिभागियों में जागरूकता बढ़ाने हेतु प्रशिक्षण सहायता बढ़ा दी है। साथ ही, इसने 300 से अधिक OCOP उत्पादों वाली 100 से अधिक सहकारी समितियों, उद्यमों और संस्थाओं को क्वांग निन्ह, लाओ काई, हनोई, हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो, होआ बिन्ह जैसे प्रांतों में व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने के लिए सहायता प्रदान की है... और जिलों, बड़े सुपरमार्केट और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर कई OCOP उत्पाद परिचय और प्रचार केंद्र स्थापित किए हैं।

प्रांत ने उत्पादकों को गुणवत्ता, पैकेजिंग और लेबल पर अन्य सामग्री जोड़ने में सहायता करने के लिए विभिन्न तंत्र और नीतियाँ भी लागू की हैं, जिससे OCOP उत्पाद वर्गीकरण मानदंडों की आवश्यकताओं का अनुपालन सुनिश्चित होता है। इस प्रकार उत्पादन को बढ़ावा मिलता है, उत्पादकों के लिए साहसपूर्वक निवेश करने और स्थानीय लाभ वाले उत्पाद विकसित करने हेतु परिस्थितियाँ और प्रेरणा बनती है। उत्पादकों को अपनी मातृभूमि और जन्मभूमि पर गर्व के साथ स्थानीय उत्पाद विकसित करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है।

इतना ही नहीं, बाक गियांग उत्पादन और व्यापार संगठन के रूपों को समेकित और विकसित करना जारी रखता है, उत्पादन लिंकेज की दिशा में लाभ और प्रतिस्पर्धात्मकता के साथ उत्पादों और सेवाओं का उत्पादन करने के लिए सहकारी समितियों और छोटे और मध्यम उद्यमों के विकास को प्राथमिकता देता है।

विशेष रूप से, प्रांतीय जन समिति द्वारा मान्यता प्राप्त 27 शिल्प ग्रामों, लगभग 60 प्रमुख, विशिष्ट, संभावित उत्पादों और सैकड़ों स्थानीय उत्पादों के साथ सामाजिक-आर्थिक विकास की अपार संभावनाओं वाले क्षेत्र के अंतर्निहित लाभों को बढ़ावा देना। प्रांत विशिष्ट, संभावित उत्पादों; तुलनात्मक लाभ वाले उत्पादों, पर्यटन से जुड़े शिल्प ग्राम उत्पादों के विकास पर केंद्रित है। गुणवत्ता में सुधार, OCOP कार्यक्रम को गहराई से लागू करने, उत्कृष्ट मूल्य, उच्च प्रतिस्पर्धात्मकता और निर्यात क्षमता बढ़ाने की दिशा में विविध वस्तुओं और सेवाओं का विकास।

बाक गियांग का लक्ष्य 2030 तक पूरे प्रांत में 350-400 ओसीओपी उत्पाद उपलब्ध कराना है; जिनमें से लगभग 3-5 5-स्टार उत्पाद होंगे; 50-60 4-स्टार उत्पाद होंगे, और बाकी 3-स्टार उत्पाद होंगे। साथ ही, 2-3 और ओसीओपी उत्पाद विकसित करना है जो राष्ट्रीय 5-स्टार स्तर तक पहुँचें, 90-100 अंक प्राप्त करें, उच्च गुणवत्ता वाले हों और अंतर्राष्ट्रीय मानकों पर खरे उतरें।

इस लक्ष्य की प्राप्ति के लिए, बाक गियांग प्रांत के ग्रामीण विकास विभाग के उप-प्रमुख श्री गुयेन थाई त्रुओंग ने कहा कि आने वाले समय में, प्रांत पूरे समाज को इस कार्यक्रम के उद्देश्य और अर्थ को समझाने के लिए प्रचार-प्रसार और जागरूकता बढ़ाता रहेगा। यह क्षेत्र में नए ग्रामीण निर्माण और कृषि उत्पादन के पुनर्गठन को लागू करने में एक महत्वपूर्ण कार्य माना जा रहा है।

साथ ही, ओसीओपी उत्पादों और पर्यटन से जुड़े शिल्प ग्राम उत्पादों का विकास करें। उत्पादों के विकास और पूर्णता में सहायता के लिए गतिविधियों को सुदृढ़ करें। व्यापार संवर्धन गतिविधियों को सुदृढ़ करें, ओसीओपी उत्पादों का प्रचार और परिचय कराएँ। जिलों और शहरों में उत्पाद परिचय और बिक्री केंद्र बनाएँ।

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स्रोत