कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों में आर्थिक विकास का प्रेरक बल

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम के प्रभावी कार्यान्वयन के बदौलत, बाक जियांग ने कुछ उत्कृष्ट परिणाम हासिल किए हैं, विशेष रूप से किसानों की आय बढ़ाने और भूख उन्मूलन और गरीबी में कमी की प्रक्रिया को बढ़ावा देने में योगदान दिया है।

बाक जियांग के लोग चू नूडल्स बनाते हैं। (स्रोत: श्रम विभाग)

उत्पादों और वस्तुओं का मूल्य बढ़ाना

बाक जियांग प्रांत की उत्कृष्ट विशेषताओं और लाभों के आधार पर, हाल के वर्षों में, सभी स्तरों, क्षेत्रों और राजनीतिक प्रणालियों की भागीदारी के साथ, प्रांत में कार्यान्वित ओसीओपी कार्यक्रम ने प्राकृतिक परिस्थितियों की ताकत, सांस्कृतिक पहचान को बढ़ावा देने, कृषि उत्पादन की क्षमता को जगाने, ग्रामीण क्षेत्रों में सामाजिक-आर्थिक विकास पर प्रभाव डालने और नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े दिशा-निर्देशों और नीतियों की उपयुक्तता को प्रदर्शित किया है।

अब तक, बाक जियांग प्रांत में 253 ओसीओपी उत्पाद हैं। जिनमें से 33 चार सितारा उत्पाद और 220 तीन सितारा उत्पाद हैं (जिनमें से 29 उत्पादों का मूल्यांकन, पुनर्वर्गीकरण और उन्नयन किया गया है)।

प्रत्येक क्षेत्र से उत्पादों की संख्या के संबंध में, अगस्त 2023 तक, सभी 10 जिलों और शहरों में OCOP द्वारा मान्यता प्राप्त उत्पाद मौजूद हैं। लूक नगन जिले में सबसे अधिक 40 उत्पाद हैं (10 4-स्टार उत्पाद; 30 3-स्टार उत्पाद); जबकि सोन डोंग जिले में सबसे कम 7 मान्यता प्राप्त उत्पाद हैं (7 3-स्टार उत्पाद)।

मान्यता प्राप्त OCOP उत्पाद अधिकतर पारंपरिक शिल्प गांवों की उत्पादन विशेषताओं वाले उत्पाद हैं, जैसे: चू नूडल्स; चाउ सोन नूडल्स; वैन वाइन; दा माई वर्मीसेली... या येन द हिल चिकन; लुक नगन लीची; फुक होआ अर्ली लीची; हॉप डुक स्टार एप्पल, टे येन तू शहद, गोल्डन फ्लावर टी, कॉर्डिसेप्स...

OCOP प्रमाणित उत्पादों में गुणवत्ता और उत्पत्ति के स्पष्ट प्रमाण होते हैं। कई उत्पाद ISO 22000, HACCP, VietGAP, Global GAP जैसी उन्नत और गुणवत्तापूर्ण उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करते हैं। यही कारण है कि कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था का स्वदेशी विकास होता है और उत्पादों एवं वस्तुओं का मूल्य बढ़ता है।

येन पर्वतीय जिले में भूख उन्मूलन और गरीबी कम करने में योगदान देने वाली पहाड़ी मुर्गी पालन की कहानी इसका सबसे अच्छा उदाहरण है। चाय के पेड़ों के साथ-साथ, येन पहाड़ी मुर्गी को जिले के प्रमुख उत्पादों में से एक माना जाता है। जिले में लागू किए गए गरीबी उन्मूलन कार्यक्रमों और परियोजनाओं से मुर्गी पालन के कई प्रभावी मॉडल सामने आए हैं।

डोंग ताम कम्यून के तान की गांव में रहने वाले श्री गुयेन दिन्ह क्वी के परिवार का उदाहरण इसका प्रमाण है। श्री क्वी ने बताया कि येन थे पहाड़ी मुर्गी पालन विकास परियोजना में भाग लेने से न केवल गरीबी कम होती है, बल्कि लोगों को समृद्धि भी मिलती है। उनका परिवार हर साल बाजार में 10-15 हजार व्यावसायिक मुर्गियां बेचता है। मौजूदा बिक्री मूल्य के हिसाब से उन्हें हर साल 5 करोड़ वियतनामी नायरा से अधिक का मुनाफा होता है।

कई वर्षों से, बाक जियांग ने बड़े पैमाने पर पहाड़ी मुर्गी पालन के सघन क्षेत्र स्थापित किए हैं, जिससे गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है। येन हिल चिकन प्रमाणन चिह्न को चीन, लाओस और सिंगापुर - तीन देशों में औद्योगिक संपत्ति के रूप में संरक्षित किया गया है।

2022 में, वियतनाम रिकॉर्ड एसोसिएशन ने येन द हिल चिकन को शीर्ष 100 वियतनामी विशिष्टताओं (2021-2022) में चयनित व्यंजन के रूप में मान्यता दी।

साथ ही, बाक जियांग प्रांत के कुछ प्रमुख ओसीओपी उत्पाद, जैसे कि लुक नगन लीची और फुक होआ की शुरुआती लीची, अमेरिका, यूरोपीय संघ (ईयू), जापान और ऑस्ट्रेलिया जैसे उच्च गुणवत्ता मानकों वाले बाजारों में निर्यात किए जाते हैं। कुछ उत्पाद प्रसंस्करण के रूप में या किसी तीसरे पक्ष के माध्यम से निर्यात किए जाते हैं, जैसे: चू ग्रीन नूडल्स जापान को; सूखी लीची मध्य पूर्व के बाजार को।

येन का विकास: पहाड़ी मुर्गियां लोगों को भूख मिटाने और गरीबी कम करने में मदद करती हैं। (स्रोत: कृषि समाचार पत्र)

ओसीओपी कार्यक्रम का विकास और प्रसार जारी रखें।

पूरे प्रांत में ओसीओपी कार्यक्रम को विकसित और प्रसारित करने के लिए, बाक जियांग प्रांत ने हाल के वर्षों में कार्यक्रम प्रतिभागियों के बीच जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण सहायता में वृद्धि की है। साथ ही, इसने 300 से अधिक ओसीओपी उत्पादों वाली 100 से अधिक सहकारी समितियों, उद्यमों और संस्थाओं को क्वांग निन्ह, लाओ काई, हनोई, हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो, होआ बिन्ह आदि प्रांतों में व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने के लिए सहायता प्रदान की है। इसके अलावा, इसने जिलों, बड़े सुपरमार्केट और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्मों में कई ओसीओपी उत्पाद परिचय और प्रचार केंद्र स्थापित किए हैं।

प्रांत ने उत्पादकों को गुणवत्ता, पैकेजिंग और लेबलिंग से संबंधित अन्य पहलुओं को शामिल करने में सहायता देने के लिए विभिन्न तंत्र और नीतियां लागू की हैं, जिससे OCOP उत्पाद वर्गीकरण मानदंडों का अनुपालन सुनिश्चित हो सके। इस प्रकार, उत्पादन को बढ़ावा दिया जा रहा है और उत्पादकों को स्थानीय लाभप्रद उत्पादों में निवेश करने और उन्हें विकसित करने के लिए प्रोत्साहन और परिस्थितियां प्रदान की जा रही हैं। उत्पादकों को अपने देश और मातृभूमि पर गर्व के साथ स्थानीय उत्पादों को विकसित करने के लिए मार्गदर्शन दिया जा रहा है।

इतना ही नहीं, बाक जियांग उत्पादन और व्यावसायिक संगठन के स्वरूपों को सुदृढ़ और विकसित करना जारी रखता है, उत्पादन सहभागिता की दिशा में लाभप्रद और प्रतिस्पर्धी उत्पादों और सेवाओं के उत्पादन के लिए सहकारी समितियों और लघु एवं मध्यम उद्यमों के विकास को प्राथमिकता देता है।

विशेष रूप से, प्रांतीय जन समिति द्वारा मान्यता प्राप्त 27 शिल्प गांवों, लगभग 60 प्रमुख, विशिष्ट और संभावित उत्पादों तथा सैकड़ों स्थानीय उत्पादों के साथ सामाजिक-आर्थिक विकास की अपार संभावनाओं वाले क्षेत्र के अंतर्निहित लाभों को बढ़ावा देना। प्रांत विशिष्ट और संभावित उत्पादों, तुलनात्मक लाभ वाले उत्पादों और पर्यटन से जुड़े शिल्प गांव उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करता है। गुणवत्ता में सुधार, ओसीओपी कार्यक्रम को गहराई से लागू करने, उच्च मूल्य, उच्च प्रतिस्पर्धात्मकता और निर्यात क्षमता बढ़ाने की दिशा में विविध वस्तुओं और सेवाओं का विकास करना।

बाक जियांग प्रांत का लक्ष्य 2030 तक पूरे प्रांत में 350-400 ओसीओपी उत्पाद उपलब्ध कराना है; जिनमें से लगभग 3-5 5-स्टार उत्पाद, 50-60 4-स्टार उत्पाद और शेष 3-स्टार उत्पाद होंगे। साथ ही, राष्ट्रीय 5-स्टार स्तर के 2-3 और ओसीओपी उत्पादों का विकास करना है, जो 90-100 अंक प्राप्त करें, उच्च गुणवत्ता वाले हों और अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हों।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, बाक जियांग प्रांत के ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री गुयेन थाई ट्रूंग ने कहा कि आने वाले समय में, प्रांत इस कार्यक्रम के उद्देश्य और अर्थ को समझने के लिए पूरे समाज में प्रचार-प्रसार और जागरूकता अभियान जारी रखेगा। इसे स्थानीय स्तर पर नए ग्रामीण निर्माण और कृषि उत्पादन के पुनर्गठन को लागू करने में एक महत्वपूर्ण कार्य माना जाता है।

साथ ही, पर्यटन से जुड़े ओसीओपी उत्पादों और हस्तशिल्प उत्पादों का विकास करें। उत्पादों के विकास और पूर्णता को बढ़ावा देने वाली गतिविधियों को मजबूत करें। व्यापार संवर्धन गतिविधियों को सुदृढ़ करें, ओसीओपी उत्पादों का प्रचार-प्रसार करें और उन्हें लोगों तक पहुंचाएं। जिलों और शहरों में उत्पाद परिचय और बिक्री केंद्र स्थापित करें।

स्रोत: https://baoquocte.vn/san-pham-ocop-bac-giang-dong-luc-thuc-day-kinh-te-khu-vuc-nong-nghiep-nong-thon-243207.html