पोलैंड में फो को बढ़ावा देने के लिए, ज़ुआन होआ वार्ड ने समुदाय को चुनौती दी है, वहीं शोपीफूड ने फो ऑर्डर करने वाले ग्राहकों को छूट की पेशकश की है।

12 दिसंबर को फो दिवस को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों स्रोतों से समर्थन और भागीदारी मिली, जिसका श्रेय वियतनामी दूतावास द्वारा फो को बढ़ावा देने के प्रयासों, ज़ुआन होआ वार्ड में सामुदायिक सहभागिता गतिविधियों और शोपीफूड पर सैकड़ों फो रेस्तरां में विशेष पेशकशों को जाता है।

7 से 12 दिसंबर तक पोलैंड के वारसॉ में आयोजित 18वें अंतर्राष्ट्रीय चैरिटी मेले (SHOM 2025) में लोग वियतनामी फो (वियतनामी व्यंजन) का इंतजार कर रहे हैं - फोटो: पोलैंड स्थित वियतनामी दूतावास

पोलैंड स्थित वियतनामी दूतावास अपने अंतरराष्ट्रीय मित्रों के बीच फो व्यंजन को बढ़ावा देता है।

दिसंबर की शुरुआत में पोलैंड में, फो दिवस मनाने के लिए, पोलैंड में वियतनामी दूतावास ने वारसॉ के पीजीई नेशनल स्टेडियम में आयोजित 18वें अंतर्राष्ट्रीय चैरिटी मेले (एसएचओएम 2025) में वियतनामी फो को बढ़ावा देने, उसका परिचय देने और उसे परोसने के लिए एक कार्यक्रम का आयोजन किया।

पोलैंड की प्रथम महिला, मार्टा नवरोका के संरक्षण में आयोजित इस कार्यक्रम में दुनिया भर के 60 से अधिक राजनयिक मिशन एक साथ आए और इसने बड़ी संख्या में स्थानीय निवासियों और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित किया।

जीवंत बहुसांस्कृतिक वातावरण के बीच, वियतनामी भोजन का स्टॉल सबसे अलग नज़र आया। दूतावास ने बड़ी ही बारीकी से भोजन प्रदर्शन क्षेत्र तैयार किया था, जिसमें वियतनामी व्यंजन 'फो' के पैनल और चित्र प्रदर्शित किए गए थे। फो के शोरबे की मनमोहक सुगंध और दोस्ताना सेवा शैली ने उपस्थित लोगों का ध्यान आकर्षित किया।

वियतनामी फो (Pho) मेले में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बन गया। पहले 5 घंटों में ही 300 से अधिक कटोरे फो परोसे गए, जो अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों के बीच फो के विशेष आकर्षण को दर्शाता है।

यह प्रचार कार्यक्रम न केवल वियतनामी व्यंजनों के बेहतरीन पहलुओं को प्रदर्शित करता है, बल्कि वियतनाम और उसके मिलनसार, सांस्कृतिक रूप से समृद्ध लोगों की छवि को फैलाने में भी योगदान देता है। यह पोलैंड में रहने वाले वियतनामी समुदाय को परिचित सांस्कृतिक मूल्यों के माध्यम से अपनी मातृभूमि से जुड़ने का अवसर भी प्रदान करता है।

ज़ुआन होआ वार्ड ने फो दिवस के उपलक्ष्य में एक मिनीगेम का आयोजन किया।

12 दिसंबर को फो दिवस के उपलक्ष्य में, ज़ुआन होआ वार्ड निवासियों और पर्यटकों के लिए क्षेत्र में एक आकर्षक पाक यात्रा का परिचय दे रहा है, जिसमें कई प्रसिद्ध फो रेस्तरां शामिल हैं जो इस क्षेत्र में अपनी पहचान बना रहे हैं।

ज़ुआन होआ वार्ड अपने स्वादिष्ट फो रेस्तरांओं के लिए जाना जाता है, जिनमें से प्रत्येक का अपना एक अनूठा और समृद्ध स्वाद है। कच्चे बीफ़ फो से लेकर, अच्छी तरह पके हुए बीफ़ फो, चिकन फो और आधुनिक व्यंजनों तक, प्रत्येक रेस्तरां की अपनी खाना पकाने की शैली है, जो स्थानीय व्यंजनों की समृद्धि में योगदान देती है।

भोजन करने वालों के लिए आसानी से चुनने के लिए सुझाए गए कुछ रेस्तरां में शामिल हैं: फो बिन्ह, फो बो फु जिया, फो होआ, फो दाऊ, फो वियतनाम, फो फु वुओंग, फो हुओंग बिन्ह, फो थिन 13 लो डुक, फो होआंग येन...

इस संदेश को और अधिक फैलाने के लिए, ज़ुआन होआ वार्ड ने 12 दिसंबर को एक सामुदायिक चुनौती शुरू की । इसके तहत, निवासियों को परिवार और दोस्तों के साथ फो (एक प्रकार का सूप) का आनंद लेने, चेक-इन तस्वीरें लेने, उन्हें फेसबुक पर पोस्ट करने, अपनी भावनाएं साझा करने और #PhoDay #XuanHoaDenYeu #ILoveMyCountry जैसे हैशटैग शामिल करने और तीन दोस्तों को भाग लेने के लिए टैग करने के लिए प्रोत्साहित किया गया।

आयोजक सबसे अधिक संपर्क दर वाले 5 व्यक्तियों को 5 आकर्षक पुरस्कार प्रदान करेंगे।

ShopeeFood ने फो ऑर्डर करने वाले ग्राहकों के लिए एक प्रमोशन लॉन्च किया है।

ShopeeFood को हो ची मिन्ह सिटी पर्यटन विभाग के साथ फो दिवस पर साझेदारी करने का सम्मान प्राप्त है, जो इस प्रतिष्ठित वियतनामी व्यंजन का जश्न मनाने और शहर के निवासियों और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के बीच फो की सांस्कृतिक सुंदरता को बढ़ावा देने वाला एक वार्षिक कार्यक्रम है।

इस कार्यक्रम के तहत, ShopeeFood ने "Pho" कलेक्शन पेश किया है, जिसमें हो ची मिन्ह सिटी के 300 से अधिक प्रतिष्ठित फो रेस्टोरेंट शामिल हैं।

यह संग्रह पारंपरिक, सदियों पुराने फो रेस्तरां से लेकर आधुनिक, नवोन्मेषी संस्करणों तक, एक समृद्ध पाक यात्रा प्रदान करता है जो नए स्वादों के अनुरूप हैं। विभिन्न ब्रांडों को एक साथ लाने से उपयोगकर्ताओं के लिए ऐप पर कुछ ही टैप करके वियतनामी फो की भावना को आसानी से समझना, खोजना और उसका पूरा अनुभव करना संभव हो जाता है।

हो ची मिन्ह सिटी में एक प्रमुख ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म के रूप में, शोपीफूड का लक्ष्य प्रौद्योगिकी और उपयोगकर्ता डेटा की शक्ति के माध्यम से फो के सांस्कृतिक और पाक मूल्यों को फैलाने में योगदान देना है।

शहर के पर्यटन विभाग के साथ किए गए इस सहयोगात्मक प्रयास से न केवल फो को व्यापक दर्शकों तक पहुंचाने में मदद मिलेगी, बल्कि डिजिटल प्लेटफॉर्म की शक्ति के माध्यम से फो रेस्तरां और ग्राहकों के बीच एक सेतु का निर्माण भी होगा।

शोपीफूड के एक प्रतिनिधि ने कहा कि फो डे में भाग लेना व्यवसाय के लिए हो ची मिन्ह सिटी में सांस्कृतिक और सामुदायिक गतिविधियों का समर्थन करने का एक अवसर है, साथ ही लोगों को इस विशिष्ट राष्ट्रीय व्यंजन को संरक्षित करने और इस पर अधिक गर्व करने के लिए प्रोत्साहित करना भी है।

अपने डिजिटल प्लेटफॉर्म के माध्यम से, ShopeeFood का लक्ष्य फो का आनंद लेने के अनुभव को सभी के करीब लाना है, इसे अधिक सुविधाजनक बनाना है और साथ ही इस व्यंजन के पारंपरिक मूल्यों को भी संरक्षित करना है।

यह विशेष ऑफर केवल 12 दिसंबर के लिए है।

इस अवसर को मनाने के लिए, ShopeeFood 12 दिसंबर को फो ऑर्डर करने वाले सभी उपयोगकर्ताओं के लिए एक विशेष ऑफर लॉन्च कर रहा है, जिसमें शामिल हैं:

50% की छूट, अधिकतम 25,000 VND।

60,000 VND या उससे अधिक के ऑर्डर पर 25% की छूट, अधिकतम 30,000 VND तक।

इस कार्यक्रम का उद्देश्य एक सुविधाजनक, आत्मीय और प्रामाणिक अनुभव प्रदान करना है, साथ ही वियतनामी फो के सार को व्यापक समुदाय तक पहुंचाने में योगदान देना है।

पर्यटन विभाग के सहयोग और वियतनामी फो को बढ़ावा देने के उद्देश्य से आयोजित गतिविधियों की एक श्रृंखला के साथ, शोपीफूड स्थानीय व्यंजनों को समुदाय से जोड़ने में अपनी भूमिका की पुष्टि करना जारी रखता है, और 12 दिसंबर के विशेष अवसर पर वियतनामी फो के सार को फैलाने में योगदान देता है।

"वियतनामी चावल को बढ़ावा देना - पांच महाद्वीपों में फैलाना" विषय के साथ अपने 9वें वर्ष में प्रवेश कर चुका फो डे 12-12 कार्यक्रम, 13 और 14 दिसंबर को दो दिनों तक, पूर्व टैक्स डिपार्टमेंट स्टोर क्षेत्र, 135 गुयेन ह्यू स्ट्रीट, साइगॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया जाएगा।

इस कार्यक्रम में उत्तरी से लेकर दक्षिणी वियतनाम तक के लगभग 30 प्रसिद्ध और अनूठे फो ब्रांड शामिल हैं, जो विभिन्न क्षेत्रों और स्थानीय संस्कृतियों की विशेषताओं को दर्शाने वाले फो व्यंजनों की एक विविधतापूर्ण श्रृंखला को प्रदर्शित करते हैं।

12 दिसंबर, 2025 को आयोजित होने वाले फो दिवस उत्सव में प्रति कटोरा फो की कीमत 40,000 वीएनडी होगी और दो दिनों में 20,000 से अधिक लोगों को फो परोसा जाएगा। आयोजक फो की बिक्री से प्राप्त राजस्व का कम से कम 10% "फो ऑफ लव" कार्यक्रम को दान करेंगे, जिसके तहत बाढ़ प्रभावित डैक लक प्रांत (पूर्व में फु येन) के उन क्षेत्रों में लोगों को फो पकाया और परोसा जाएगा, जो हाल ही में प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित हुए हैं।

फो डे 12-12 कार्यक्रम को विदेश मंत्रालय के विदेश मामलों और सांस्कृतिक कूटनीति विभाग, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन विभाग, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग और वियतनाम पाक कला संस्कृति संघ द्वारा समर्थित और समन्वित किया जाता है, जिसमें कई वर्षों से एसकुक वियतनाम जॉइंट स्टॉक कंपनी की डायमंड पार्टनरशिप है, और इस वर्ष हो ची मिन्ह सिटी डेवलपमेंट कमर्शियल बैंक (एचडीबैंक), चोलिमेक्स फूड जॉइंट स्टॉक कंपनी, साइगॉन ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन लिमिटेड (सैट्रा), सनटोरी पेप्सिको बेवरेज कंपनी लिमिटेड आदि का अतिरिक्त सहयोग प्राप्त है।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/quang-ba-pho-o-ba-lan-phuong-xuan-hoa-thu-thach-cong-dong-shopeefood-uu-dai-khach-dat-pho-2025121116201211.htm