दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में पिछले सप्ताह की तुलना में 500-1,000 VND/किलोग्राम की गिरावट आई है।

आज, 11 नवंबर, 2024 को, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में अधिकांश प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं और लगभग 139,500 - 141,200 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास कारोबार हुआ; उच्चतम खरीद मूल्य डैक नोंग प्रांत में था।

तदनुसार, डैक लक मिर्च की खरीद दर 141,000 वीएनडी/किलो है। चू से मिर्च (गिया लाई) की खरीद दर 140,000 वीएनडी/किलो है। डैक नोंग मिर्च की आज की कीमत 141,200 वीएनडी/किलो दर्ज की गई है।

आज, 11 नवंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमतें: दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में कीमतें पिछले सप्ताह की तुलना में 500-1,000 वीएनडी/किलोग्राम तक कम हो गईं।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित हैं। विशेष रूप से, बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च की कीमत 139,500 वीएनडी/किलो है। बा रिया - वुंग ताऊ में यह वर्तमान में 140,000 वीएनडी/किलो है।

इस प्रकार, प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में आज घरेलू मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं। उच्चतम कीमत 141,200 वीएनडी/किलोग्राम रही।

इस सप्ताह की शुरुआत में काली मिर्च की कीमतों में 5,000 VND/किलोग्राम तक की भारी गिरावट के बाद, लगातार तीन सत्रों से इनमें सुधार देखने को मिल रहा है। फिलहाल, कीमत अमेरिकी चुनाव परिणामों की घोषणा से पहले के बाजार स्तर के बराबर है। इसका मतलब है कि इस सप्ताह काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहेंगी।

कुल मिलाकर, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतों में पिछले सप्ताह लगभग 500-1,000 वीएनडी/किग्रा की गिरावट आई। वहीं, मध्य उच्चभूमि में, डैक नोंग प्रांत में काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई और यह 200 वीएनडी/किग्रा बढ़कर 141,200 वीएनडी/किग्रा हो गई। डैक लक और जिया लाई प्रांतों में कीमतें सप्ताह की शुरुआत की तुलना में अपरिवर्तित रहीं।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 6,706 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च को 9,180 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; वहीं मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।

इसमें से वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है।

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के अनुसार, सीमित आपूर्ति और मजबूत आयात मांग के कारण तीसरी तिमाही में, विशेष रूप से अगस्त और सितंबर में, विश्व बाजार में काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी रहीं।

अक्टूबर तक, नकदी की कमी के कारण काली मिर्च की कीमतें गिर गईं, जिससे कई लोगों ने अपना स्टॉक बेच दिया। इसके अलावा, ब्राजील और इंडोनेशिया से काली मिर्च की वैश्विक आपूर्ति में वृद्धि और चीन से कम मांग ने भी विश्व काली मिर्च की कीमतों को प्रभावित किया।

सितंबर के अंत की तुलना में अक्टूबर में काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट के बावजूद, कीमतें ऊंची बनी रहीं। आयात-निर्यात विभाग का अनुमान है कि अल्पावधि में विश्व काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी कमी आएगी, लेकिन सीमित आपूर्ति और कटाई के मौसम में आयात की बढ़ती मांग के कारण यह गिरावट लंबे समय तक नहीं रहेगी।

अमेरिका, यूरोपीय संघ और एशिया जैसे प्रमुख बाजारों में उपभोक्ता मांग बढ़ रही है, लेकिन मध्य पूर्व और चीन में यह अपेक्षाकृत धीमी बनी हुई है।

भंडार में भारी गिरावट के कारण किसानों और व्यापारियों की बिक्री सीमित हो गई है। वर्तमान में, ब्राज़ील काली मिर्च का विश्व का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, जो वैश्विक आपूर्ति का लगभग 17-18% हिस्सा है। हालांकि, कम उत्पादन के कारण 2024 में ब्राज़ील के काली मिर्च निर्यात में गिरावट जारी रहने की आशंका है, जो लगातार तीसरे वर्ष गिरावट का संकेत है।

इसके अलावा, वियतनाम में 2025 में काली मिर्च की फसल की कटाई में एक महीने की देरी होने की उम्मीद है, जिससे विश्व बाजार में काली मिर्च की कीमतों को सकारात्मक समर्थन मिल सकता है।

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) का अनुमान है कि इस वर्ष के शेष महीनों में, सीमित घरेलू आपूर्ति और चीन से कम मांग के कारण वियतनाम के काली मिर्च के निर्यात अनुकूल नहीं रहेंगे।

यह उम्मीद की जा रही है कि 2025 की शुरुआत में, चीनी बाजार से मांग में अनुमानित मजबूत वृद्धि के कारण वियतनाम के काली मिर्च के निर्यात में अनुकूल स्थिति रहेगी।

11 नवंबर , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें