डोंग थाप: फलदार वृक्षों के विकास की अपार संभावनाएं

डोंग थाप प्रांत की कृषि नींव मज़बूत है, खासकर फल उत्पादक क्षेत्रों के विकास में। यह प्रांत न केवल फल क्षेत्र और उत्पादन के मामले में देश का अग्रणी क्षेत्र है, बल्कि आधिकारिक निर्यात और हरित विकास के लक्ष्य के साथ आधुनिक, हरित और टिकाऊ कृषि के निर्माण में भी अग्रणी है।

देश का अग्रणी फल उत्पादक क्षेत्र

डोंग थाप प्रांत में फल उद्योग बहुत बड़े पैमाने पर है और लगातार बढ़ रहा है। विशेष रूप से, 2025 के मध्य तक, इस क्षेत्र में कुल फल उत्पादन क्षेत्र 133,000 हेक्टेयर से अधिक हो जाएगा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 3% की वृद्धि है।

डूरियन डोंग थाप प्रांत का एक विशिष्ट फल है जिसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है। फोटो: मिन्ह थान

वर्ष के पहले छह महीनों में, इस क्षेत्र में 1.34 मिलियन टन से अधिक फलों की कटाई हुई, जो वार्षिक योजना के आधे से भी अधिक और इसी अवधि की तुलना में 6% से अधिक की वृद्धि है। ये आँकड़े दर्शाते हैं कि अस्थिर बाज़ार स्थितियों के बावजूद, फल उद्योग लगातार मज़बूती और स्थिरता से बढ़ रहा है।

उपजाऊ भूमि, सिंचाई और परिवहन के लिए घनी नदियाँ, तथा फलों की खेती की लम्बी परम्परा के कारण, डोंग थाप, फल उत्पादन के समृद्ध क्षेत्रों के साथ, फल आपूर्ति का एक प्रमुख केंद्र बन रहा है।

डोंग थाप प्रांत में विविध विशेष फलों का उत्पादन बहुत अधिक है, जैसे कि नगु हीप डूरियन, कै ले में कटहल, चो गाओ में ड्रैगन फल और होआ लोक सैंड आम (अतीत में तिएन गियांग प्रांत के क्षेत्र)... साथ ही काओ लान्ह आम, चाउ थान लोंगान, लाई वुंग संतरा और कटहल क्षेत्र जो लैप वो (अतीत में डोंग थाप प्रांत में) में केंद्रित है।

30 जून को प्रांतीय और कम्यून स्तर की प्रशासनिक इकाइयों के विलय, जिला स्तर की प्रशासनिक इकाइयों के संचालन को समाप्त करने, पार्टी संगठनों की स्थापना, पार्टी समितियों, पीपुल्स काउंसिल, पीपुल्स कमेटियों और प्रांतों, कम्यूनों और वार्डों की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट समितियों की नियुक्ति पर केंद्र और स्थानीय सरकारों के संकल्प और निर्णय की घोषणा करने के समारोह में बोलते हुए, पोलित ब्यूरो के सदस्य और राष्ट्रीय रक्षा मंत्री जनरल फान वान गियांग ने कहा कि डोंग थाप प्रांत में कृषि विकास की परंपरा है और इसे देश का चावल का भंडार, फल का भंडार और समुद्री भोजन का भंडार माना जाता है।

प्रांत को पारिस्थितिक, आधुनिक, उच्च गुणवत्ता वाली दिशा में कृषि के विकास पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है; पारिस्थितिक कृषि, आधुनिक ग्रामीण इलाकों और सभ्य किसानों के निर्माण में अग्रणी स्थान बनना चाहिए।

प्रत्येक इलाके की अपनी खूबियां होती हैं, जो संयुक्त होने पर मौसमी किस्मों की विविधता पैदा करती हैं, जिनकी आपूर्ति साल भर की जा सकती है, कीमतों और फसलों में जोखिम को सीमित करती हैं, तथा बाजार में आपूर्ति और मांग को लचीले ढंग से विनियमित करने में मदद करती हैं।

डोंग थाप प्रांत का कृषि विभाग, जहाँ फल उगाने के लिए एक विशाल संभावित क्षेत्र है, आधिकारिक निर्यात की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए फसलों और फल उत्पादों के गुणवत्ता मानकों में सुधार पर ध्यान केंद्रित करता है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में 2,433 उत्पादक क्षेत्र कोड हैं, जिनका कुल स्थापित क्षेत्रफल 217 हज़ार हेक्टेयर से अधिक है।

इनमें से, वियतगैप, ग्लोबलगैप या जैविक मानकों के अनुसार फसल उत्पादन का क्षेत्रफल 12,060 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जो बड़े विशिष्ट क्षेत्रों में केंद्रित है। साथ ही, सैकड़ों पैकेजिंग, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण सुविधाओं को आधिकारिक निर्यात के लिए कोड प्रदान किए गए हैं।

किसान वियतगैप और ग्लोबलगैप उत्पादन मानकों के अनुसार खेती करने के लिए स्थानीय अधिकारियों के साथ भी सक्रिय रूप से सहयोग करते हैं। चाऊ थान कम्यून के लॉन्ग थुआन हैमलेट में वियतगैप ग्रीन-स्किन ग्रेपफ्रूट उत्पादन सहकारी समिति के प्रमुख श्री गुयेन वान दीन्ह ने कहा: "पहले, कम्यून के किसान मुख्य रूप से पारंपरिक तरीके से अंगूर उगाते थे, इसलिए अंगूर की गुणवत्ता एक समान नहीं थी।

सहकारी समिति में शामिल होने के बाद, कृषि अधिकारी किसानों को नई तकनीकों, सुरक्षा मानकों के अनुसार उत्पादन और जैविक दवाओं के उपयोग के बारे में जानकारी देते हैं। इससे अंगूर की गुणवत्ता में सुधार होता है और उसे वियतगैप प्रमाणन प्राप्त होता है, जिससे अंगूर के उत्पादन में स्थिरता आती है और अब व्यापारियों द्वारा कीमतें कम करने की ज़हमत नहीं उठानी पड़ती।

ये आँकड़े दर्शाते हैं कि इस क्षेत्र के फल उद्योग ने शुरू में एक मानकीकृत उत्पादन प्रणाली विकसित की है जो अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण कोरिया और यूरोपीय संघ जैसे अंतर्राष्ट्रीय बाजारों की कठोर आवश्यकताओं को पूरा करती है; साथ ही, यह चीन जैसे पारंपरिक बाजारों में अपनी बढ़त बनाए हुए है। यही कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि, अनौपचारिक उपभोग माध्यमों पर निर्भरता को धीरे-धीरे कम करने और विश्व बाजार में अपना स्वयं का फल ब्रांड बनाने का आधार भी है।

हरित कृषि की ओर

वर्तमान में, डोंग थाप फलों के पेड़ों के विकास के लिए समाधानों के कार्यान्वयन पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जो उत्पादों के मूल्य और गुणवत्ता में सुधार से जुड़े हैं। प्रांतीय कृषि विभाग ने उत्पादन में तकनीकी प्रगति, जैसे जैविक उत्पादों, जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों, फलों को लपेटने की तकनीकों और जल-बचत सिंचाई के उपयोग को अपनाने में किसानों का मार्गदर्शन करने के लिए कई कार्यक्रमों के कार्यान्वयन का समन्वय किया है, जिससे लागत कम करने और उत्पादकता एवं उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिली है।

आने वाले समय में डोंग थाप प्रांत में फलों के पेड़ों का मूल्य बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण एक समाधान है। चित्र: थैबिको कंपनी में फ़्रीज़-ड्राई करने से पहले लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट की जाँच और प्रसंस्करण करते कर्मचारी।

इसके अलावा, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों जैसी कृषि सामग्रियों के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को भी मज़बूत किया गया है। हालाँकि, इस क्षेत्र में फल उत्पादन अभी भी कठिनाइयों का सामना कर रहा है, खासकर कुछ इलाकों में प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण और कटाई के बाद संरक्षण की सुविधाओं का अभाव है।

कुछ जगहों पर कृषि उत्पादों के लिए पर्याप्त कोल्ड स्टोरेज या विशेष लॉजिस्टिक्स व्यवस्थाएँ नहीं हैं। फलों की कीमतें कभी-कभी गिर जाती हैं, जिससे किसानों की आय प्रभावित होती है। उत्पादन से लेकर उपभोग तक मूल्य श्रृंखला को जोड़ने का काम अभी भी सीमित है, और उपभोक्ता उद्यमों से जुड़ी नई शैली की सहकारी समितियों और सहकारी समूहों का निर्माण वास्तव में समकालिक, छोटे पैमाने का और अस्थिर है। इसके अलावा, प्रतिकूल मौसम और पौधों की बीमारियाँ कई जोखिम पैदा करती हैं जो कृषि उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं।

डोंग थाप प्रांत में कई हरे-त्वचा वाले पोमेलो क्षेत्रों ने वियतगैप मानकों को पूरा कर लिया है।

डोंग थाप के कृषि और पर्यावरण विभाग के अनुसार, आने वाले समय में, उद्योग का लक्ष्य 2025 में कृषि - वानिकी - मत्स्य क्षेत्र की जीआरडीपी वृद्धि 4.1% हासिल करना है। फल के पेड़ों का क्षेत्र 130 हजार हेक्टेयर से अधिक बनाए रखा जाएगा, मानकों के अनुसार उत्पादन, उच्च तकनीक के अनुप्रयोग, गहन प्रसंस्करण और बाजार कनेक्शन के माध्यम से गुणवत्ता और मूल्य में सुधार किया जाएगा।

किसानों को वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन करने और जैविक उत्पादों व सूक्ष्मजीवी जैविक उर्वरकों का उपयोग करके मॉडल की प्रतिकृति बनाने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा; साथ ही, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को सीमित किया जाएगा। उद्योग कृषि सामग्री के प्रबंधन को भी मज़बूत करेगा, बाज़ार निरीक्षण बढ़ाएगा, और नियमों के अनुसार इनपुट सामग्री के उपयोग के बारे में प्रचार-प्रसार को बढ़ावा देगा।

विशेष रूप से निर्यातित कृषि उत्पादों के लिए, ट्रेसेबिलिटी की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, बढ़ते क्षेत्र कोड और पैकिंग सुविधा कोड जारी करने का कार्यान्वयन जारी है। इसके अतिरिक्त, कृषि क्षेत्र का लक्ष्य उत्पादन और उपभोग के बीच मूल्य श्रृंखला संबंधों को लागू करना, सहकारी समितियों और सहकारी समूहों का निर्माण करना, आपूर्ति-माँग संबंधों को मज़बूत करना, व्यापार को बढ़ावा देना है, जिससे उत्पाद उपभोग के लिए अधिक अनुकूल परिस्थितियाँ निर्मित हों और किसानों की आय स्थिर हो।

सी. जीत

स्रोत: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dong-thap-tiem-nang-lon-de-phat-trien-cay-an-trai-1047772/