अनेक कठिनाइयों के बावजूद, 2025 तक पंगेसियस निर्यात 2 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँचने का लक्ष्य है

डोंग थाप पंगेसियस महोत्सव 2024 के ढांचे के भीतर, 17 नवंबर को, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने डोंग थाप प्रांत की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके "2024 में पंगेसियस उद्योग का सारांश और 2025 में कार्यों को लागू करने के लिए समाधानों पर चर्चा" सम्मेलन आयोजित किया।

सम्मेलन में दी गई मत्स्य विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, 2024 में पंगेसियस का उत्पादन 1.67 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 99% के बराबर है। 15 अक्टूबर तक, पंगेसियस का निर्यात कारोबार 1.56 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 8.9% की वृद्धि है। अन्य देशों और मछली उत्पादों से भयंकर प्रतिस्पर्धा के कारण यह विकास दर असमान है।

"2024 में पंगेसियस उद्योग का सारांश और 2025 में कार्यों के कार्यान्वयन हेतु समाधानों पर चर्चा" सम्मेलन का दृश्य। फोटो: एलएच

2025 में, वियतनाम ने मूल्य वृद्धि का लक्ष्य निर्धारित किया है, उत्पादन, अर्थव्यवस्था और पर्यावरण में कई उतार-चढ़ावों के बावजूद, 1.65 मिलियन टन उत्पादन प्राप्त करने का प्रयास करते हुए, लगभग 2 बिलियन अमरीकी डॉलर के निर्यात कारोबार का लक्ष्य रखा है।

सम्मेलन में कई प्रतिनिधियों ने टिप्पणी की कि 2025 और आने वाले कई वर्षों में, पंगेसियस उद्योग को कई बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा।

विशेष रूप से, वैश्विक जलवायु परिवर्तन के कारण मेकांग नदी में बाढ़ आने की घटना के अलावा, पंगेसियस कृषि सहित जलीय कृषि के लिए जल स्रोत पर नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है, पंगेसियस उद्योग को भी कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है, क्योंकि चीन, भारत और इंडोनेशिया जैसे कुछ देश इसी प्रकार की जलीय कृषि और समुद्री खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा दे रहे हैं।

इसके अलावा, घरेलू पंगेसियस उद्योग भी खेती, प्रसंस्करण और निर्यात में उत्सर्जन में कमी के नियमों से प्रभावित है, जिसमें सीओपी 26 शिखर सम्मेलन में प्रतिबद्धताओं से संबंधित आवश्यकताएं; आयातक देशों की तकनीकी और व्यापार बाधाएं शामिल हैं...

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने 2025 में पंगेसियस उद्योग के विकास के निर्देश देते हुए एक भाषण दिया। फोटो: डोंग थाप प्रांतीय सूचना पोर्टल

उपरोक्त स्थिति में, निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए पूरे उद्योग और कई कार्यात्मक एजेंसियों की ओर से बहुत प्रयास की आवश्यकता होती है।

स्थानीय स्तर पर, प्रांतीय जन समितियों को आयातक देशों की तकनीकी बाधाओं से बचने के लिए अज्ञात मूल की दवाओं और रसायनों के उपयोग का कड़ाई से प्रबंधन करने की आवश्यकता है।

संस्थान और विश्वविद्यालय, उत्पादित उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए प्रजनन पशुओं की गुणवत्ता में सुधार हेतु अनुसंधान करते हैं। पंगेसियस एसोसिएशन, निर्यात उद्यमों को अपने उत्पादों को अधिक यथार्थवादी रूप से उन्मुख करने में सहायता प्रदान करने के लिए उपभोक्ता बाज़ारों और खान-पान की आदतों पर सक्रिय रूप से अनुसंधान करता है।

प्रसंस्करण और निर्यात उद्यम स्वयं गुणवत्ता और विविधता की दिशा में उत्पादों में सक्रिय रूप से सुधार करते हैं, विशेष रूप से पूर्व-प्रसंस्कृत उत्पादों और मूल्य-वर्धित उत्पादों में... जिससे मूल्य वृद्धि और विविध बाजार आवश्यकताओं का विस्तार करने में मदद मिलती है।

जलीय कृषि फ़ीड प्रसंस्करण उद्यमों को हलाल मानकों के अनुसार मिश्रित फ़ीड के उत्पादन पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, जो व्यावसायिक बाज़ार के विस्तार में सहायक होगा। प्रजनन और व्यावसायिक कृषि सुविधाओं को उद्योग नियमों का कड़ाई से पालन करने के अलावा, हलाल प्रमाणन के अनुसार पालन-पोषण पर भी अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है क्योंकि इस बाज़ार में अपार संभावनाएँ हैं।

मेकांग डेल्टा में ट्रा मछली का शिकार। फोटो: हुइन्ह ज़े

आने वाले समय में ट्रा मछली उद्योग के विकास के लिए, कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने सुझाव दिया कि मंत्रालयों, शाखाओं और इलाकों को बड़े पैमाने पर उत्पादन के साथ, जैव सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए, औद्योगिक दिशा में ट्रा मछली की नस्लों को विकसित करने की आवश्यकता है।

जलीय कृषि में एंटीबायोटिक दवाओं के प्रबंधन और उपयोग को सख्ती से नियंत्रित करने के लिए समाधान होना चाहिए; पंगेसियस प्रजनन सुविधाओं का सख्ती से प्रबंधन करना, प्रजनन स्रोतों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना; पंगेसियस उत्पादन और प्रसंस्करण का लक्ष्य हरित उत्पादन होना चाहिए, उत्सर्जन को कम करना; और पंगेसियस खेती और उत्पादन में वैज्ञानिक अनुसंधान की प्रभावशीलता में सुधार करना चाहिए।

इसके अलावा, उत्पादन - प्रसंस्करण - उपभोग में एक बंद केला श्रृंखला का निर्माण करना; विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ाना, उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए उप-उत्पादों का लाभ उठाना; पारंपरिक बाजारों के अलावा, नए संभावित बाजारों की खोज और विकास करना आवश्यक है, जिसमें हलाल प्रमाणन आवश्यकताओं को पूरा करने वाले मुस्लिम बाजार भी शामिल हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm