दा नांग में हरित पर्यटन: साबुन और फलों के छिलकों को संसाधनों में बदलना

डीएनओ - शून्य-अपशिष्ट पर्यटन मॉडल दा नांग और पड़ोसी क्षेत्रों के व्यापारिक समुदाय में दृढ़ता से फैल रहा है, जिसके विशिष्ट उदाहरण हैं: साबुन, कपड़ों को जीवन के लिए पुनः उपयोग करने के लिए "फिलिंग स्टेशन" ... या फलों के छिलकों को सफाई एंजाइम के रूप में उपयोग करने की पहल।

होई एन में प्रदर्शित "ग्रीन सोप" और कचरे से पुनर्चक्रित उत्पादों के बारे में पर्यटक और व्यवसायी जानकारी प्राप्त कर रहे हैं। चित्र: होआंग लिएन

"फिलिंग स्टेशन", जहाँ कचरा एक नई कहानी कहता है

दा नांग शहर में शून्य-अपशिष्ट सामुदायिक शिक्षा मॉडल और केंद्र के जन्म ने उल्लेखनीय छाप छोड़ी है।

विशेष रूप से, ट्रीम ताई सामुदायिक पर्यटन गांव में "फिलिंग स्टेशन" मॉडल को उपनगरीय क्षेत्र के लिए अपशिष्ट को कम करने का एक समाधान माना जाता है।

यहां अपशिष्ट पुनर्चक्रण परियोजना में भाग लेने वाली सदस्य सुश्री फाम मिन्ह तु, विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद 2017 से "स्वच्छ साबुन पुनर्चक्रण" और "जीवन के लिए कपड़ा" मॉडल में शामिल रही हैं।

सुश्री तु ने कहा कि "ग्रीन सोप" मॉडल का अर्थ है प्रयुक्त साबुन को पुनर्चक्रित करना, उसका प्रसंस्करण करना, तथा उसे साबुन की टिकियाओं में दबाकर गरीबों को देना।

इस प्रक्रिया से लक्जरी होटलों से सैकड़ों किलोग्राम साबुन का पुनः उपयोग किया जा सका है, जिससे पर्यावरण में अपशिष्ट कम करने में मदद मिली है।

केवल साबुन ही नहीं, सदस्य होई एन प्राचीन शहर और पड़ोसी क्षेत्रों के रेस्तरां और होटलों से टनों अपशिष्ट और बचा हुआ भोजन भी एकत्र करते हैं, उन्हें संग्रह स्थल पर लाते हैं, और उन्हें जैविक खाद में बदल देते हैं, जो ट्रीम टे में औषधीय पौधों के बगीचे के लिए उपयोगी होता है।

इसके अलावा, वे दर्जियों और होटलों से अतिरिक्त कपड़ा इकट्ठा करते हैं, उसे संसाधित करते हैं और धोते हैं, हस्तनिर्मित हैंडबैग और बटुए डिजाइन करते हैं और बनाते हैं, तथा होई एन में दान के लिए धन जुटाने हेतु उन्हें बेचते हैं।

यह प्रसार केवल अपशिष्ट को कम करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि पहाड़ी क्षेत्रों में वंचित समुदायों के साथ लाभ साझा करता है, तथा क्षेत्र में विकलांग श्रमिकों और कमजोर महिलाओं के लिए रोजगार सृजन में योगदान देता है।

त्रिम ताई में "फिलिंग स्टेशन" 8 लोकप्रिय सफाई उत्पादों को प्रदर्शित करने और परिचय देने का स्थान भी है और यह कई पर्यटकों, छात्रों के लिए भ्रमण, अध्ययन, अपशिष्ट पुनर्चक्रण अनुभवों के बारे में जानने और पर्यावरण संरक्षण के बारे में जागरूकता बढ़ाने का स्थान है।

रिसेप्शन से लेकर रसोईघर तक प्लास्टिक का उपयोग न करें

पर्यटन व्यवसायों में "शून्य अपशिष्ट" की भावना ज़ोरदार तरीके से फैल रही है। विला होटल (होई एन डोंग वार्ड) एक विशिष्ट इकाई है जो "प्लास्टिक कचरे को ना" कहती है।

होई एन में प्लास्टिक कचरे को कम करने के लिए उत्पादों और समाधानों का प्रदर्शन। फ़ोटो: होआंग लिएन

रिसेप्शन विभाग की प्रभारी सुश्री ट्रान थी थू ट्रांग ने बताया कि होटल ने सक्रिय रूप से "प्लास्टिक बैग्स को मना" किया है और मेहमानों के लिए हमेशा बायोडिग्रेडेबल बैग उपलब्ध कराए जाते हैं। एन विला में टेक-अवे कॉफ़ी और प्लास्टिक की बोतलों को भी मना किया गया है।

इसके बजाय, होटल ने एक सुरक्षित मच्छर भगाने वाला स्प्रे बनाने के लिए आवश्यक तेलों को सिरके और 90-डिग्री अल्कोहल के साथ मिलाकर इस्तेमाल करने पर शोध किया। खास तौर पर, उन्होंने फलों के छिलकों से प्राप्त आवश्यक तेलों का इस्तेमाल एंजाइम हैंडवाशिंग लिक्विड और कपड़े धोने के डिटर्जेंट बनाने के लिए किया, जो मुख्य रूप से प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद हैं।

"प्लास्टिक की थैलियों और कचरे के खिलाफ लड़ाई" कर्मचारियों की ओर से, प्लास्टिक कचरे के वर्गीकरण से लेकर पुनर्चक्रण योग्य कचरे के पुन: उपयोग तक, चलाई जा रही है। इनपुट प्रबंधन सख्त है, आउटपुट भी सख्त होना चाहिए ताकि दक्षता बहुत अधिक हो, और पर्यटकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिल रही है," सुश्री ट्रांग ने पुष्टि की।

एमिक हॉस्पिटैलिटी कंपनी (होई एन डोंग वार्ड) के फील्ड रेस्तरां में अपशिष्ट पुनर्चक्रण को बंद उत्पादन प्रक्रिया में उन्नत किया जाता है।

फलों के छिलकों से एंजाइम

एमिक हॉस्पिटैलिटी कंपनी के बिज़नेस मैनेजर, श्री ट्रान खोई न्गुयेन ने बताया कि रेस्टोरेंट सतत विकास लक्ष्यों के लिए प्लास्टिक कचरे को कम करने और कचरे को रीसायकल करने का प्रयास करता है। रेस्टोरेंट के बार और किचन एरिया में पानी और फलों का बहुत सारा कचरा निकलता है।

इस फल के अवशेष को फेंकने के बजाय, उसे पीसकर, उसमें चीनी का पानी मिलाकर, किण्वित करके 90 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, जिससे एंजाइम बनते हैं। इस एंजाइम उत्पाद का उपयोग फर्श की सफाई, कीटाणुशोधन और शौचालय की सफाई के लिए किया जाता है। बचे हुए अवशेष का उपयोग हरे पौधों के लिए उर्वरक के रूप में किया जाता है।

सुश्री फाम मिन्ह तु, ट्रीम ताई के "फिलिंग स्टेशन" पर साबुन पुनर्चक्रण प्रक्रिया में भाग लेती हैं

यह स्रोत-आधारित अपशिष्ट प्रबंधन समाधान इस दृष्टिकोण को स्पष्ट रूप से दर्शाता है: "अपशिष्ट को एक संसाधन के रूप में देखा जाना चाहिए।" इन प्रयासों के कारण, 2024 में, द फील्ड रेस्टोरेंट को मैग्नस इंटरनेशनल थाईलैंड द्वारा "निम्न कार्बन उत्सर्जन" प्रमाणन प्रदान किया गया।

पर्यावरण कार्यकर्ता सुश्री वु माई हान ने कहा कि ये परियोजनाएँ समुदाय में हरित पर्यटन और सतत पर्यटन के विकास की प्रवृत्ति को बढ़ावा देने में योगदान देती हैं। वास्तव में, शहर के कई रेस्टोरेंट और आवास व्यवसाय शून्य अपशिष्ट समाधान की ओर अग्रसर हुए हैं, जिससे सतत पर्यटन के लिए कई मूल्य निर्मित हुए हैं और सिल्क सेंस, एन विला, ला सिएस्टा, ईएमएम होटल, रोज़ ट्रैवल जैसे प्रमुख पर्यटन क्षेत्रों को जोड़ने वाली एक मूल्य श्रृंखला का निर्माण हुआ है।

“

डा नांग पर्यटन एसोसिएशन ने सतत विकास परियोजनाओं के माध्यम से गैर-सरकारी संगठनों और यूरोपीय समुदाय के सहयोग से बहुत पहले ही हरित पर्यटन और सतत पर्यटन की ओर रुख किया है।

एसोसिएशन इन मॉडलों की बहुत सराहना करता है और दा नांग शहर के पर्यटन स्थलों पर बड़े पैमाने पर इन्हें अपनाना जारी रखने का प्रस्ताव रखता है। एसोसिएशन वियतनाम पर्यटन एसोसिएशन के साथ मिलकर हरित मानकों को लागू करने, हरित लेबलों को मान्यता देने और उन्हें योग्य पर्यटन सेवा प्रदाताओं से जोड़ने के लिए काम करना जारी रखे हुए है।

दा नांग पर्यटन संघ के अध्यक्ष काओ त्रि डुंग

स्रोत: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html