चावल, कॉफी, सब्जियों ने बनाए नए रिकॉर्ड

इस वर्ष के पहले 10 महीनों में, संपूर्ण कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन क्षेत्र का निर्यात कारोबार 51.74 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें चावल, कॉफी, सब्जियां और फल ऐतिहासिक शिखर पर पहुंच गए हैं।

10 महीनों में चावल का निर्यात 2023 के पूरे वर्ष से अधिक हो गया

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर 2024 में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का निर्यात कारोबार 5.9 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक होने का अनुमान है। वर्ष के पहले 10 महीनों में, कृषि, वानिकी और मत्स्य क्षेत्र का कुल निर्यात कारोबार 51.7 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 20.2% अधिक है। इसमें से कृषि उत्पादों का निर्यात मूल्य 25.6% बढ़कर 27.38 अरब अमेरिकी डॉलर हो गया।

इस वर्ष के पहले 10 महीनों में चावल का निर्यात 4.86 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पूरे 2023 के निर्यात से अधिक है। फोटो: एमएच

कृषि, वानिकी और मत्स्य उद्योग की उज्ज्वल तस्वीर में, चावल एक प्रमुख उत्पाद है। तदनुसार, इस वर्ष के पहले 10 महीनों में चावल निर्यात कारोबार 4.86 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 2023 के पूरे वर्ष के 4.67 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर गया। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इस वस्तु के निर्यात मूल्य में 23.4% की वृद्धि हुई।

इसके अलावा, 2024 के पहले 10 महीनों में चावल का औसत निर्यात मूल्य 626 USD/टन से अधिक तक पहुंचने का अनुमान है, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 12% की वृद्धि है। यह पिछले वर्षों की तुलना में रिकॉर्ड उच्च औसत मूल्य भी है।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, सितंबर 2024 के अंत तक, फिलीपींस के पारंपरिक बाजार में निर्यात में 53.3% की तीव्र वृद्धि हुई, इंडोनेशियाई बाजार में 35.1% की वृद्धि हुई और मलेशियाई बाजार में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 2.3 गुना वृद्धि हुई।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री फुंग डुक तिएन ने अनुमान लगाया है कि पिछले वर्ष हमारे देश ने 80 लाख टन से अधिक चावल का निर्यात किया था। इस वर्ष, केवल 10 महीनों के बाद, निर्यातित चावल की मात्रा 78 लाख टन तक पहुँच गई है। यदि वर्ष के अंतिम दो महीनों को भी शामिल कर लिया जाए, तो चावल का निर्यात निश्चित रूप से 2023 के आंकड़े को पार कर जाएगा।

श्री फुंग डुक तिएन के अनुसार, हाल ही में भारत ने चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटा लिया है और निर्यात कर कम कर दिए हैं, जिससे वियतनाम से आने वाले 5% टूटे चावल की कीमत प्रभावित हुई है। हालाँकि, हमारे देश का सुगंधित और उच्च गुणवत्ता वाला चावल ऊँचे और बहुत स्थिर दामों पर बिका। यह अच्छी बात है।

10 महीनों में प्राप्त परिणामों के आधार पर, कृषि मंत्रालय ने आकलन किया कि चावल निर्यात 5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक के लक्ष्य तक पहुंच गया है।

फल और सब्जी निर्यात 7 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य को पार करने के प्रति आश्वस्त

फलों और सब्ज़ियों के निर्यात कारोबार ने भी ऐतिहासिक रिकॉर्ड बनाया है, जब मात्र 10 महीनों में 6.34 अरब अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 31.5% की तीव्र वृद्धि है। इस रिकॉर्ड आँकड़ों में डूरियन के बढ़ते निर्यात का भी योगदान रहा, जिसने इस वर्ष के 10 महीनों में लगभग 3 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक की कमाई की। इसके अलावा, चीनी बाज़ार को निर्यात भी 2023 की इसी अवधि की तुलना में 37.8% की तीव्र वृद्धि के साथ 9 महीनों में 3.8 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया।

डूरियन के निर्यात में तेज़ी आई है और इस साल के पहले 10 महीनों में 3 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा की कमाई हुई है। फोटो: VITV

कुल मिलाकर, सभी बाज़ारों में दोहरे अंकों की वृद्धि हुई, जिसमें थाईलैंड, दक्षिण कोरिया, जर्मनी और कनाडा को निर्यात में सबसे ज़्यादा वृद्धि हुई। हाल ही में, वियतनाम से चीनी बाज़ार में फ्रोजन डूरियन और ताज़ा नारियल के निर्यात के लाइसेंस पर प्रोटोकॉल वियतनामी फलों और सब्ज़ियों के निर्यात को बढ़ावा देने वाला एक नया कारक बन गया है।

सितंबर 2024 के अंत में बीजिंग (चीन) में आयोजित पहले वियतनाम फल महोत्सव में, कई वियतनामी व्यवसायों ने बताया कि उन्होंने 30-50 कंटेनरों के निर्यात अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं, और कुछ ने तो चीनी भागीदारों को 1,500 कंटेनरों की आपूर्ति करने का समझौता भी किया है। यह 1.4 अरब लोगों के बाज़ार में वियतनामी नारियल उद्योग के भविष्य के लिए एक सकारात्मक संकेत है।

फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, वियतनाम नवंबर और दिसंबर में ऑफ-सीज़न ड्यूरियन की आपूर्ति जारी रखेगा, ताकि जब अन्य देशों के पास माल न हो, तब आपूर्ति सुनिश्चित हो सके। इससे वियतनाम को फ़ायदा होगा और ड्यूरियन की कीमतें बढ़ने में मदद मिलेगी।

इसके अलावा, सर्दियों में अन्य फलों को भी फ़ायदा होता है, जब कई देशों को कटाई में मुश्किलों का सामना करना पड़ता है, जबकि वियतनाम में अभी भी फलों और सब्ज़ियों की खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनी हुई हैं। ख़ास तौर पर, चीन के साथ सड़क, समुद्री और रेल संपर्क का लाभ लागत और परिवहन समय बचाने में मदद करता है, जिससे वियतनामी व्यवसायों के लिए बेहतरीन अवसर पैदा होते हैं।

इस साल, ड्यूरियन निर्यात में पिछले साल की तुलना में 45% की वृद्धि का अनुमान है। इसी तरह, ताज़ा नारियल का निर्यात पिछले साल की तुलना में डेढ़ गुना बढ़ सकता है। कृषि क्षेत्र के अनुमानों के अनुसार, इस साल फलों और सब्जियों का निर्यात 7 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर सकता है, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 20% ज़्यादा है।

कॉफी निर्यात ने नया रिकॉर्ड बनाया

कॉफ़ी के संदर्भ में, 2024 के पहले 10 महीनों में निर्यात 1.2 मिलियन टन तक पहुँच गया, जिससे 4.6 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई हुई। हालाँकि निर्यातित कॉफ़ी की मात्रा पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 10.8% कम हुई, लेकिन मूल्य में 40% से अधिक की वृद्धि हुई।

2024 के पहले 10 महीनों में, कॉफी निर्यात 1.2 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जिससे 4.6 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई होगी।

इसकी वजह यह है कि पिछले 10 महीनों में कॉफ़ी का औसत निर्यात मूल्य 3,981 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अनुमानित है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 57% ज़्यादा है। इस बीच, प्रमुख निर्यात बाज़ारों ने हमारे देश से इस प्रकार की कॉफ़ी की ख़रीद बढ़ा दी है। ख़ास तौर पर, फ़िलीपींस और मलेशिया को निर्यात 2023 की तुलना में 2.2 गुना बढ़ गया है। इसी वजह से, इस उत्पाद के निर्यात कारोबार ने एक ऐतिहासिक रिकॉर्ड बनाया है, जबकि साल के अंत में अभी दो महीने बाकी हैं।

वियतनाम कॉफ़ी-कोको एसोसिएशन के उपाध्यक्ष श्री दो हा नाम के अनुसार, 2024 इस उद्योग के लिए बेहद खास होगा। पहली बार, वियतनामी कॉफ़ी की कीमतें दुनिया में सबसे महंगी होंगी; रोबस्टा कॉफ़ी (वियतनाम दुनिया में सबसे ज़्यादा कॉफ़ी का उत्पादन करता है) का निर्यात मूल्य अरेबिका कॉफ़ी की कीमत से ज़्यादा होगा।

कारोबारी और विशेषज्ञ भी मानते हैं कि 2024 वियतनामी कॉफ़ी उद्योग के लिए एक "चमत्कारिक वर्ष" होगा। कीमतें इतनी ऊँची हैं कि लोग "इसे देखने का सपना भी नहीं देख सकते"। न केवल कीमतों और निर्यात कारोबार के मामले में कई रिकॉर्ड बने हैं, बल्कि वियतनामी कॉफ़ी विश्व बाजार की मांग में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका भी तेज़ी से दिखा रही है।

कृषि क्षेत्र की गणना के अनुसार, इस वर्ष कॉफी निर्यात 5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक के लक्ष्य तक पहुंच जाएगा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री फुंग डुक तिएन ने इस बात पर जोर दिया:

कृषि निर्यात में वियतनाम वर्तमान में दक्षिण पूर्व एशिया में दूसरे और विश्व में 15वें स्थान पर है। वियतनाम का कृषि निर्यात अब तक के उच्चतम स्तर पर पहुँच रहा है। इस वर्ष, हम कृषि निर्यात कारोबार में सर्वोच्च स्तर पर पहुँचेंगे।

अक्टूबर में कृषि क्षेत्र का कुल निर्यात कारोबार 5.91 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। वर्ष के अंतिम दो महीनों में, यदि निर्यात केवल 5.5 अरब अमेरिकी डॉलर प्रति माह तक पहुँचता है, तो कृषि क्षेत्र 62 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य तक पहुँच जाएगा।

यह सफलता पिछले दशकों में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन और एक स्थिर एवं खुले बाजार तंत्र के निर्माण की नींव पर आधारित है। इसके साथ ही, चीन के साथ हस्ताक्षरित समझौतों ने वियतनाम के नारियल, फ्रोजन डूरियन और मगरमच्छ जैसे उत्पादों के लिए चीनी बाजार में प्रवेश का द्वार खोल दिया है।

हाल ही में, संयुक्त अरब अमीरात की अपनी यात्रा के दौरान, प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह ने व्यापक आर्थिक साझेदारी समझौते पर हस्ताक्षर होते हुए देखा, जो किसी अरब देश के साथ वियतनाम का पहला मुक्त व्यापार समझौता है। मध्य पूर्व क्षेत्र के साथ सहयोग को मज़बूत करने से वियतनाम को हलाल बाज़ार में और गहराई से पैठ बनाने में भी मदद मिलेगी, जहाँ उत्पादों और उच्च-स्तरीय बाज़ार खंड की बड़ी माँग है।

इन प्रगतियों के साथ, वियतनाम का कृषि क्षेत्र बड़े पैमाने पर मांग वाले और संभावित बाज़ारों पर कब्ज़ा करने के लिए तेज़ी से आश्वस्त हो रहा है। दुनिया के जटिल राजनीतिक, सामाजिक और पर्यावरणीय घटनाक्रमों के संदर्भ में, वियतनामी कृषि उत्पाद अभी भी लगभग 200 देशों तक पहुँच रहे हैं, जिससे कई क्षेत्रों में खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने में योगदान मिल रहा है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-gao-ca-phe-rau-qua-don-ky-luc-moi-356105.html