13 नवंबर, 2025 को कॉफ़ी की आज की कीमत: कृषि उत्पादन अधिशेष रिकॉर्ड 18 बिलियन अमरीकी डॉलर

13 नवंबर, 2025 को आज कॉफ़ी की कीमत: सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफ़ी की कीमत कल की तुलना में 300-600 VND/किग्रा कम हुई। कृषि उत्पादन अधिशेष 18 अरब अमेरिकी डॉलर के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गया, कॉफ़ी व्यापार अधिशेष 7 अरब अमेरिकी डॉलर से भी ज़्यादा पहुँचा।

घरेलू कॉफ़ी की कीमतें अपडेट करें

आज, 13 नवंबर 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में कॉफी की कीमतें 117,300 - 118,500 VND/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही हैं, जो कल की तुलना में 300 - 600 VND/किलोग्राम कम है।

बाज़ार	मध्यम	परिवर्तन
डाक लाक	118,500	-500
लाम डोंग	117,300	-300
जिया लाइ	118,000	-600
डाक नॉन्ग	118,000	-500

विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल की तुलना में 300 VND की मामूली गिरावट आई, तथा 117,300 VND/किलोग्राम के समान स्तर पर कारोबार हुआ।

डाक लाक प्रांत के क्यू म'गर इलाके में आज कॉफ़ी की ख़रीद 118,500 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल की तुलना में 500 VND कम है। वहीं, ईए हेलियो और बुओन हो इलाकों में कॉफ़ी की ख़रीद 118,400 VND/किग्रा पर हो रही है।

डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप में व्यापारियों ने कल की तुलना में 500 VND की कमी की, और क्रमशः 118,000 और 117,900 VND/किग्रा पर कारोबार किया।

जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 118,000 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रे में 117,900 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जो कल की तुलना में 600 VND कम है।

अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी कैफ़े शो और चाय शो हनोई 2025, वियतनाम कॉफ़ी-कोको एसोसिएशन और वियतनाम टी एसोसिएशन के तत्वावधान में, 12 से 15 नवंबर तक वियतनाम प्रदर्शनी मेला केंद्र में आयोजित किया जाएगा। यह उत्तर भारत का सबसे बड़ा कॉफ़ी और चाय आयोजन है, जिसमें देश भर के बड़ी संख्या में व्यवसायी, विशेषज्ञ और कॉफ़ी-चाय प्रेमी एकत्रित होते हैं।

इस वर्ष की प्रदर्शनी में 350 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड शामिल होंगे, जो कॉफ़ी, चाय, केक, ब्रूइंग उपकरण, कच्चे माल और खाद्य एवं पेय श्रृंखला संचालन समाधानों के क्षेत्र में नवीनतम उत्पादों और तकनीकों का प्रदर्शन करेंगे। यह आयोजन वियतनामी व्यवसायों के लिए बाज़ार के रुझानों को समझने और वैश्विक साझेदारों के साथ सहयोग बढ़ाने का एक अवसर है।

कैफ़े शो और टी शो हनोई 2025 पेशेवरों, चेन स्टोर मालिकों, रेस्टोरेंट और खाद्य सेवा व्यवसायों के बीच आदान-प्रदान और संपर्क का भी एक स्थान है। इसके माध्यम से, सभी पक्ष अनुभवों का आदान-प्रदान कर सकते हैं, उपभोक्ता रुझानों को अपडेट कर सकते हैं और नई तकनीक तक पहुँच सकते हैं, जिससे वियतनाम के खाद्य एवं पेय उद्योग में उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने में मदद मिलेगी।

इस आयोजन के अंतर्गत, VNLC 2025, VNBrC और टी मास्टर कप वियतनाम 2025 जैसी कई राष्ट्रीय बारटेंडिंग प्रतियोगिताएँ आयोजित की जाएँगी, जिनमें देश भर से 100 से ज़्यादा प्रतिभागी भाग लेंगे। VNLC 2025 का विजेता सैन डिएगो (अमेरिका) में होने वाली वर्ल्ड लट्टे आर्ट चैंपियनशिप में वियतनाम का प्रतिनिधित्व करेगा, जबकि VNBrC का विजेता ब्रुसेल्स (बेल्जियम) में होने वाली वर्ल्ड ब्रुअर्स कप चैंपियनशिप 2026 में भाग लेगा, जिससे दुनिया भर में वियतनामी कॉफ़ी की छवि का प्रचार होगा।

विश्व कॉफी की कीमतें अपडेट करें

लंदन स्टॉक एक्सचेंज में, जनवरी 2026 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी वायदा अनुबंध का ऑनलाइन मूल्य 12 नवंबर को $4,404/टन पर बंद हुआ, जो कल की तुलना में 4.63% ($214/टन) कम है। मार्च 2026 डिलीवरी का अनुबंध 5.01% ($228/टन) गिरकर $4,320/टन पर पहुँच गया।

इसी तरह, न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत कल 3.49% (14.8 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 407.9 अमेरिकी सेंट/पाउंड हो गई। मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध 4.54% (18.55 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 380.75 अमेरिकी सेंट/पाउंड हो गया।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, 2025 के पहले 10 महीनों में कृषि निर्यात कारोबार 58 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13% अधिक है। कृषि क्षेत्र पूरे वर्ष के लिए 70 अरब अमेरिकी डॉलर का रिकॉर्ड लक्ष्य लेकर चल रहा है। इनमें से, 7 उत्पाद समूहों ने 1 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक का व्यापार अधिशेष हासिल किया है, जिससे विश्व बाजार में वियतनामी कृषि उत्पादों की स्थिति मजबूत हुई है।

उद्योग का व्यापार अधिशेष लगभग 18 अरब अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है, जो इसी अवधि की तुलना में 16.4% अधिक है। लकड़ी और लकड़ी उत्पाद उद्योग 11.3 अरब अमेरिकी डॉलर के व्यापार अधिशेष के साथ अग्रणी है, जो 3.3% अधिक है। अमेरिका और यूरोप से बढ़ती मांग के कारण, वियतनाम का लकड़ी निर्यात स्थिर वृद्धि दर बनाए हुए है और कुल निर्यात कारोबार में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है।

कॉफ़ी एक आकर्षक क्षेत्र रहा, जिसका व्यापार अधिशेष 7 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा रहा, जो 64.5% की वृद्धि दर्शाता है। निर्यात मात्रा 13.5% बढ़कर 13 लाख टन हो गई, जिसका मूल्य 7.4 अरब अमेरिकी डॉलर रहा, जो 62% की वृद्धि दर्शाता है। औसत निर्यात मूल्य 5,653.1 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा, जो इसी अवधि की तुलना में 42.5% अधिक है। जर्मनी, इटली और स्पेन तीन सबसे बड़े बाज़ार बने रहे, जबकि मेक्सिको में लगभग 35 गुना वृद्धि हुई।

कॉफ़ी और लकड़ी के अलावा, कई अन्य कृषि उत्पादों में भी तेज़ी से वृद्धि हुई। सब्ज़ियों और फलों का मूल्य लगभग 5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 15.5% की वृद्धि थी; झींगा का मूल्य 3.3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 16% की वृद्धि थी; काली मिर्च का मूल्य 1.2 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 19% की वृद्धि थी।

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स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-13-11-2025-nong-san-xuat-sieu-ky-luc-18-ti-usd-10311215.html