हुओई तु के सुदूरवर्ती कम्यून में चावल की फसल खराब हो गई है।

नवंबर की शुरुआत हुओई तू (न्घे अन) के सुदूर कम्यून में देर से पकने वाली ऊपरी भूमि के चावल की कटाई का मौसम है, लेकिन बारिश के कारण, चावल के बीज अंकुरित हो गए हैं, और किसान टेट से पहले चावल को बचाने और फसल के नुकसान को सीमित करने की कोशिश कर रहे हैं।

"इस साल, प्राकृतिक आपदाएँ लगातार आ रही हैं। अक्टूबर के अंत में, जब चावल पकने लगे, धूप खिली हुई थी, और मैं मन ही मन खुश था और अच्छी फसल के लिए प्रार्थना कर रहा था। मुझे उम्मीद नहीं थी कि कटाई के दिन के आसपास बारिश होगी, जिससे लगभग सारा भारी चावल फफूंद लग जाएगा और अंकुरित हो जाएगा," हुओई डुन गाँव के श्री ली वा तोंग ने दुखी होकर कहा।

हुओई डुन गाँव, हुओई तु कम्यून में श्री ली वा तोंग, अंकुरित चावल सुखाने के लिए लाते हुए। चित्र: हा ली

श्री हो शिया नेन्ह के परिवार के पास लगभग 0.3 हेक्टेयर में पके हुए ऊंचे इलाकों में चावल के खेत हैं। उन्हें घर के सभी मजदूरों को खेतों में जल्दी से कटाई के लिए भेजना पड़ा और बारिश से बचने के लिए एक झोपड़ी बनानी पड़ी, फिर चावल सुखाने के लिए लकड़ियाँ इकट्ठा करने का काम बाँटना पड़ा। श्री नेन्ह ने कहा, "हालाँकि हमने चावल को लकड़ियों से सुखाने की कोशिश की, क्योंकि यह एक ऊँचे पहाड़ पर था और बारिश लंबे समय तक चली, फिर भी चावल खूब अंकुरित हुए, बस थोड़ी मात्रा ही बच पाई।"

इसी तरह की स्थिति में, हुओई खे गाँव के 11 परिवारों ने लंबी बारिश के बाद 5 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर लगी चावल की फ़सल खो दी। हुओई तू कम्यून की जन समिति के एक पदाधिकारी, श्री हा बा ली ने बताया कि साल के अंत में, यहाँ के लोगों के पास दो बार ऊपरी ज़मीन पर चावल की फ़सल होती है, और लगभग एक महीने के अंतराल पर दो बार कटाई होती है। इस बार की फ़सल देर से पकने वाली चावल की फ़सल है, और तूफ़ान के बाद लंबे समय तक हुई बारिश के कारण चावल के बीज अंकुरित हो गए हैं और कभी-कभी हरी पत्तियाँ भी निकल आती हैं, जिनका इस्तेमाल सिर्फ़ मवेशियों और भैंसों को खिलाने के लिए किया जा सकता है।

हुओई तू के लोग खेतों में चावल सुखाने के लिए झोपड़ियाँ बनाते हैं। फोटो: सीएससीसी

हुओई तु कम्यून में 13 गाँव हैं जिनमें 1,000 से ज़्यादा परिवार रहते हैं, जिनमें ज़्यादातर मोंग लोग हैं, जो कई पीढ़ियों से ऊपरी ज़मीन पर चावल की खेती करके अपना जीवन यापन करते हैं। हर साल, हुओई तु लोग सक्रिय रूप से कृषि उत्पादन को बनाए रखते हैं, और धीरे-धीरे फसलों और पशुधन की संरचना को संकर मक्का और संकर चावल जैसे अनुकूल और उपयुक्त परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में परिवर्तित करते हैं, जिससे व्यावहारिक परिणाम सामने आए हैं। इसके अलावा, लोग लगभग 117 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ पारंपरिक ऊपरी ज़मीन पर चिपचिपे चावल की खेती भी करते हैं।

"अपलैंड चावल लोगों के भोजन का मुख्य स्रोत है। इसलिए, प्रतिकूल मौसम की स्थिति में, कम्यून पीपुल्स कमेटी के साथ-साथ गाँवों और बस्तियों के प्रबंधन बोर्ड सक्रिय रूप से लोगों को चावल बचाने में मदद और मार्गदर्शन कर रहे हैं। वे चावल को ठंडी जगह पर ढककर और रोल करके, हाथ से सुखाकर, आगामी टेट त्योहार के लिए भोजन सुरक्षित रखने का प्रयास कर रहे हैं।" - श्री हा बा ली ने कहा।

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स्रोत: https://baonghean.vn/xa-reo-cao-huoi-tu-that-thu-mua-lua-nuong-10311236.html