अमेरिकी डॉलर में मामूली गिरावट और सोने में उछाल के बीच रोबस्टा कॉफी की कीमतें लगातार तीन सत्रों तक बढ़ीं।

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कम स्टॉक, रोबस्टा कॉफी की कीमतों में बढ़ोतरी आपूर्ति पर सकारात्मक संकेत, निर्यात कॉफी की कीमतों में सुधार

4 मार्च को कारोबारी सत्र के अंत में, अरेबिका की कीमतों में भी 1.96% की वृद्धि हुई, जो पिछले सत्र में हुई गिरावट की भरपाई थी, जबकि रोबस्टा की कीमतों में 1.46% की वृद्धि हुई, जो लगातार तीसरी वृद्धि थी। ब्राज़ीलियाई रियल की निरंतर मज़बूती और होंडुरास में कॉफ़ी निर्यात गतिविधियों में मंदी के कारण अरेबिका की कीमतों में फिर से तेज़ी आई।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, वियतनाम के प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में लंबे समय तक गर्म मौसम रहने से आने वाले समय में आपूर्ति में गिरावट के जोखिम को लेकर बाजार की चिंताएं बढ़ गई हैं।

Giá cà phê Robusta tăng ba phiên liên tiếp trong bối cảnh đồng USD giảm nhẹ và vàng tăng vọt

अरेबिका की कीमतों में भी 1.96% की बढ़ोतरी हुई, रोबस्टा की कीमतों में 1.46% की वृद्धि हुई

फरवरी में ब्राज़ील के IGP-Fipe मुद्रास्फीति सूचकांक में पिछले महीने की 0.46% की वृद्धि बरकरार रहने से रियल की कीमत में तेज़ी आई। इसके परिणामस्वरूप USD/BRL विनिमय दर में 0.17% की गिरावट आई। विनिमय दर के अंतर में लगातार कमी के कारण कई ब्राज़ीलियाई किसान अपनी बिक्री सीमित कर रहे हैं, जबकि बाज़ार में खरीदारों का दबदबा है।

इसके अलावा, होंडुरन कॉफ़ी संस्थान (IHCAFE) के अनुसार, जनवरी से कई शिपमेंट में देरी के कारण, फरवरी में देश का कॉफ़ी निर्यात पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 26% बढ़ा। इसके अलावा, होंडुरास के 23/24 फसल वर्ष के पहले 5 महीनों में संचयी कॉफ़ी निर्यात पिछली फसल की तुलना में लगभग 1% कम रहा।

रोबस्टा के लिए, वियतनाम के प्रमुख कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में लंबे समय से जारी गर्मी ने आपूर्ति की खराब संभावना को लेकर चिंताएँ बढ़ा दी हैं। इसके अलावा, 3 मार्च के सत्र में ICE-EU एक्सचेंज पर रोबस्टा के भंडार में 600 टन की गिरावट जारी रही, जिससे वहाँ संग्रहीत कॉफ़ी की कुल मात्रा 23,590 टन रह गई।

घरेलू बाज़ार में, आज सुबह (5 मार्च) यह दर्ज किया गया कि मध्य हाइलैंड्स और दक्षिणी प्रांतों में हरी कॉफ़ी बीन्स की कीमत में 1,100 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम की वृद्धि हुई है। तदनुसार, घरेलू कॉफ़ी वर्तमान में लगभग 86,200 - 87,100 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम पर खरीदी जा रही है।

हाल के दिनों में कॉफ़ी की कीमतें रिकॉर्ड तोड़ रही हैं, जिससे किसान खुश हैं। इस समय घरेलू कॉफ़ी की कीमतें पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में लगभग दोगुनी हो गई हैं। कई कॉफ़ी उत्पादकों का कहना है कि इस साल की कॉफ़ी की फ़सल चावल की खेती से 2-4 गुना ज़्यादा मुनाफ़ा दे रही है।

कॉफ़ी की कीमतें लगातार नई ऊँचाइयों पर पहुँच रही हैं, इसकी वजह यह है कि दुनिया भर में वियतनामी रोबस्टा कॉफ़ी की माँग बहुत ज़्यादा है। इसके साथ ही, घरेलू बाज़ार में भी माँग ज़ोरदार तरीके से बढ़ रही है, इसलिए कुछ ग्रीन कॉफ़ी उत्पादों को भूनकर पानी में घोलकर इस्तेमाल किया जाता है।

2023-2024 फसल वर्ष में, हमारे देश का कॉफी उत्पादन घटकर 1.6-1.7 मिलियन टन रहने की उम्मीद है।

इस बीच, 2023-2024 के फसल वर्ष में, हमारे देश का कॉफ़ी उत्पादन घटकर 1.6 - 1.7 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो पिछले फसल वर्ष के 1.78 मिलियन टन से कम है। गौरतलब है कि इस साल कॉफ़ी की बड़ी मात्रा पिछले साल की कमी की भरपाई करेगी, जिससे फ़रवरी से ही कमी शुरू हो जाएगी, जबकि आमतौर पर आपूर्ति जून तक खत्म नहीं होती।

कॉफी उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार, किसानों को बेचने के लिए सही समय चुनने पर विचार करना चाहिए, क्योंकि वर्तमान संदर्भ में मूल्य में उतार-चढ़ाव का पूर्वानुमान लगाना बहुत कठिन है।

खासकर अब, वियतनामी रोबस्टा कॉफ़ी की दुनिया भर में माँग बहुत ज़्यादा है, यही वजह है कि घरेलू कॉफ़ी की कीमतें इतिहास के कई वर्षों की तुलना में बढ़ी हैं। कॉफ़ी किसान ज़्यादा मुनाफ़ा कमा रहे हैं।

हाल के दिनों में कॉफ़ी की कीमतों में लगातार हो रही बढ़ोतरी के बारे में, विशेषज्ञों का कहना है कि इसकी एक वजह आपूर्ति भी है, क्योंकि उत्पादन में लगभग 10% की कमी आने का अनुमान है। कुछ परिवारों ने ड्यूरियन की खेती शुरू कर दी है, इसलिए रकबा कम हो गया है। कुछ व्यवसायों ने निर्यात आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए दूसरे देशों से ज़्यादा सामान आयात किया है, खासकर प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (एफडीआई) व्यवसायों ने।

इसके साथ ही, कॉफी की कीमतों में वृद्धि का एक अन्य कारण यह है कि कुछ ग्रीन कॉफी उत्पादों को भूनकर और पीसकर पानी में घुलनशील बनाया जाता है, इसलिए घरेलू मांग बढ़ जाती है।

सिमेक्सको डकलक के महानिदेशक ले डुक हुई ने प्रेस को बताया कि अनुमान है कि आबादी में कॉफ़ी की मात्रा अभी भी बहुत कम है, यह स्थिति पिछले वर्षों के विपरीत है। आमतौर पर जून तक आपूर्ति समाप्त हो जाती है, लेकिन फरवरी के अंत तक आपूर्ति लगभग समाप्त होने के संकेत मिल रहे हैं।

वियतनाम के सामान्य सांख्यिकी कार्यालय का अनुमान है कि फरवरी में कॉफी का निर्यात केवल 160,000 टन तक ही पहुंचा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 20% कम है, जिससे वैश्विक उपभोक्ता बाजारों में आपूर्ति की कमी की चिंता पैदा हो गई है, क्योंकि लंदन में कॉफी का भंडार 2014 के बाद से अभी भी निम्न स्तर पर बना हुआ है।

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