वर्ष के अंत में रोबस्टा कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई, जो वियतनामी कॉफी उद्योग के इतिहास में एक अभूतपूर्व घटना थी।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (विकोफा) का अनुमान है कि अनुबंध के तहत लगभग 1.5 - 2.5 मिलियन बैग कॉफी की कमी है और इसे वर्तमान कॉफी फसल से पूरा करने की आवश्यकता है, जबकि किसान अभी भी मौजूदा कीमतों पर बेचने के लिए तैयार नहीं हैं, जिससे लंदन के फर्श पर कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी।

विश्व कॉफी की कीमतों में अच्छी वृद्धि जारी रही, 2023 के अंतिम सत्र में रोबस्टा में काफी मजबूती से वृद्धि हुई। विशेषज्ञों ने कहा कि बाजार ने इस खबर पर प्रतिक्रिया व्यक्त की कि वियतनाम में अनुबंध के लिए समय पर डिलीवरी के लिए अभी भी 80,000 - 15,000 टन कॉफी की कमी है।

हालाँकि, 2023 के आखिरी कारोबारी हफ्ते में दोनों एक्सचेंजों पर कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट आई। अमेरिकी डॉलर में मामूली सुधार के साथ ही व्यापारियों ने मुनाफावसूली की। इसके अलावा, ब्राज़ील के कॉफ़ी क्षेत्रों में अनुकूल बारिश की जानकारी ने भी बाज़ार को नीचे धकेल दिया।

घरेलू बाज़ार में कॉफ़ी की कीमतें ऊँची बनी हुई हैं। उल्लेखनीय है कि सर्वेक्षण किए गए इलाकों में अधिकतम लेनदेन दर 70,000 VND/किग्रा है। सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के अनुमानों के अनुसार, 2023 में वियतनाम का कॉफ़ी निर्यात 2022 की तुलना में 9.6% घटकर 16 लाख टन रह जाएगा। हालाँकि, राजस्व 3.1% बढ़कर 4.2 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा।

Giá cà phê hôm nay 30/12/2023: Giá cà phê

29 दिसंबर को कुछ प्रमुख क्रय क्षेत्रों में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में 1,100 - 1,100 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। (स्रोत: फ्रीपिक)

29 दिसंबर को समापन सत्र में दर्ज की गई, आईसीई फ्यूचर्स यूरोप लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत में समायोजन किया गया, मार्च 2024 में डिलीवरी अवधि 67 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 2,936 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर कारोबार कर रही है। मई 2024 में डिलीवरी अवधि 37 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 2,849 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर कारोबार कर रही है। औसत ट्रेडिंग वॉल्यूम उच्च है।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में अच्छी बढ़ोतरी हुई है, मार्च 2024 की डिलीवरी अवधि में 0.25 सेंट की वृद्धि हुई है और यह 198.00 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रही है। वहीं, मई 2024 की डिलीवरी अवधि में 0.4 सेंट की वृद्धि हुई है और यह 195.75 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रही है। औसत ट्रेडिंग वॉल्यूम ज़्यादा है।

29 दिसंबर को कुछ प्रमुख क्रय स्थानों पर घरेलू कॉफी की कीमतों में 1,100 - 1,100 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।

औसत मूल्य	मध्यम
USD/VND विनिमय दर	24,050	- 50
डाक लाक	70,000	+ 1,100
लाम डोंग	69,200	+ 1,100
जिया लाई	69,900	+ 1,100
डाक नॉन्ग	70,000	+ 1,100

इकाई: VND/किग्रा.

(स्रोत: Giacaphe.com)

2022/2023 कॉफी फसल वर्ष में आपूर्ति की भारी कमी के कारण अगले वर्ष घरेलू कॉफी की कीमतें ऊंची रहने की उम्मीद है।

कॉफी की कीमतें 30 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, जिससे इतिहास में एक अभूतपूर्व घटना घटी: जून तक वियतनाम के पास निर्यात के लिए कॉफी नहीं बची थी।

इसके अलावा, कॉफ़ी की खेती के रकबे में भी असामान्य कमी आई है। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, हमारे देश में वर्तमान में 7,00,000 हेक्टेयर से ज़्यादा कॉफ़ी की खेती होती है, लेकिन श्री नाम ने कहा कि वास्तविक आँकड़ा लगभग 6,00,000 हेक्टेयर ही हो सकता है और एवोकाडो, डूरियन जैसे अन्य फलों के पेड़ों से प्रतिस्पर्धा के कारण यह लगातार कम हो रहा है, क्योंकि इनसे ज़्यादा मुनाफ़ा होता है।

कॉफ़ी की कीमतों में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव ने निर्यातकों के लिए कई मुश्किलें खड़ी कर दी हैं। दरअसल, पिछले साल वियतनाम को अनुबंधों का कर्ज़ चुकाने के लिए ब्राज़ील और इंडोनेशिया से लगभग 1,00,000 टन कॉफ़ी आयात करनी पड़ी थी। वियतनामी कॉफ़ी उद्योग के इतिहास में यह अभूतपूर्व है।

आईसीओ के आंकड़ों के अनुसार, विश्व कॉफी की कीमतें (आई-सीआईपी) पिछले महीने की तुलना में 6.3% बढ़ीं और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.1% बढ़ीं, जो औसतन 161.5 अमेरिकी सेंट/पाउंड (153.3 - 170 अमेरिकी सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव) तक पहुंच गईं।

आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के अनुसार, नवंबर 2023 में आपूर्ति की कमी की चिंताओं के कारण रोबस्टा और अरेबिका कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई।

उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि आने वाले वर्षों में एशिया में कॉफी की खपत में वृद्धि में भारत और वियतनाम अग्रणी रहेंगे। यह एक ऐसा क्षेत्र है जहां भयंकर प्रतिस्पर्धा के कारण कॉफी श्रृंखलाओं को जीवित रहने के लिए नवाचार करने पर मजबूर होना पड़ेगा।

यूरोमॉनिटर एशिया ने कहा कि कॉफी पीने की आदतें विवेकाधीन आय और शहरीकरण से संबंधित हैं, जिसने इन दो कारकों का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया कि कौन से देश 2022 और 2027 के बीच कॉफी की खपत में उछाल लाएंगे।

यूरोमॉनिटर के आंकड़ों से पता चलता है कि फिलीपींस और इंडोनेशिया जैसे विकासशील देशों में भी कॉफ़ी की माँग ज़ोरदार रहेगी। हालाँकि, भारत और वियतनाम अभी भी इस सूची में सबसे ऊपर रहेंगे, जहाँ 2027 तक खपत में क्रमशः 37% और 32% की वृद्धि का अनुमान है।

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स्रोत