वैश्विक कॉफी की कीमतें अभी कम नहीं हुई हैं, विशेषज्ञों का अनुमान है कि ब्राजील का कॉफी उत्पादन 2025 तक लगातार बढ़ेगा

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रॉयटर्स के अनुसार, विशेषज्ञों का अनुमान है कि ब्राज़ील में कॉफ़ी उत्पादन अब से 2025 तक लगातार बढ़ेगा, जिसका मुख्य उत्पाद रोबस्टा कॉफ़ी उत्पादन होगा। उच्च गुणवत्ता वाली और लोकप्रिय अरेबिका कॉफ़ी उत्पादन के इतिहास वाले देश के लिए यह अभूतपूर्व है।

ब्राज़ील में किसान कटाई के बाद कॉफ़ी बीन्स की छंटाई करते हुए। फ़ोटो साभार: विक्टर मोरियामा, ब्लूमबर्ग

विशेषज्ञ बताते हैं कि इसका मुख्य कारण यह है कि जलवायु परिवर्तन के कारण द्विवार्षिक अरेबिका कॉफ़ी उत्पादन चक्र बाधित हो गया है। विशेष रूप से, 2020 और फिर 2021 में, ब्राज़ील में अरेबिका कॉफ़ी के खेतों में लंबे समय तक सूखा पड़ा और उसके बाद भयंकर पाला पड़ा।

तब से, देश में हर साल अधिक फसलें पैदा हुई हैं, यह सुधार जलवायु परिवर्तन के कारण उत्पन्न चरम मौसम से निपटने के लिए कृषि तकनीकों को अपनाने के कारण हुआ है, जैसे कि छंटाई और सिंचाई प्रणालियों का विस्तार, विशेष रूप से रोबस्टा कॉफी के लिए।

इसके अलावा, ब्राज़ीलियाई औद्योगिक आर्थिक अनुसंधान संस्थान (IEA) के कॉफ़ी शोधकर्ता सेल्सो वेग्रो के अनुसार, कॉफ़ी उत्पादन में वृद्धि का एक कारण यह भी है कि उत्तर में स्थित रोबस्टा कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में इस साल पाला नहीं पड़ा है। दूसरी ओर, अल जज़ीरा के अनुसार, इस कॉफ़ी किस्म को जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक अनुकूल माना जाता है और इसमें अरेबिका की तुलना में रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बेहतर होती है।

ब्राज़ील की राष्ट्रीय आपूर्ति कंपनी (कॉनैब) के आंकड़ों के अनुसार, देश में रोबस्टा कॉफ़ी के खेतों की औसत उपज 10 वर्षों में लगभग 50% बढ़कर 2,652 किलोग्राम/हेक्टेयर से अधिक हो गई है। कॉनैब का यह भी अनुमान है कि ब्राज़ील में 2024 की फसल 58 मिलियन बैग (प्रत्येक बैग 60 किलोग्राम के बराबर) तक पहुँच जाएगी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 5% अधिक है।

ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी की भविष्य की वृद्धि की भविष्यवाणी करते हुए, सेकैफ़े निर्यात समूह के अध्यक्ष, श्री मार्सियो फ़ेरेरा ने रॉयटर्स से कहा: "हमें इसमें कोई संदेह नहीं है कि अगले साल की फसल ज़्यादा होगी, और चार साल की वृद्धि का सिलसिला जारी रहेगा।" अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी संगठन (आईओसी) के आंकड़ों के अनुसार, ब्राज़ील के इतिहास में यह चमत्कारी वृद्धि केवल एक बार, 1989 से 1992 तक, हुई है।

ब्राजील में कॉफी उत्पादन में वृद्धि ऐसे समय में हो रही है, जब रोबस्टा के मुख्य उत्पादक वियतनाम को इस वर्ष खराब मौसम की आशंका है, जिसके कारण वैश्विक कॉफी की कीमतें 16 वर्षों के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं।

Tận dụng cơ hội từ biến đổi khí hậu, Brazil nâng sản lượng cà phê lên mức kỷ lục

घरेलू कॉफ़ी बाज़ार मूल्य सूची, 22 मार्च 2024 को शाम 5:00 बजे दर्ज की गई

22 मार्च, 2024 को शाम 5:00 बजे दर्ज की गई विश्व और घरेलू कॉफ़ी की कीमतें

विशेष रूप से, 21 मार्च, 2024 को कारोबारी सत्र के अंत में, लंदन में मई 2024 में डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 70 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बढ़कर 3,385 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई, और जुलाई 2024 में डिलीवरी के लिए 67 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बढ़कर 3,288 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। इसी प्रकार, मई 2024 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 3.3 सेंट प्रति पाउंड बढ़कर 185.7 सेंट प्रति पाउंड हो गई, और जुलाई 2024 में डिलीवरी के लिए 3.25 सेंट प्रति पाउंड बढ़कर 184.65 सेंट प्रति पाउंड हो गई।

घरेलू कॉफ़ी बाज़ार में, 22 मार्च 2024 को कॉफ़ी की कीमतें भी कल की इसी अवधि की तुलना में बढ़ीं, और औसत कीमत 95,100 VND/किग्रा रही। डि लिन्ह, लाम हा, बाओ लोक ज़िलों ( लाम डोंग ) में आज कॉफ़ी की ख़रीदी की कीमत 94,600 VND/किग्रा रही।

डाक लाक में आज कॉफ़ी की कीमत 95,000 VND/किग्रा है। इसी तरह, जिया लाई प्रांत में आज कॉफ़ी की ख़रीद कीमत 95,000 VND/किग्रा है। डाक नोंग प्रांत में आज कॉफ़ी की कीमत 95,200 VND/किग्रा है।

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