वियतनाम से आपूर्ति में 20% की कमी आने की उम्मीद के कारण कॉफी निर्यात की कीमतें बढ़ेंगी

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कॉफ़ी के निर्यात मूल्यों में व्यापक वृद्धि हुई, रोबस्टा अपने चरम पर पहुँच गया। कॉफ़ी के निर्यात मूल्यों में लगातार 4 हफ़्तों तक वृद्धि हुई, जो उच्चतम मूल्य पर पहुँच गया।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, 25 मार्च को सत्र के अंत में, दो कॉफ़ी उत्पादों अरेबिका (1.29%) और रोबस्टा (1.4%) की कीमतों में क्रमशः वृद्धि जारी रही। बाजार में आपूर्ति जोखिमों को लेकर चिंताएँ कल के सत्र में अरेबिका की कीमतों को समर्थन देने वाला एक कारक थीं।

25 मार्च को समापन रिपोर्ट में, आईसीई-यूएस एक्सचेंज पर मानक अरेबिका इन्वेंट्री में लगभग 9,000 60 किलोग्राम बैग की वृद्धि जारी रही, जिससे भंडारण में अरेबिका की कुल मात्रा 9 महीने से अधिक समय में उच्चतम स्तर पर पहुंच गई, जो 577,023 बैग तक पहुंच गई।

हालाँकि, पिछले दो हफ़्तों में आईसीई भंडार में शामिल होने के लिए ग्रेडिंग की प्रतीक्षा कर रही कॉफ़ी की मात्रा लगातार कम होकर लगभग 80,000 बैग रह गई है। इससे आने वाले समय में इन्वेंट्री डेटा के लिए अधिशेष बढ़ाने की क्षमता सीमित हो सकती है।

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दो कॉफी उत्पादों अरेबिका की कीमतों में क्रमशः 1.29% और रोबस्टा की कीमतों में 1.4% की वृद्धि जारी रही।

रोबस्टा के संबंध में, वियतनाम कॉफ़ी एसोसिएशन (विकोफ़ा) का अनुमान है कि 2023/24 फसल वर्ष में देश का कॉफ़ी निर्यात पिछले फसल वर्ष की तुलना में 20% घटकर 1.336 मिलियन टन रह जाएगा। शुष्क मौसम के कारण उत्पादन में कमी आई है। इन नकारात्मक संकेतों ने बाज़ार में आपूर्ति की कमी की चिंताओं को बढ़ा दिया है।

वियतनाम कॉफ़ी और कोको एसोसिएशन (विकोफ़ा) के अनुसार, पूर्वानुमान केवल लगभग 1.6 - 1.7 मिलियन टन है, जो पिछले 2022/2023 फसल वर्ष के 1.78 मिलियन टन से कम है। उपरोक्त जानकारी ने लंदन फ़्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी वायदा की कीमत को एक नया रिकॉर्ड बनाने के लिए प्रेरित किया है, जिससे अरेबिका कॉफ़ी फिर से ऊपर की ओर बढ़ रही है।

डाक लाक 2/9 आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड (सिमेक्सको डाक लाक) के महानिदेशक ले डुक हुई ने कहा कि फिलहाल इकाई तभी अधिक ऑर्डर स्वीकार करेगी, जब किसानों से आपूर्ति के सकारात्मक संकेत मिलेंगे।

2023/24 फसल वर्ष में हमारे देश की कॉफी निर्यात मात्रा पिछले फसल वर्ष की तुलना में 20% घटकर 1.336 मिलियन टन रह जाएगी।

हालाँकि, लोगों द्वारा संग्रहित कॉफ़ी की मात्रा खत्म होने लगी है और इसकी कमी होने लगी है। फसलों के लिए प्रतिकूल मौसम की स्थिति को देखते हुए, आगामी फसल सीजन के लिए पूर्वानुमान है कि उत्पादन में कमी आएगी, जिससे आपूर्ति में कमी आएगी, जो व्यवसायों के लिए सबसे बड़ी चिंता का विषय है।

विशेषज्ञों का मानना है कि कॉफ़ी की मौजूदा अच्छी कीमतों से किसानों को सबसे ज़्यादा फ़ायदा होगा और उनकी आय बढ़ेगी। हालाँकि, सभी पक्षों के हितों में सामंजस्य बिठाने के लिए, किसानों को कॉफ़ी क्षेत्र में कार्यरत व्यवसायों के साथ साझेदारी करनी होगी ताकि स्थानीय कृषि उत्पादों का उत्पादन और स्थिर विकास दोनों हो सके।

डाक लाक प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख के अनुसार, कॉफ़ी की मौजूदा अच्छी कीमतों से किसानों को सबसे ज़्यादा फ़ायदा होता है और उनकी आय में भी इज़ाफ़ा होता है। हालाँकि, सभी पक्षों के हितों में सामंजस्य बिठाने के लिए, किसानों के लिए कॉफ़ी क्षेत्र में कार्यरत व्यवसायों के साथ साझेदारी करना ज़रूरी है ताकि स्थानीय कृषि उत्पादों का उत्पादन और स्थिर विकास दोनों हो सके।

कॉफ़ी बाज़ार में तेज़ी का दौर चल रहा है, और रोबस्टा पर ध्यान केंद्रित हो रहा है – वह कॉफ़ी जिसका वियतनाम दुनिया में नंबर 1 आपूर्तिकर्ता है। घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में मौजूदा तेज़ वृद्धि रोबस्टा उत्पादन में लगभग 20% की कमी के कारण है, जिसका एक कारण जलवायु परिवर्तन और अल नीनो का गहरा प्रभाव भी है।

पिछले कुछ वर्षों में, दुनिया भर के कॉफ़ी प्रसंस्करण संयंत्र वियतनाम के रोबस्टा कच्चे माल पर तेज़ी से निर्भर होते जा रहे हैं। हालाँकि, वे ज़्यादा मुनाफ़ा कमाने के लिए कम कीमतें तय करने के आदी हैं।

रोबस्टा कॉफ़ी दुनिया भर में खाई जाने वाली एक ज़रूरी चीज़ है, और कई लोगों के लिए तो यह एक ज़रूरी चीज़ भी है जिसे छोड़ा नहीं जा सकता। लेकिन किसानों के लिए, अगर कॉफ़ी उगाना फ़ायदेमंद नहीं है, तो वे इसे छोड़ने को तैयार हैं - इससे दुनिया की आपूर्ति पर ख़तरा पैदा होगा। इस साल, सेंट्रल हाइलैंड्स में सूखा पड़ा है, और रोबस्टा कॉफ़ी की गंभीर कमी अभी भी बनी हुई है।

वियतनाम में रोबस्टा कॉफ़ी के उत्पादन में लगभग 20 लाख बैग की भारी गिरावट आई है, जो कीमतों में वृद्धि का एक कारण है। हालाँकि, भारत और इंडोनेशिया जैसे कई अन्य देशों में भी इस साल रोबस्टा कॉफ़ी के उत्पादन में भारी गिरावट आई है।

वियतनामी रोबस्टा कॉफ़ी के पास राष्ट्रीय ब्रांड बनाने का एक "सुनहरा अवसर" है, क्योंकि इसमें उच्च गुणवत्ता, उचित मूल्य और कम उत्पादन जैसे सभी तत्व मौजूद हैं। विश्लेषकों का कहना है कि दुनिया भर की कॉफ़ी प्रसंस्करण फैक्ट्रियाँ साल-दर-साल वियतनाम के रोबस्टा कच्चे माल पर अधिक निर्भर होती जा रही हैं, लेकिन वे ज़्यादा मुनाफ़े के लिए कम कीमतें तय करने के आदी हैं। इस बीच, यह अनुमान लगाया जा रहा है कि रोबस्टा कॉफ़ी की गंभीर कमी अभी भी बनी रहेगी, और सस्ती कच्ची कॉफ़ी का ज़माना अब खत्म हो चुका है।

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