पहले, 2,000 वर्ग मीटर से अधिक के बगीचे में चमेली के फूल लगे हुए थे, और तान थुआन गांव, तान तिएन कम्यून (बु डोप, बिन्ह फुओक ) में स्थित श्री होआंग वान हंग का परिवार प्रतिदिन लगभग 100 किलोग्राम फूल उगाता था। 50,000 से 70,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की बिक्री दर के साथ, उनका परिवार अच्छी खासी आय अर्जित करता था।
हालांकि, 2024 की शुरुआत से ही, भीषण गर्मी और बारिश सहित चरम मौसम की स्थितियों के कारण पौधों में फफूंद रोग फैल गए हैं और फूलों की संख्या कम हो गई है, जिसके परिणामस्वरूप प्रतिदिन केवल 20-30 किलोग्राम की फसल ही प्राप्त हो रही है। गुजारा चलाने के लिए, श्री हंग को अपनी जमीन के एक हिस्से को लूफा उगाने के लिए परिवर्तित करना पड़ा।
इसी प्रकार, तान तिएन कम्यून के तान फुओक गांव में रहने वाली श्रीमती नोंग थी चान्ह के परिवार के लिए 2,000 वर्ग मीटर में फैले चमेली के फूल कई वर्षों से आय का मुख्य स्रोत रहे हैं। वर्तमान में, हालांकि श्रीमती चान्ह के चमेली के फूलों के बगीचे से अभी भी अच्छी फसल मिल रही है, लेकिन कीमत में भारी गिरावट आई है (केवल 25-30 हजार वीएनडी/किलो तक), जिससे उनके परिवार को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।
तान थुआन गांव, तान तिएन कम्यून (बू डोप, बिन्ह फुओक) में श्री होआंग वान हंग के परिवार से संबंधित 2,000 वर्ग मीटर से अधिक के चमेली के बगीचे की उपज में इस वर्ष भारी गिरावट आई है।
"कुछ साल पहले, 1 किलो चमेली के फूल 60,000 से 70,000 वियतनामी डॉलर में बिकते थे, कभी-कभी तो 90,000 वियतनामी डॉलर तक भी पहुँच जाते थे, लेकिन इस साल कीमत बहुत कम है। 2023 में, चमेली के फूलों के बगीचे से होने वाली आय से परिवार के जीवनयापन के खर्चे आराम से पूरे हो जाते, लेकिन इस साल तो जैसे संघर्ष चल रहा है," श्रीमती चान्ह ने कहा।
कई वर्षों से, चीनी हनीसकल (टेलोस्मा कॉर्डाटा) बू डोप जिले के किसानों के बीच एक लोकप्रिय सब्जी की फसल रही है, जो आय का एक प्रमुख स्रोत बन गई है, खासकर सीमित भूमि वाले किसानों के लिए। अकेले टैन टिएन कम्यून में, 30 से अधिक परिवार लगभग 7 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में चीनी हनीसकल की खेती करते हैं। हालांकि, इस वर्ष, अधिकांश खेतों में पैदावार में कमी और कीमतों में भारी गिरावट आई है, जिससे किसानों की आय पर काफी असर पड़ा है।
पैदावार और फूलों की कीमतों में भारी गिरावट के बावजूद, अधिकांश किसान परिवार अभी भी अपने बागों को बनाए रखते हैं। इसका कारण यह है कि चीनी हनीसकल एक अल्पकालिक फसल है, जिसे उगाना और उसकी देखभाल करना आसान है, और यह पूरे वर्ष फसल प्रदान करती है, जिससे लोगों को अपने परिवार की आजीविका में सुधार करने में मदद मिलती है।
वास्तव में, इस मॉडल की बदौलत कई परिवारों ने स्थिर जीवन प्राप्त किया है और गरीबी से बाहर निकले हैं। मौसम की चरम स्थितियों के प्रभाव से निपटने और बागों की उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए किसानों को मिट्टी सुधार में निवेश करने और उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने जैसे समाधानों की आवश्यकता है।
तान तिएन कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष होआंग डुक कान्ह के अनुसार, “पिछले वर्षों की तुलना में इस वर्ष चमेली के फूलों की पैदावार में खराब मौसम के कारण काफी कमी आई है। इसके अलावा, पौधों को कई वर्षों से एक ही प्रकार की मिट्टी में उगाया जा रहा है, और कई कटाई के बाद, मिट्टी बंजर और अनुपयुक्त हो गई है। कीमतें अनियमित रूप से घटती-बढ़ती रहती हैं; साल की शुरुआत में कीमतें अधिक होती हैं लेकिन अंत में गिर जाती हैं; इस साल कीमतें गिरती हैं और अगले साल फिर बढ़ जाती हैं… इसलिए, अपने बागों को बनाए रखने के लिए, किसानों को मिट्टी में सुधार करना होगा और फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करना होगा।”
पारंपरिक चीनी चिकित्सा ग्रंथों के अनुसार, टेलोस्मा कॉर्डाटा पौधे के फूलों का उपयोग शामक के रूप में किया जा सकता है, जिससे रोगियों को बेहतर नींद आने में मदद मिलती है। अनिद्रा के उपचार के लिए, लगभग 50 ग्राम टेलोस्मा कॉर्डाटा के फूल और 50 ग्राम विटेक्स नेगुंडो की पत्तियों का सूप बनाकर प्रतिदिन सेवन करें।
चाइनीज हनीसकल के पौधे के फूलों में शीतलता का प्रभाव होता है और इसलिए वे बवासीर से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं।
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं और मोटापे से लड़ना चाहते हैं, उनके लिए चमेली के फूल एक बेहतरीन विकल्प हैं जिन्हें आपको नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।
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स्रोत: https://danviet.vn/gia-cua-loai-hoa-co-tac-dung-nhu-thuoc-an-than-giam-sau-nong-dan-mot-huyen-o-binh-phuoc-mat-nguon-thu-dang-ke-20240818173324566.htm
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