जिया लाई: चहल-पहल भरा मून केक बाज़ार

(जीएलओ)- 2025 के मध्य-शरद ऋतु महोत्सव में अभी लगभग डेढ़ महीने का समय है, लेकिन सुपरमार्केट, किराने की दुकानों और जिया लाई प्रांत की कई सड़कों पर पहले से ही कई ब्रांडों और विविध और आकर्षक स्वादों के साथ मून केक बेचे जा रहे हैं।

पीवी के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 2025 के मध्य शरद ऋतु समारोह के मौसम में रोस्ट चिकन, हैम, चार सिउ, हरी बीन्स, लाल बीन्स, कमल के बीज, हरी चाय जैसे पारंपरिक चंद्रमा केक के अलावा, निर्माता ग्राहकों के स्वाद को पूरा करने के लिए कुछ नए स्वाद भी लॉन्च करेंगे।

कई वर्षों तक मूनकेक बाजार पर अपना प्रभुत्व बनाए रखने के बाद, इस वर्ष किन्ह डो ने पिघले हुए लावा चॉकलेट फिलिंग, युज़ू ऑरेंज स्नो फिलिंग, जापानी ग्रीन टी स्नो फिलिंग तथा "बच्चे" ग्राहकों के लिए गोल्डन लायन केक मॉडल के साथ केक लांच करना जारी रखा है।

इस बीच, सनेस्ट खान होआ बर्ड्स नेस्ट ब्रांड ने अपने सिग्नेचर बेक्ड केक के साथ पहली बार मून केक भी लॉन्च किया है। इसके अलावा, उपभोक्ताओं की माँग को पूरा करने के लिए चीनी-मुक्त और कम मीठे उत्पादों का उपयोग करने वाली उत्पाद श्रृंखलाएँ भी उपलब्ध हैं।

न केवल केक के स्वाद और गुणवत्ता को बदलने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, बल्कि निर्माता पैकेजिंग के डिजाइन में भी नवाचार करते हैं, जिसमें आकर्षक और शानदार रंग और पैटर्न होते हैं, जो टेट अवकाश के दौरान उपहार के रूप में खरीदने के लिए उपयुक्त होते हैं।

ले लाई स्ट्रीट, प्लेइकू वार्ड, जिया लाई पर मून केक स्टॉल। फोटो: बाओ नगोक

रिकॉर्ड के अनुसार, इस साल मून केक की कीमत भी 2,000-3,000 VND/पीस से थोड़ी बढ़ाकर समायोजित की गई है। थुई ओन्ह किराना स्टोर (दीएन होंग वार्ड) की मालकिन सुश्री बुई थी थुई ओन्ह ने कहा: किन्ह दो मून केक की कीमत मीठे मून केक के लिए 42,000 VND/पीस से लेकर विशेष भराई वाले बड़े मून केक के लिए 400,000 VND/पीस से भी ज़्यादा है। वहीं, बिबिका मून केक की कीमत मीठे मून केक के लिए 51,000 VND/पीस से लेकर मिश्रित भराई वाले मून केक के लिए 130,000 VND/पीस तक है।

उपहार बक्सों की कीमतें भी उपभोक्ताओं के बजट के अनुसार अलग-अलग होती हैं। उदाहरण के लिए, सानेस्ट खान होआ मूनकेक के एक डिब्बे की कीमत लगभग 350,000 VND/डिब्बा/4 पीस से लेकर लगभग 1,700,000 VND/डिब्बा/4 पीस तक होती है।

इस साल के मून केक कई नए स्वादों और खूबसूरत पैकेजिंग के साथ आते हैं। फोटो: बाओ न्गोक

बड़े ब्रांडों के अलावा, कई स्थानीय बेकरियां भी विशेष रूप से टेट अवकाश के लिए हस्तनिर्मित उत्पाद लॉन्च करती हैं, जिनकी कीमत 55,000-75,000 VND प्रति पीस होती है।

क्वी नॉन वार्ड में, केटलिन बेकरी ने "प्राउड ऑफ वियतनाम मूनकेक" लाइन लॉन्च की है, जिसने युवाओं का ध्यान आकर्षित किया है। ये आकर्षक केक लाल बीन्स के पाउडर से चटक लाल रंग में रंगे गए हैं, जिन पर वियतनाम के नक्शे, पाँच-नुकीले पीले तारे और काँसे के ड्रम जैसे प्रमुख पीले रंग के डिज़ाइन हैं।

मूनकेक डिज़ाइन देशभक्ति के चलन का अनुसरण करते हैं, जिनमें वियतनाम का नक्शा, पाँच-नुकीला पीला सितारा और काँसे का ड्रम शामिल हैं। फोटो: डीएनसीसी

मध्य-शरद ऋतु महोत्सव 2025, 6 अक्टूबर (सौर कैलेंडर) को पड़ रहा है। आमतौर पर, तैयार मूनकेक 1-3 महीने तक रखे जा सकते हैं; हाथ से बने मूनकेक, प्रकार के आधार पर 4-7 दिनों तक चलते हैं। इसलिए, उपभोक्ताओं को सबसे लंबे समय तक चलने वाले केक की जाँच और खरीदारी पर ध्यान देना चाहिए।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html