पश्चिम में चावल की कीमतें घटती रहेंगी, क्यों?

मेकांग डेल्टा के किसान शरद ऋतु-शीतकालीन धान की फसल की कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं और शीतकालीन-वसंतकालीन धान की फसल की तैयारी कर रहे हैं। हालांकि, पिछले 19 महीनों में धान की कीमतों में आई सबसे तेज गिरावट ने कई लोगों के बीच चिंता पैदा कर दी है।

कीन जियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले के किसानों ने शरद ऋतु-शीतकालीन धान की कटाई तो कर ली, लेकिन उन्हें कीमतें कम करने के लिए मजबूर होना पड़ा - फोटो: फुओंग डोंग

27 दिसंबर को, तुओई ट्रे ऑनलाइन ने बताया कि कीन जियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले के शरद ऋतु-शीतकालीन धान के खेतों में, किसान दलालों द्वारा फसल कटाई से कुछ ही दिन पहले कीमतों को कम करने के दबाव से निराश थे।

चावल की कीमतों में गिरावट, किसानों में चिंता

कीन जियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले में रहने वाले श्री गुयेन थान फुक के परिवार के अनुसार, उनके 1.2 हेक्टेयर में फैली ओएम 5451 किस्म की धान की फसल दो दिन पहले काटी गई थी। कटाई से लगभग 10 दिन पहले, व्यापारियों ने 8,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से अग्रिम भुगतान किया था।

"हालांकि, ठीक एक दिन बाद, उन्होंने कीमत को घटाकर 7,800 वीएनडी/किलोग्राम करने के लिए दबाव डाला। महज 10 दिनों में कीमत में आए इस अंतर के कारण किसानों को प्रति हेक्टेयर लगभग 10 लाख वीएनडी का नुकसान हुआ," श्री फुक ने कहा।

इस बीच, कीन जियांग प्रांत के आन बिएन जिले के कुछ परिवारों ने बताया कि खराब मौसम के कारण पिछले मौसमों की तुलना में चावल की पैदावार कम हुई है। चावल की गिरती कीमतों और उससे भी कम मुनाफे के कारण, कुछ परिवारों को नुकसान का सामना करना पड़ रहा है।

आन बिएन जिले के थान येन ए कम्यून में रहने वाले श्री गुयेन वान घी के परिवार के अनुसार, वे अगले 5 दिनों में 1 हेक्टेयर में एचआर 182 किस्म की धान की फसल काटने की योजना बना रहे हैं। हालांकि, धान की मौजूदा कीमत केवल 7,200 वीएनडी/किलो है, जो 20 दिन पहले की तुलना में 1,000-2,000 वीएनडी/किलो कम है।

"पिछले साल, प्रत्येक खेत से औसतन लगभग 1 टन चावल की पैदावार हुई थी। इस साल, मुझे प्रति खेत केवल 800 किलो चावल मिलने की उम्मीद है। चावल उगाने की लागत बढ़ गई है और पैदावार कम हो गई है। मुझे लगता है कि इस फसल के मौसम में मेरे परिवार को कम मुनाफा होगा, लगभग 20-30 मिलियन वीएनडी। जहाँ तक उन परिवारों की बात है जो चावल उगाने के लिए जमीन किराए पर लेते हैं, किराए की लागत के कारण उन्हें नुकसान होने की संभावना बहुत अधिक है," श्री घी ने चिंता व्यक्त करते हुए कहा।

अन जियांग में, अन जियांग प्रांत के थोई सोन जिले के विन्ह खान कम्यून में रहने वाले श्री दिन्ह थुआ तू ने बताया कि इस वर्ष उनके परिवार ने शीत-वसंत ऋतु में ओएम 380 किस्म की धान की खेती 5 हेक्टेयर भूमि पर की। वर्तमान में, उनकी शीत-वसंत धान की फसल एक महीने से अधिक पुरानी है। हालांकि, हाल के दिनों में धान की कीमतों में गिरावट की खबरों ने उनके परिवार और पड़ोसियों की चिंता बढ़ा दी है।

"इस क्षेत्र में किसानों का चावल की खपत करने वाले व्यवसायों से अभी तक कोई संबंध स्थापित नहीं हुआ है, इसलिए वे चावल की कीमतों पर लगातार नज़र रख रहे हैं। अगर कीमत 7,000 वीएनडी/किलो से नीचे गिरती है, तो किसानों को मुनाफा कमाना मुश्किल हो जाएगा। कृषि उत्पादों की कीमतों में वृद्धि के कारण लागत में भी काफी वृद्धि हुई है। अगर कीमत 7,000 वीएनडी/किलो से नीचे गिरती है, तो किसानों को निश्चित रूप से नुकसान होगा," श्री तू ने आह भरते हुए कहा।

क्या चावल की कीमतें और गिरेंगी?

कीन जियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन वान न्गिया ने बताया कि कीन जियांग प्रांत में वर्तमान में 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल के लिए 280,179 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर बुवाई की जा रही है। उम्मीद है कि इस वर्ष की प्रारंभिक शीतकालीन-वसंत फसल की कटाई फरवरी में हो जाएगी।

श्री न्गिया ने कहा, "सामान्य तौर पर, चावल की कीमतें फिलहाल गिर रही हैं। हालांकि, चावल की कीमतें बाजार द्वारा निर्धारित होती हैं, इसलिए जो आज गिर रही है वह कल बढ़ भी सकती है।"

इस बीच, आन जियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख ने बताया कि आन जियांग में अभी तक धान की फसल की कटाई नहीं हुई है। शरद ऋतु-शीतकालीन धान की फसल की कटाई हो चुकी है और शीत ऋतु-वसंतकालीन धान की फसल में बालियां निकल रही हैं और फूल आ रहे हैं। 2024 में, आन जियांग में 41 लाख टन से अधिक धान का उत्पादन होने की उम्मीद है। इसमें से कुल 230,000 हेक्टेयर क्षेत्र में उगाए गए धान का हिस्सा उच्च गुणवत्ता वाला होगा, जो कि 85% होगा।

19 महीनों तक कीमतों में वृद्धि के बाद, वियतनामी चावल की कीमतें गिर रही हैं, जिससे किसानों, व्यवसायों और सरकार के बीच चिंता पैदा हो गई है - फोटो: बू डाउ

“विभाग का उद्देश्य किसानों को पारस्परिक लाभ के लिए व्यवसायों के साथ सक्रिय रूप से जुड़ने के लिए प्रोत्साहित करना है। हालांकि, वर्तमान में, विभिन्न कारणों से, कुछ क्षेत्रों में अभी तक व्यवसायों के साथ संबंध स्थापित नहीं हो पाए हैं। इसलिए, चावल की कीमतों में गिरावट आने पर किसान अधिक चिंतित होंगे,” इस अधिकारी ने कहा।

को मे कंपनी लिमिटेड (डोंग थाप) के निदेशक श्री दिन्ह मिन्ह ताम ने बताया कि उनकी कंपनी एसटी25 चावल के निर्यात में विशेषज्ञता रखती है और इसे यूरोपीय देशों और अन्य मांग वाले बाजारों में भेजती है। इसके अलावा, कंपनी देशभर में सुपरमार्केट श्रृंखलाओं और दुकानों को चावल की आपूर्ति करती है।

वर्तमान में, वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य लगभग 485 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो थाई चावल से कम है। हालांकि, कीमत चाहे जो भी हो, वियतनाम के चावल निर्यात को फिलहाल कम ऑर्डर और साझेदारों की कमी का सामना करना पड़ रहा है। इससे पहले, वियतनामी चावल की कीमतों में तेज वृद्धि भारत से आपूर्ति की कमी के कारण हुई थी। अक्टूबर में भारत द्वारा अपना बाजार खोलने के बाद से, निर्यात और घरेलू चावल की कीमतें लगभग अपने पिछले स्तर पर लौट आई हैं।

श्री टैम ने कहा, “भारत द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से पहले, हमारे चावल का निर्यात मूल्य मात्र 400 डॉलर प्रति टन था, लेकिन अब यह 485 डॉलर प्रति टन के आसपास उतार-चढ़ाव कर रहा है। चावल की कीमतों को एक नए सामान्य स्तर पर लौटना होगा, और इस तरह की असामान्य वृद्धि की तुलना 2023 से नहीं की जा सकती। देशों के पास खाद्य भंडार प्रचुर मात्रा में हैं; उन्हें अभी खरीदने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि उन्हें बेचना ही होगा, इसलिए बाजार में चावल के कई विक्रेता मौजूद हैं। अब हमें बाजार के नियमों को स्वीकार करना होगा और बाजार के अनुरूप चलना होगा।”

स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-lua-gao-mien-tay-se-tiep-tiep-giam-vi-sao-20241227132455126.htm