पश्चिम में चावल की कीमतें घटती रहेंगी, क्यों?

मेकांग डेल्टा के किसान देर से शरद-शीतकालीन चावल की फसल और शीत-वसंतकालीन चावल की फसल की कटाई में व्यस्त हैं। हालाँकि, चावल की कीमतों में 19 महीनों की सबसे बड़ी गिरावट ने कई लोगों को चिंतित कर दिया है।

किएन गियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले में किसानों ने देर से शरद ऋतु-सर्दियों के चावल की कटाई की, लेकिन उन्हें कीमतें कम करने के लिए मजबूर होना पड़ा - फोटो: फुओंग डोंग

27 दिसंबर को तुओई ट्रे ऑनलाइन ने खबर दी कि किएन गियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले के शरद ऋतु-शीत ऋतु के अंत में होने वाले चावल के खेतों में किसान परेशान थे, क्योंकि दलालों ने चावल की कटाई से कुछ दिन पहले कीमतें कम कर दी थीं।

चावल की कीमतों में गिरावट, किसान चिंतित

किएन गियांग प्रांत के विन्ह थुआन जिले में रहने वाले श्री गुयेन थान फुक के परिवार ने बताया कि उनके पास 1.2 हेक्टेयर में OM 5451 किस्म का चावल है जिसकी कटाई दो दिन पहले ही हुई थी। कटाई से लगभग 10 दिन पहले, व्यापारी ने 8,000 VND/किलो की कीमत पर जमा कर दिया था।

"हालांकि, एक दिन बाद ही उन्होंने "कीमत को जबरदस्ती" घटाकर 7,800 VND/किग्रा कर दिया। केवल 10 दिनों में ही कीमत में आए अंतर के कारण किसानों को लगभग 1 मिलियन VND/किग्रा का नुकसान हुआ," श्री फुक ने कहा।

इस बीच, किएन गियांग प्रांत के एन बिएन ज़िले के कुछ परिवारों ने बताया कि खराब मौसम के कारण चावल की पैदावार पिछली फसलों की तुलना में कम रही। चावल की कीमतें गिर गईं, मुनाफ़ा और भी कम हो गया, और कुछ परिवारों को नुकसान का ख़तरा पैदा हो गया।

एन बिएन ज़िले के थान येन ए कम्यून में रहने वाले श्री गुयेन वान घि के परिवार ने बताया कि उनके परिवार की अगले 5 दिनों में 1 हेक्टेयर में एचआर 182 किस्म की चावल की फसल काटने की योजना है। हालाँकि, चावल की वर्तमान कीमत केवल 7,200 वीएनडी/किग्रा है, जो 20 दिन पहले की तुलना में 1,000-2,000 वीएनडी/किग्रा कम है।

"पिछले साल, प्रति हेक्टेयर औसत उपज लगभग 1 टन चावल थी। इस साल, मुझे केवल 800 किलोग्राम/हेक्टेयर चावल मिलने की उम्मीद है। चावल उगाने की लागत बढ़ गई है, लेकिन उपज कम हो गई है। मेरे परिवार को इस मौसम में कम लाभ होने की उम्मीद है, लगभग 20-30 मिलियन वीएनडी। जहाँ तक चावल उगाने के लिए ज़मीन किराए पर लेने वाले परिवारों की बात है, तो खेतों को किराए पर लेने की लागत के कारण नुकसान की संभावना बहुत अधिक होगी," श्री घी ने चिंतित होकर कहा।

एन गियांग में, थोई सोन जिले के विन्ह खान कम्यून में रहने वाले श्री दीन्ह थुआ तू ने बताया कि इस शीत-वसंत फसल में उनके परिवार ने 5 हेक्टेयर में ओएम 380 किस्म का चावल उगाया। इस समय, उनका शीत-वसंत चावल एक महीने से ज़्यादा पुराना हो चुका है। हालाँकि, पिछली बार की तरह चावल की कीमतों में गिरावट की खबर ने उनके परिवार और पड़ोसियों को और चिंतित कर दिया है।

"इस क्षेत्र में, लोग अभी तक चावल उपभोग करने वाले उद्यमों से नहीं जुड़े हैं, इसलिए वे हर दिन चावल की कीमत का इंतज़ार करते हैं। अगर चावल की कीमत 7,000 VND/किलोग्राम से कम है, तो किसानों को शायद ही कोई लाभ होगा। क्योंकि कृषि सामग्री की कीमत बढ़ गई है, लागत बहुत बढ़ गई है। अगर चावल की कीमत 7,000 VND/किलोग्राम से कम है, तो किसानों को निश्चित रूप से नुकसान होगा," श्री तु ने दुखी होकर कहा।

क्या चावल की कीमतें और गिरेंगी?

किएन गियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन वान ंघिया ने बताया कि किएन गियांग 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल 280,179 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर बो रहा है। उम्मीद है कि इस वर्ष की शुरुआती शीतकालीन-वसंत फसल फरवरी में काटी जाएगी।

"आम तौर पर, चावल की कीमतें इस समय कम हो रही हैं। हालाँकि, चावल की कीमतें बाज़ार पर निर्भर करती हैं, तो क्या हुआ अगर आज वे कम हो जाएँ, कल बढ़ भी सकती हैं?" श्री नघिया ने कहा।

एन गियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख ने कहा कि एन गियांग में अभी तक चावल की कटाई नहीं हुई है। शरद-शीतकालीन चावल की फसल की कटाई हो चुकी है, और शीत-वसंतकालीन चावल की फसल अभी फूल आने की अवस्था में है। 2024 में, एन गियांग में 41 लाख टन से अधिक चावल होने की उम्मीद है। इसमें से, उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती कुल 2,30,000 हेक्टेयर के 85% हिस्से के लिए ज़िम्मेदार है।

19 महीनों की मूल्य वृद्धि के बाद, वियतनामी चावल की कीमतें गिर रही हैं, जिससे किसानों, व्यवसायों और सरकार में चिंता पैदा हो रही है - फोटो: BUU DAU

उन्होंने कहा, "विभाग का उद्देश्य किसानों को पारस्परिक लाभ के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग में सक्रिय रूप से भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करना है। हालाँकि, कई कारणों से, कुछ स्थानों पर अभी तक व्यवसायों के साथ सहयोग नहीं हो पाया है। इसलिए, जब चावल की कीमतें गिरेंगी, तो किसान अधिक चिंतित होंगे।"

को मे कंपनी लिमिटेड (डोंग थाप) के निदेशक श्री दिन्ह मिन्ह टैम ने कहा कि कंपनी यूरोपीय देशों और मांग वाले बाज़ारों में ST25 चावल के निर्यात में विशेषज्ञता रखती है। इसके अलावा, कंपनी देश भर में सुपरमार्केट श्रृंखलाओं और चावल की दुकानों को भी आपूर्ति करती है।

वर्तमान में, वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य लगभग 485 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो थाई चावल से कम है। हालाँकि, कीमत चाहे जो भी हो, वियतनाम के वर्तमान चावल निर्यात में ऑर्डर कम हैं और कोई साझेदार भी नहीं है। इससे पहले, वियतनामी चावल की कीमतों में भारी वृद्धि भारत से आपूर्ति की कमी के कारण हुई थी। अक्टूबर में भारत के खुलने के बाद से, निर्यात और घरेलू चावल की कीमतें लगभग अपनी पूर्व स्थिति में लौट आई हैं।

"भारत द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से पहले, हमारा चावल निर्यात मूल्य केवल 400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, लेकिन अब यह 485 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से अधिक उतार-चढ़ाव कर रहा है। चावल की कीमतें एक नई सामान्य स्थिति में लौटनी चाहिए, और 2023 में असामान्य वृद्धि की तुलना में इसकी तुलना नहीं की जा सकती। देशों के पास बहुत सारे खाद्य भंडार हैं, अब उन्हें खरीदने की ज़रूरत नहीं है बल्कि बेचने की ज़रूरत है, इसलिए अब बहुत से लोग चावल बेच रहे हैं। अब हमें खेल को स्वीकार करना होगा और बाजार के नियमों का पालन करना होगा," श्री टैम ने कहा।

स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-lua-gao-mien-tay-se-tiep-tuc-giam-vi-sao-20241227132455126.htm