मुसांग किंग ड्यूरियन की कटाई लगभग 10 दिनों से चल रही है और इसे बड़ी मात्रा में बेचा जा रहा है, जिसकी कीमतें दो साल पहले की तुलना में काफी कम हैं।
बाजार सर्वेक्षणों से पता चलता है कि मार्च के मध्य से ही दुरियन की कीमतों में वृद्धि शुरू हो गई है, हालांकि अभी कटाई का मौसम शुरू ही हुआ है। मुसांग किंग किस्म के दुरियन (2-3 किलो प्रति फल, 4-5 गूदे वाले) व्यापारी वर्तमान में थोक में 380,000-430,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से खरीद रहे हैं। इस प्रकार, प्रत्येक 3 किलो फल की कीमत 10 लाख वीएनडी से अधिक है।
जहां 2022 में ताज़ा, साबुत मुसांग किंग ड्यूरियन 500,000 से 800,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से बिकता था, वहीं अब इसकी कीमत मात्र 400,000 से 500,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है। प्रीमियम किस्म के अलावा, निम्न श्रेणी के मुसांग किंग ड्यूरियन (ग्रेड 2 और 3) की कीमत केवल 150,000 से 180,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है, जो मोंथोंग ड्यूरियन के बराबर है।
 |
| मुसांग किंग ड्यूरियन की प्रीमियम किस्म को व्यापारी वर्तमान में 380,000-430,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के थोक भाव पर खरीद रहे हैं। |
ग्रेड 1 चावल का थोक मूल्य 280,000 VND और खुदरा मूल्य 330,000 VND प्रति किलोग्राम है। ग्रेड 2-3 चावल का थोक मूल्य 100,000-200,000 VND और खुदरा मूल्य 250,000 VND प्रति किलोग्राम है। गूदा अलग किया हुआ चावल कई प्रतिष्ठानों में 800,000-900,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जाता है।
इस कीमत पर, मुसांग किंग ड्यूरियन की कीमत 2023 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 20% कम है। हालांकि, अक्टूबर 2023 में कीमतों में आई गिरावट (जब ड्यूरियन की कीमतें तेजी से गिरी थीं) की तुलना में, यह कीमत अब दोगुनी है।
तियान जियांग प्रांत में दुरियन सहकारी समितियों के प्रतिनिधियों ने बताया कि कटाई के मौसम में प्रवेश कर चुके मुसांग किंग दुरियन के पेड़ों का क्षेत्रफल बढ़ गया है, जिसके परिणामस्वरूप पैदावार में वृद्धि हुई है। हालांकि, इस प्रकार के दुरियन की खेती की तकनीक री 6 और मोंथोंग किस्मों की तुलना में अधिक कठिन है, इसलिए सभी बागान लाभदायक नहीं हैं।
मेकांग डेल्टा के एक दुरियन व्यापारी ने बताया कि वियतनाम में उगाए जाने वाले मुसांग किंग दुरियन की कीमत, सीज़न की शुरुआत में ही सही, निर्यात में वृद्धि और घरेलू आपूर्ति में कमी के कारण बढ़ने लगी है। विशेष रूप से मार्च-अप्रैल की कटाई के मौसम में, मेकांग डेल्टा से आने वाला मुसांग किंग दुरियन उच्च गुणवत्ता का होता है और इसलिए उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है।
सहकारी समितियों के अनुसार, उच्च मांग के अलावा, इस मौसम में मुसांग किंग की खेती का क्षेत्र 2023 की इसी अवधि की तुलना में कम हो गया है। इसका कारण यह है कि कई किसानों ने परीक्षण रोपण के बाद कम पैदावार, प्रतिकूल जलवायु और फलों के अक्सर सख्त या झुलस जाने के कारण अपने पेड़ों को काट दिया।
वियतनाम बागवानी संघ (VACVINA) के नेताओं के अनुसार, मुसांग किंग ड्यूरियन की खेती का क्षेत्र वर्तमान में बड़ा नहीं है। इस किस्म के लिए उन्नत कृषि तकनीकों की आवश्यकता होती है। भविष्य में, जब ड्यूरियन उद्योग में अधिक आपूर्ति होगी, तो स्वादिष्ट सुगंध और स्वाद वाली उच्च गुणवत्ता वाली किस्में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करेंगी।
मूल रूप से मलेशिया की किस्म मुसांग किंग को पिछले चार वर्षों से मध्य उच्चभूमि और मेकांग डेल्टा क्षेत्रों में प्रायोगिक तौर पर उगाया जा रहा है और इससे फल प्राप्त हो रहे हैं। हालांकि, इस किस्म की उपज Ri6 और Monthong किस्मों की तुलना में कम है।
मेकांग डेल्टा में ड्यूरियन की मुख्य फसल अप्रैल-मई में शुरू होगी। 2023 में, वियतनाम के ड्यूरियन निर्यात दो चरणों में चरम पर पहुंचे; पहला मई-जून में मेकांग डेल्टा में फसल के चरम पर पहुंचने के साथ, और दूसरा सितंबर-अक्टूबर में मध्य हाइलैंड्स, मुख्य रूप से डैक लक से ड्यूरियन के निर्यात के साथ। इस वर्ष वियतनामी ड्यूरियन के लिए ये महत्वपूर्ण समय होने की उम्मीद है।
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, देश में वर्तमान में 110,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में दुरियन के बागान हैं, जिनसे प्रतिवर्ष लगभग 850,000 टन दुरियन का उत्पादन होता है। ये बागान मुख्य रूप से मध्य उच्चभूमि में केंद्रित हैं, इसके बाद मेकांग डेल्टा, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र और दक्षिण मध्य तट का स्थान आता है।
2023 में, वियतनाम के ड्यूरियन निर्यात ने 1 मिलियन टन का रिकॉर्ड उच्च स्तर हासिल किया, जो 2022 की तुलना में 15.9% की वृद्धि है। कुल निर्यात मूल्य लगभग 2.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 2022 की तुलना में पांच गुना और 2021 की तुलना में दस गुना अधिक है।
वियतनामी ड्यूरियन का निर्यात 24 बाजारों में किया जाता है, जिसमें से चीन को होने वाला निर्यात वियतनाम के कुल ड्यूरियन निर्यात मूल्य का 99% से अधिक है। यह अनुमान लगाया गया है कि 2024 और उसके बाद के वर्षों में भी चीन इस वियतनामी फल का मुख्य उपभोक्ता बाजार बना रहेगा।
वियतनाम का लक्ष्य 2024 में चीनी बाजार में अपनी पैठ को और गहरा करके 3.5 बिलियन डॉलर का ड्यूरियन राजस्व हासिल करना है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 55% की वृद्धि है।
आधिकारिक चैनलों के माध्यम से जमे हुए ड्यूरियन के आयात को चीन द्वारा स्वीकार करने से इस उत्पाद के निर्यात मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है, क्योंकि चीन को भेजे जाने वाले जमे हुए ड्यूरियन के एक कंटेनर का मूल्य ताजे फल के निर्यात की तुलना में कई गुना अधिक होगा।
इसके अलावा, अंतरराष्ट्रीय बाजारों में वियतनाम की ड्यूरियन निर्यात क्षमता अपार बनी हुई है, खासकर इसलिए क्योंकि अन्य देश केवल मौसमी रूप से ड्यूरियन की खेती करते हैं, जबकि वियतनाम इसकी खेती पूरे वर्ष कर सकता है, जिससे हमारे ड्यूरियन को एक अनूठा लाभ मिलता है।
[विज्ञापन_2]
स्रोत
टिप्पणी (0)